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:“嬸子,昨夜裡大風,多虧了村長叔帶人去幫忙,家裡沒有什麼好東西,這是昨天進城買的豆腐,放在井水裡涼著呢,也算是新鮮,就給嬸子加菜吧!”
張氏一瞧趕緊接過來說道:“都是鄉里鄉親的,咋還這麼客氣?可惜了你叔不在,去送齊公子了,順便去鎮裡辦點事情,你瞧瞧,可真是不巧!”
楚一清一愣,趕緊問道:“齊公子走了?”
“可不是麼!”張氏將豆腐小心翼翼的放在桌上,又拉了一個條凳讓楚一清坐下,她也坐在對面,一邊拿起針線來,一邊說道:“昨夜裡一夜沒回來,今早晨剛回來,家裡就有小廝來找他,說是家裡的老爺子找他有事情,連飯都不吃,套了車就準備走,你叔就趕緊跟上,在咱家的時候,家裡條件不好,讓齊公子受委屈了,這要走了,怎麼也送送不是?”
楚一清聽著心中卻是一笑,送送就送到鎮裡去了,還不是村長正好想起鎮裡,搭個順風車罷了!不過厲煌這一走,倒是真的讓楚一清有些措手不及,原本她想著過了這幾日,她幫他去找找人,也算是報答,再說昨夜裡的事情也沒有道謝,誰知道竟然就這麼走了!
楚一清坐了一會,正打算起身告辭,就聽見屋外響起一個女子嬌媚的聲音來,“齊公子在嗎?”
張氏將針線向那笸籮裡一丟,當下不耐煩道:“真是煩人,這小妖精又來了,也不瞧瞧自己是什麼身份,跟人家齊公子是一個檯面上的人嗎?整日裡這樣糾纏著,沒臉沒皮的!”
楚一清皺皺眉,有些不喜歡張氏背後說人壞話的模樣,正待要站起身來,屋外的人卻已經進來,一身簇新的衣裳,頭髮上插了支銀簪子,手裡挎著個籃子,笑的好不燦爛的,正是村裡的俏寡婦,半支花。
半支花似乎沒有想到楚一清會在這裡,當下愣了愣,眉頭微微的一皺,當下勉強帶出一分笑意道:“楚姑娘也在這裡啊,找嬸子玩呢?”
楚一清點點頭,笑道:“是來道謝的,昨夜裡大風,幸虧村長帶著村裡人去地裡幫忙,村裡人的情分一清都記在心裡了,改日一定找個機會報答,這不就先到嬸子這兒來坐一坐。現在事情也說完了,既然姐姐來了,那我就先走了!”
半支花將那提著的籃子放在桌上當下道:“楚姑娘別急著走,楚姑娘的廚藝當真是精湛,上一次那狼肉做的可真是好吃,吃了之後惦記著,幾天都忘不了,本想著上門請教的,只是聽說楚姑娘是跟鎮裡的大酒樓簽了約的,不能隨便教人,所以也就不敢叨擾,不成想今日遇見了,也不算是請教,俺做了一個冰糖蘋果,本來是要給齊公子嚐嚐的,既然碰著楚姑娘,就先給楚姑娘嚐嚐,咱們也好切磋一下!”
那半支花看來也是見過世面的人,說話措辭上振振有聲,本應該是低一層的請教,卻被她有理有據的說成平等的切磋,還讓你挑不出錯處來,怪不得她一個女人家,在村裡幾年,也沒人敢去上門挑事。
楚一清本想拒絕,卻見她已經開啟了籃子上的潔白罩布,裡面是一個細瓷盤子,整整齊齊的碼著一小瓣一小瓣的蘋果,全都去了皮,去了核,上面淋了一層焦黃的糖稀,正是現代的拔絲蘋果,只是那拔絲不到好處,不成絲,蘋果也沒有炸過,是生的。不過這蘋果跟白糖在這上家村裡都算是稀罕物,上家村的人好多連個蘋果都沒有吃過,所以這半支花那表情是相當的自豪。
楚一清笑笑,謝過半支花夾過來的蘋果低聲道:“這是姐姐精心做的,我就不嚐了,姐姐這道拔絲蘋果做的非常的精緻,只是這白糖不到火候,要加上一點油,小火慢慢的熬才行。還有這蘋果,如果用油炸了,金色金黃漂亮不說,味道會更好,到時候倒在糖稀上一裹,味道跟品相都比現在好上許多!”
半支花夾著蘋果的手就頓在半空中,這道拔絲地瓜是她前幾年跟著自家老公進城的時候,在一家大酒樓吃過的,回來之後就嘗試著自己做,她明明記得是這樣做的,難道記錯了?
張氏本就看不慣半支花沒事就打扮的花枝招展的來自己家裡,當下就說道:“人家楚姑娘都是鎮裡最大酒樓醉仙樓特聘的大廚,還沒有吃過你這點東西,還當真是班門弄斧了!”
楚一清本也沒想著跟半支花過不去,於是就趕緊說道:“其實這拔絲蘋果以前是這種做法的,只不過這幾年改了,姐姐問我就直說了,什麼大廚不大廚的,只不過混飯吃的營生。姐姐這手藝也算是巧的,這拔絲蘋果在咱們村裡也是獨一份的!”
半支花一聽說是幾年前的做法,心裡就更有些發虛,當下就訕訕的笑笑,當即蓋起來道:“下次俺也照