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徑自想著，蘇鳳兒陷入回憶裡，略有些失神，張媽嘆了一口氣，見她臉色不好，也沒再多說什麼，只是拍拍她的手道：“蘇小姐，這世界上就沒有過不去的坎兒，你聰明能幹，這筆錢…你可以再賺回來的。”
“嗯！”蘇鳳兒點了點頭，挽起張媽的手，接下來的路上，張媽又買了些豆瓣，豆鼓，幹辣椒，花椒，老薑，大蒜，食鹽，料酒，味精，雞精和胡椒，倆人途徑肉店，順便多買了些羊肉片以後，這才急急忙忙的趕回了裴家。
雖說是很早之前出去買的菜，但實際上，倆人這麼邊走邊逛，那時間就已經過去一大半了，回到裴家的時候，牆上掛鐘的指標剛好指向十點整。
坐在沙發上歇了一會兒，蘇鳳兒接到裴鈺軒的傳呼，在知道裴鈺軒和席紹琪因為公事積攢太多，中午不能回家吃飯以後，還著實失落了好一把。
中午午飯只有自己和張媽吃，辰辰小包子又不在家，五個人一下子就變成了兩個人，蘇鳳兒立刻就提不起興致了。
和蘇鳳兒不同的是，張媽在知道裴鈺軒不能回來吃飯以後，臉上倒沒有露出不開心的表情，反而像是長出了一口氣一樣，她將蔬菜和肉片分成了兩份，跟蘇鳳兒商議道：
“那就留一份給裴少爺他們，蘇小姐，這頓午飯就只能咱們兩個人吃了”
“用不用叫上阿紅？”蘇鳳兒看了一眼後門的院子，張媽搖搖頭：“阿紅今天請假了，咱們兩個人吃就好”
蘇鳳兒點點頭，張媽轉身走進廚房，洗手泡上了花椒，再將其他香料也分別泡進熱水裡，蘇鳳兒走進去幫忙做準備，心中雖然好奇這火鍋底料的做法，卻也沒敢偷看，只是趁著這會功夫將蔬菜洗乾淨切好裝盤以後，就轉身去外面給銅火鍋點炭了。
差不多過了一個多小時左右，廚房裡隱約飄出了股嗆人的辣椒味，蘇鳳兒抿唇輕咳了一聲，張媽急忙從廚房裡探出頭，將窗戶開啟：
“嗆著你了吧？我還以為這辣椒沒味兒呢，沒想到竟然這麼嗆，蘇小姐，你先忍忍啊，馬上就好”
張媽邊說邊再次走進了廚房，才不過一會兒的功夫，那股嗆人的辣椒味兒就逐漸飄散乾淨了。
屋子裡，隱約留下一股糊香糊香的味道。
蘇鳳兒吸吸鼻子，將火鍋的水點熱，才將蔬菜和丸子丟下去，就見張媽正端著一個小方盒子走出來，盒子裡紅澄澄的，上面還飄散著浮油，張媽挖了一勺丟進沸騰的熱水裡：
“這底料才做出來，還沒放涼呢，等放涼了以後就能成塊了，到時候只要裝在袋子裡，保準兒和外邊賣的一個樣，不，不對，應該說比外邊賣的味道更好”
“我覺得這個比外面賣的更好吃呢，張媽你也累了，快點坐下休息一下吧。”蘇鳳兒拉著她一起坐下，張媽夾了一片肉片塞進嘴裡，臉上露出很懷念的表情，蘇鳳兒也跟著嚐了一口，隨即嘖嘖嘆道：
“張媽，裴鈺軒和席紹琪今天中午不能回來，可真是太可惜了！”
“好吃吧？”張媽笑挑起眉梢，滿臉欣喜：“從前在家啊，我都是自己做，在來到裴家以後，也不常做，我兒子最愛吃我做得火鍋了，誒，就是他現在上學住校，吃不到我做得火鍋。”
見張媽一臉遺憾，蘇鳳兒便點頭安慰她，邊朝張媽豎起大拇指：“好吃！味道真的超級棒！”
張媽聽見了，朝她不好意思似得笑了笑，悶頭夾菜，蘇鳳兒怕她不相信，又重複了一遍：“我說的是真的，真的好吃！”
在二十一世紀，這重慶火鍋她吃過得次數少說也得有二十次往上了，但那些底料雖然味道鮮美，其實都是大同小異，可張媽的火鍋底料不一樣，味道雖然很辣，但並不會辣到你肚子疼，裡面的冰糖起了很好的緩和作用。
或許是因為剛做出來的關係，她感覺，就連牛油的味道都搭配的相當恰到好處，火候拿捏的十分準，鮮香味俱全。
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