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,淡淡地說道。
一身雪緞的暗竹花長跑映襯著他如仙般俊逸出塵的容顏,修長如玉的手慢慢接過選單,如墨深邃的鳳眸輕輕地掃過選單,薄唇輕抿淡淡地說:“別說,真的是我們見所未見過的菜式,只是不知味道如何?”
長臂一身,將選單遞給一臉好奇的四王爺熙哲翰。
熙哲翰淡漠的一張俊美剛毅的臉,微微地審視著,旁邊耐不住寂寞的和碩公主嘟著唇嬌俏地輕喊:“這世上還有我未吃過的菜式,我才不信呢!”
熙哲翰抬起眼,看著跑到面前一臉探究的小妹,冷漠如斯的俊臉上有了一絲鬆動,與熙奕軒極為相識的鳳眸離,溢位一分寵溺的笑容,抬手將選單遞給她,對下面俯首的孫嫂說:“那就讓她做吧,不過要快點。”
孫嫂得了令,轉身下去吩咐廚房開始準備午餐了。上午這一頓神折騰,她都快不不知道家在哪了。
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《》第1卷 第十二章 做菜
一上午,一上午啊,光遞這選單就有四五回了,而且沒一回都回挨一頓好罵,光這廚娘一上午就辭去了兩個,她現在真的體會到了什麼是如履薄冰了,因為下一刻她都不知道自己該是什麼樣的下場。
一臉釋然的走回廚房,將選單遞給擇菜的粗使丫頭們,臉帶微笑地看著九兒說:“姑娘,王爺允了,你趕緊準備吧。”說完笑眯眯地看了眼九兒,一回身又言行厲色的說:“今兒個是這位姑娘掌勺,你們可都的好好伺候著,若今天的菜還不能讓爺滿意,那咱們可都得擔心這身皮。”
九兒聽了莞爾一小,這話分明是衝自己說的,卻好像她一副對自己格外關照的樣,虛假!
想歸想,但該做的事情卻是一件也不能少。
九兒先將洗好的才改刀裝盤,然後在看好火候開始翻炒。
抬首,又看了一眼白案閒置的廚娘們,吩咐道:“你們會做水晶蒸餃吧?”
手裡卻繼續忙活著切菜。眼睛看著白案的掌廚婦人。
“不會,聞所未聞。”白案掌廚的是一個身材健碩的婆娘,長的人高馬大,為人更是傲慢之極。
抱著膀子,斜倚在門框上,眼中滿是輕視。
九兒也不理會,無視她的傲慢,徑自地說:“這樣吧,你吩咐一個小丫頭幫我剁肉餡吧,半斤蝦去殼和三兩五花肉分別用刀背剁成肉泥就行了。剁蝦蓉時加上點煮熟的筍絲。”
說完她將最後一道菜切完,裝盤,到白案的屋裡成了一斤左右的乾麵粉,又放了少許澱粉,然後用滾開的開水燙,邊燙便用筷子快速的攪拌,將燙麵將伴著大小均勻的雪花片狀後,用蓋蓋好,然後又將準備好的菜汁取來,拿開蓋子試著不像剛才那麼熱了,才緩慢地將面粒一分為二,在面里加入少許油,一個用菠菜汁和成綠色的麵糰,一個用胡蘿蔔汁和成橙色的麵糰,然後又在麵糰的表面抹上均勻的油放置一邊。
此時,小丫頭已經利落地將肉餡剁好,端給九兒看。
旁邊那個掌廚婆娘睜大了眼睛古怪地看著兩種顏色的麵糰驚奇地問:“你這是做的什麼東西啊?”
九兒含笑地看了她一眼,說:“水晶鴛鴦餃。”
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《》第1卷 第十三章 做菜
也不理會她淨值一個走到廚房開始忙活著炒菜,九菜一湯,一個人看著四個爐灶,這要是一般人在就手忙腳亂的,而她明九兒卻是得心應手的,看得一旁呆站的大廚都心驚不已,一個看上去也就十三四歲的小丫頭,居然會做這麼多為所未聞的菜式不說,居然還能夠一個人看起四個爐灶,另外還有兩個燉煮的不算,天才,實在是天才啊,連他這個從藝二十幾年的老廚子都不敢這麼做,而這個小丫頭卻做到了,佩服啊!
王府的老廚師站在一邊,抿緊厚唇仔細地看著九兒忙碌的身影。
九兒將所有的菜做完後,這邊傳話的小丫頭也傳下話來,讓趕緊傳膳。
於是整個廚房也就忙碌了起來,將一盤盤菜餚放進食盒裡,而九兒這邊也忙碌著將包好的水晶鴛鴦餃放入蒸鍋裡,這邊又用僅剩下來的一點菜汁和了點軟面開始烙