第四十四章 和始皇帝一起恰火鍋！ (第2/2頁)
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“陛下，再多煮一下。”趙泗趁機開口。
“何故？”始皇帝看向趙泗。
他方才就覺得這鍋中之肉煮的有點老，口感不夠好，雖然有鍋底在，香味濃郁，但是終究差了一些。
先秦時期一人一案自煮一鼎是常有的事情，很多時候都是沒有奴僕在側的，所以始皇帝煮東西吃的分寸拿捏的還是不錯的。
“野味雖香，但是山林水蟲容易寄生，不煮透一些，怕有蟲入體。”趙泗開口回答到。
現代因為吃野味感染寄生蟲或者病毒的多的數不勝數，真不是趙泗杞人憂天。
這個時代醫療手段極其有限，真要是感染上了麻煩的很。
雖然自己有璞玉光環，但是寄生蟲自己的璞玉光環可未必能夠解決。
“如魚膾一般？”始皇帝開口。
“大約一致。”趙泗回答道。
始皇帝點了點頭選擇從善如流。
魚膾其實就是古代的刺身，這玩意周朝就有了。
從周朝到春秋戰國可謂是風靡天下，甚至衍生出了很多講究。
《詩經》所記載，“飲御諸友，炰鱉膾鯉”
《禮記》和《論語》中都有記載，“膾，春用蔥，秋用芥”，“不得其醬不食”。
然而，中原之地的魚膾多以淡水魚為主，淡水魚突出的就是一個寄生蟲多，故而因為食魚膾而暴斃的人多的數不勝數。
然而死亡並不能阻止老饕對美食的嚮往，魚膾一直風靡到唐朝時期，直至宋朝以後，炒菜普及，人們的可選擇美食種類變多，生肉刺身的吃法才逐漸淪為小種美食。
因為吃魚膾暴斃的人太多了，始皇帝自然知道，基本上也不吃魚膾。
故而趙泗一說始皇帝就明白其中道理。
只是可惜……肉要是再嫩一點就好了！
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