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花糕我知道,小花糕我也見過。 但這雞血小花糕,我卻是第一次聽說。 餘叔一邊和麵,一邊介紹道: “陽有陽食,陰有陰菜。 這六供頭道菜,便是這雞血小花糕。 鬼吃花糕,心口甜。 再兇的惡鬼,只要吃上我做的雞血小花糕,也得降他三分戾氣。” 餘叔說得是信誓旦旦。 而且他和麵的手法、打粉的動作,都極其熟練。 同時,他讓我把殺完的雞,雞毛拔了,再去外面的綠化帶挖三十八條大蚯蚓回來。 還說這六供第二道陰菜,叫做“地龍燉雞”。 這地龍,也就是蚯蚓。 蚯蚓燉雞,我聽這名字,便感覺瘮得慌胃裡一陣翻騰。 不過我卻清楚,蚯蚓雖然不好看,但的確是一味中藥。 清火、利尿且叫地龍。 餘叔說;鬼吃燉雞,開懷有戲。 接下來,還給我介紹了後面幾道菜的名字和作用。 而第三道陰菜,叫做槐皮煮肉。 老槐樹皮加槽頭肉,也就是豬脖子放血的那一圈淋巴肉,還不能煮熟。 說鬼吃煮肉,有血有肉。 第四道叫牛油青菜,這菜正常一點,就是牛油味大。 吃火鍋還行,但用來炒菜,味道就很衝。 而且炒出來的青菜,還必須擺放成“人”字形。 說鬼吃青菜,無病無害。 後面的第五道,第六道。 是兩道炸菜,但也是很另類。 分別叫做魚刺丸子,斷頭炸魚。 魚刺丸子,是在豬肉裡混合了細小的魚刺油炸。 以及最後一道,斷頭炸魚。 只炸身子,不炸魚頭。 油炸完後,還得在魚頭上抹一層厚厚的豬油。 而這兩道陰菜,也有各自的說道。 鬼吃丸子,知痛知恥。 鬼吃炸魚,入地不語。 六道菜,也是六陰供。 或許有人聽過,但製作方法和流程。 也只有餘叔這樣的陰廚,才懂得烹飪。 我幫不上太多的忙,就只能在旁邊打打雜,看看菜。 餘叔則忙前忙後,每一道菜都需要他親力親為。 六道菜而已,看似並不複雜。 可我們從五點開始,一直忙到晚上九點半。 當餘叔將厚厚的豬油,塗抹在最後一道陰菜,炸魚身上的時候。 六供陰菜,這才算是完成。 而今晚,我便要在餘叔的指點下,開桌擺宴。 用這六道供奉陰菜,化了張強那小子的怨煞之氣,送他去回輪。 如此,他就不會再纏著我了。 我也能迴歸正常人的生活。 “菜做完了,現在就差最後幾個步驟,就算大功告成了。” 餘叔長出口氣,開口說道。 我則追問了一句: “餘叔,還差什麼步驟?” 餘叔則看著我道: “這供奉菜出鍋,必會引來周圍孤魂野鬼嘴饞。 如果中途讓別的髒東西給吃了。 那我們做的努力,也就白費了。 所以在正主來之前。 我們得保菜,保完菜,還得選桌……” 餘叔說得挺玄乎,可聽著又像那麼回事兒。 我就問他,這“保菜”應該怎麼保? 選桌,又該怎麼選? 餘叔則一點點給我講解。 他先拿出了一張黃紙。 讓我割掉自己的頭髮燒成灰,用手指在上面寫一個封字。 說這叫“發灰封符”。 到時候,我就把這六道菜,放在一個大揹簍裡。 用黃紙貼上去,這樣那些覬覦六道陰菜的髒東西。 除了能聞到味兒,是沒辦法吃到裡面的陰菜。 除非我自己,拿掉了封符。 這樣,就能做到保菜。 選桌,則根據纏著我那鬼祟的特性而選。 張強是淹死的,所以得在水邊擺桌。 因為劉叔家的位置,正好距離人民公園不遠。 昨晚,張強也在那裡出現過。 因此,選桌的位置,就設在人民公園。 離湖三米遠的湖岸上,這也是最合適的地方。 別處,就只能是張強淹死的地方。 可那地方在學校的小白橋,我要是去那兒擺桌,肯定得被保安也攆走。 做完這些,我就只需要靜等,等纏著我的鬼出現。 到時候,只需要一道一道的上,等對方吃過六道陰菜。 便能化煞化怨,超脫超生,不再糾纏我。 當然,餘叔說也有例外。 除非對方是極兇極煞的惡鬼。 但他並不認為,剛死的張強是那種鬼…… 餘叔說得自信滿滿,頭頭是道。 我沒有別的選擇。 而且現在,餘叔就是我的救命稻草。 他怎麼說,我就跟著做。 我點頭答應,記住了其中每一個步驟。 餘叔給了我一個大揹簍,是他平時用來買菜用的。 現在則被我依次放下了六道陰菜,用紙板隔開。 最下面的是斷頭炸魚,最上面的則是雞血花糕和一碗粒粒飽滿的白米飯,外加一根長香、一雙筷子。本小章還未完,請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容!

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