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子。因此這竹筍丁兒和荷葉，說的是君子。”洪七公道：“哦，原來是美人君子湯。”黃蓉仍是搖頭，笑道： “那麼這斑鳩呢？《詩經》第一篇是：‘關關雎鳩，在河之洲，窈窕淑女，君子好逑’。是以這湯叫作‘好逑湯’。”洪七公哈哈大笑，說道：“有這麼希奇古怪的湯，便得有這麼一個希奇古怪的名目，很好，很好，你這希奇古怪的女娃娃，也不知是哪個希奇古怪的老子生出來的。這湯的滋味可真不錯。十多年前我在皇帝大內御廚吃到的櫻桃湯，滋味可遠遠不及這一碗了。”黃蓉笑道：“御廚有甚麼好菜，您說給我聽聽，好讓我學著做了孝敬您。”（《射鵰英雄傳》第十二回《亢龍有悔》）
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關於詩經（2）
原想著只節錄“好逑湯”的部分，最終還是忍不住手癢，連“玉笛誰家聽落梅”也一道截了來，因為這段寫得實在妙。金庸說的有幾分靠譜且做別論，他說《關雎》就有個極大的錯誤在，此處容後再稟。單從精彩的程度來說，蔡瀾雖是專門寫吃喝玩樂的，也不及老金。畢竟是大家的底子，偶爾玩一下票，也足夠讓人驚豔的。“射鵰”是我最喜歡的武俠小說，這又是其中覺得寫得最好的一段。每讀到此，蓉兒彷彿就在眼前，又哄又勸，靈巧得讓人愛都愛不過來，偏襯著郭靖的憨厚呆直，七公的饞嘴和藹，益發顯得世上事是這樣可親可樂——文字不夠還要影像來襯，記憶裡的阿翁著了春衫巧笑倩兮如現眼前。
斯人已逝啊……
見識廣博，又和蔡瀾、倪匡一干食家在一起廝混久了，金庸對飲食之道想來也是諳熟的。可恨這老小子忒不實誠，書裡把人家想吃的幾道菜寫得麻煩透頂，害得人只能望書興嘆。你叫我到哪兒去學“蘭花拂穴手”嘛！他寫來容易，天知道櫻桃核好難挖啊，還要塞肉進去，簡直……！！！
還是咱家古龍老大好，酒就是酒，最好的酒也喝，燒刀子也喝；菜就是菜，椒鹽排條，蜜炙雲腿，妙在好吃卻不那麼麻煩。簡單起來一盤花生滷牛肉，實在沒有的話河裡抓只魚烤烤，路邊蹭只羊烤烤，菜園地裡順幾個紅薯土豆什麼的，那種香氣也是夠誘人的。人都是大俠嘛，基本上不會失手被抓這麼難看。
我不知道古人是不是和我一樣惡俗到看到斑鳩就想拿來做湯，但是“食色性也”古人是有說過的，可見食與色性是不遠的。你傾慕一個人，說她/他秀色可餐，看著她/他的嘴就有親吻的念頭，而漸漸想把他整個吃下去，放進血骨裡，彷彿是最溫暖安全的方法。
雎鳩是離愛情最近的鳥。近到它的“關關”叫聲，在那思慕女子的男子聽來也是在呼喚自己的愛人。古代傳說雎鳩雌雄形影不離。關關，指其一遞一聲的相和而鳴。雎鳩被說成是貞鳥，是愛情忠貞的象徵。其實據考證雎鳩不是斑鳩，而是魚鷹，《關雎》並非雌雄和鳴，而是以魚鷹在河洲求魚象徵男子向女子求愛。
《詩經》有“四始”之說，《關雎》為風之首，開出十五國風無限氣象，可見顯要。在河洲上聽到鳥叫看見佳人的男子，心曠到難以自抑，他吟出的“窈窕淑女，君子好逑”也讓後世的男子雄起了千年，至此以後，看見美女不必膽怯，美人如花隔雲端又怎樣？那還不是讓咱們男人去追求的嗎？
如果沒有男性的愛慕眼光追隨，就算河洲再美，荇菜再多，誰願意日日在上面流連呢？且不論君子和淑女之間誰主誰賓，男女之間，本來就需要引逗的，我對你沒有招蜂引蝶般的吸引力，也就沒有了情心萌動。
君子，淑女，代表了中國人的愛情品位。河洲，雎鳩，則象徵著東方人始終迷戀的飄杳朦朧的情感意境。不止是情感，東方人整體的行為都傾向於含蓄。
不想去談朱熹，還有那些大腦打結的儒生們怎麼去歪解這首詩，管它是不是喻后妃之德呢！皇帝和平民一樣需要感情，皇后和民女一樣喜歡被人追求！你且看那男女怎樣相悅。真是如歌如舞登對的引逗啊。這時光靠無聲的荇菜在水中搖晃映襯是遠遠不夠的。要讓它活色生香起來，帶著琴兒去親近佳人吧，如果合心意，她會用瑟與君相和，娓娓奏出天長地久的諧音。
鐘鼓聲響起。民間的樂音比黃鐘大呂更輕盈靈動，更適合不受拘束的愛情。合著鐘鼓一起起舞的兩個人，一如天空翩躚的蝶。
此際，她不再拒絕你伸過來的手，你越過她心裡的河洲，亦接近了幸福。
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千山萬水外，我候/為你歸來（1）
——采采卷耳，不盈頃筐
采采卷耳，不盈頃筐。嗟我懷人，寘彼周行
