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隸市場的奴僕。小白考究了那家當家人的能力，覺得不錯，就遣他為薛府管事，並把身邊的一個小廝調了過去協助他採購管賬，人手不夠馬倌也可以拉上去頂上馬伕的工作，青兒在一旁精打細算的小白講。
這一家子也是買斷了的，小白打算給他們委以重任，就給他們全家改了姓姓白。這家人對原來的主家也算報了恩的無所牽掛了。原來，這家人很久以前就不知道自個兒姓什麼後面也是主家賜了姓，只是主家破敗了，他們第一個主動站出來要求把自家賣了，給主人帶些收入，所以積蓄還是保留下來了，只是贖身是遠遠不夠的。
小白看得明白，那家人也識時務，很快就定下來了，白管家的兒子被小白調了過去做了個跑腿小廝，小白身邊的另一個小廝則安排主要負責全宅所有的賬簿和外聯工作。這個半大小子比較機靈，青兒和小白打算，外面的幾百畝土地整理出來後，就讓他做外聯管事。白管家的渾家也識得幾個字，青兒讓她管理起倉庫和儲存庫，只是現在還沒多少東西需要她去管理，就先擱淺了，聽說她之前也是主管主家的精貴物品的，青兒就讓她理了一個家裡用具及擺設的單出來，並交代給她以後負責管理，最後白管家渾家儼然成了青兒屋裡的大管事，這是後話了。
這下宅子裡裡外外都安排得井井有條了，本來青兒打算給李貴和老太太院子裡添兩個粗使婆子的，但是他們覺得自己一個莊稼人沒那麼精貴，死活不幹。青兒也就作罷，免得他們不自主。
聽說青兒家還有幾百畝田地，老太太和李貴找到她要求佃些土地種。李貴一下子要求佃五十畝，三十畝旱地二十畝水田，青兒也是二話沒說就佃給了他。這片區域，土地比較貧瘠，旱地多水田少，青兒一直把水田的數量掐的死死的，但是自家人還是優先滿足的。老太太家倒是沒那麼大的心，只佃了十畝旱地十畝水田。接著，青兒給他們每家買了一頭水牛，讓他們自己養在了南院，同時還免了他們第一年的租子，李貴和老太太家記在了心裡，感激不盡。
租子青兒早就盤算好了全部統一收取，交了糧稅再向莊家交三成，遇到災年減一成只交兩成，其它佃農也一樣的待遇。這樣的收租已經是饒國最低的租子了，其它主家一半是五五對半，慈善人家最低也是收的四成租，有的還收六成。很快那些土地就被佃了出去，青兒在其中還見到幾個熟面孔，是之前建宅來幫工的幾個，不由喜笑眉開來。
最後給新宅子題名的時候，青兒建議題名薛莊，覺得自己這座宅子就像一個農莊，小白聽了也很是滿意，很快就把匾掛了上去。現在，這個莊子上也有好幾十戶農戶了，也算名副其實。
土地邊界上有百來畝實在貧瘠的土地，青兒愛吃水果，打算再弄個果園。於是找了三家人口眾多又憨厚勤勞的佃農簽了三十年死契，負責打理果園。後面考慮到最初五年沒什麼收入，青兒就把最肥沃的五十畝田地中留了三十畝給他們，只是種什麼都要按莊家的要求來。
青兒想把那三十畝肥沃田地建成自家後方的糧食基地，各種蔬菜肯定是少不了的。那些好田好地，只要佃農一直幫她打理果園，一樣只收三成租子，只是那些租子青兒收的是實物糧食蔬菜，三家佃戶也很是樂意。
最初五年，果園青兒只負責給他們辛苦費，如果打理好豐收了，青兒告訴他們還會給他們分成，這下三家人更是賣力了。果園裡的果苗工具都是青兒提供的，加上每家的十畝肥沃田地，即使三家人口眾多，也是個好差事，三家人很是滿意。
另外二十畝肥地，青兒讓小白再買了些奴僕自己打理。她想種一些稀奇的辣椒、小西紅柿、姜蒜和胡椒花椒什麼的，以後調味香料也就不缺了。件件事情安排妥當了，宅子前的大路也修整好，福安居的積蓄也被花光了，青兒小心思又開始活絡了。
青兒見自己新家部署得妥妥當當，井井有條的，心裡輕鬆了很多。了了一樁大事，青兒又轉開心思開始琢磨起收支問題了。
老太太和李貴家佃了田地也開始忙的不可開交，一下子宅子裡各家人的生活都有條有序的忙起來了。過了年兩家人忙不過來，後來還請了零工幫忙。不過現在柱子見了大世面漸漸不喜歡在莊子上枯燥的生活了，請求去福安居做工，老太太說不過他也就由著他去了。小白聽後只好先給他在福安居安排一個店小二的活計，並許諾他做得好，再學些字，會給他安排做管事，這下也算是皆大歡喜了。
待嫁
白松柏知道管家賜姓白後說了一句，不是誰都可以姓白的。小白聽後，暗道自個兒離開深宅久了放鬆了，最
