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油鹽醬醋買好後,才去菜市場購買食材。
今天比較幸運,一次性買了一些便宜貨,一天當然買不齊,古代不像現代有超市有冷凍,所以月桂只能一樣一樣慢慢來。
。。。。。。
結婚日子到了,早早起床的月桂叫醒寶兒,讓寶兒吃完早飯繼續睡,自己拎著油燈往村長家方向走去,才剛走到村長家門口,月桂就看見20多人男人女人站在空地灶臺前等月桂的到來,被這麼多人等的月桂有點不好意思抓抓頭髮,硬著頭皮往人群方向走去,一點一點指揮人們該做什麼不該做什麼。
總共要做12碗菜。
第一碗菜是“全家福”大盤子中擺上好多小吃的東西,例如柿霜軟糖、酥炸腰果、糖炒花生、蜜餞、蜜餞小棗、滷雞肝切片、滷牛肚切絲、鹽水雞肉絲、糖果、花生、瓜子、等等沿著大盤擺滿一大盤,中間放個扒皮了的橘子點綴。
第二盤是“水果拼盤”,曾經看過一本書的月桂知道水果要飯前吃比較好,所以第二份菜是水果拼盤。
第三盤是“奧爾良雞翅”月桂好久沒吃奧爾良了,所以她才不管什麼對與不對,第三盤才就是這個,一人一對雞翅,十二對一盤。
第四盤是“餈粑”裹上花生抹的餈粑是月桂的最愛。至於做餈粑的體力活交給那些女人吧。
第五盤是“佛跳牆”這個好東西不多介紹了吧!
第六盤是“清真魚”水煮魚作為一份宴席菜月桂覺得不太適合,因為並不是所有人都接受辣得。
第七盤是“北京烤鴨”有名特色,不多說了。
第八盤是“燉羊肉”加了當歸枸杞之類的補料,在臨近冬天吃這玩意最好了。
第九盤是“辣炒魷魚”月桂最愛魷魚
第十盤是“炒田螺”粵菜,月桂的最愛
第十一盤是“口水雞”四川特色菜,不吃辣的可以不蘸醬,吃辣的可以蘸醬,是個不錯的菜。
第十二盤是“花生湯”飯後喝完熱乎乎的湯很不錯
才安排好,各就各位,村長就匆匆忙忙跑過來氣喘吁吁道“月妹子,月妹子,今天又多了300多個人,總共700多個人。”
碰月桂腦袋那根玄斷了,MD,這不是要我的老命,好不容易準備了400多個人的菜,既然又給我冒出300多個人。
“老子我不幹了。”
說著月桂卸下圍裙,準備回家。
“啊,我的老祖宗呀,別,我求求你了,別走呀。”
“那麼多個人,菜就那一點,怎麼做,你說說,這要怎麼做啊。”
“這。。。。。。”
☆、第二十二章 宴席晚宴
突然來了那麼多個人,這絕對不是一件正常的事情,是什麼原因讓這麼多人矇昧到訪?
其實村長早在一個星期前就知道是什麼原因了,但是她有苦說出,月桂是她親自請來的掌廚,而其他人是藉著她這次嫁弟弟的名義,偷偷來觀察一下月桂的品行,沒辦法,自從月桂蓋了全村最大最高的樓層後,她的名聲就一傳十傳百,傳進一村一寨去了。
而月桂又很“神秘”,這是在他們眼中,很少外出,幾乎只是去江南鎮採購,兩點一線,漸漸地其他村裡有未嫁男子的父母都會想來觀察一道,而他們又不能光明正大來到山頭村,那他們只好借的村長家喜事來觀察咯。
知道原因的村長,開始後悔請這個掌廚,但是請神容易送神難,大廚是她厚著臉皮請來的,難道還得厚著臉皮送她走,這種事情她做不出,首先十里八村的人都知道月桂是她家掌廚,其次她跟月桂可是拜把子的交情,最後她說好最後一次幫弟弟,就得幫。所以那隻能打腫臉充胖子。
事情都發生了,只能祈禱今天辦完這頓喜事,他們就會散了吧!
莫名多了300多個人,沒了主意的村長趕緊去有威望的村長老家祈求幫助,最後村長老倒是出了一個滿意的主意。
農村家嫁兒子是早宴、娶媳婦是午宴,讓村裡女人們都出動趕緊去買食材,村長家的婚宴與老牛家婚宴一起辦,宴席定在晚宴,這樣就不衝突,而且老牛家的親戚與村長家的親戚都是差不多,與其叫他們吃兩頓、包兩份禮,還不如併成一頓,這樣不僅省力又省時,而且還解決了目前的苦境。
有了時間的月桂可以休息一下,她寫好食材讓村長去採購,刷選好老牛家有用的食材,不過還好,老牛家和月桂想的一樣都是買便宜貨,所以食材大致相同,只要再添點就行了。