第15部分 (第2/4頁)
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春兒這個人,“姐姐,你可算是回來了,你要再不回來,咱們可就要抓瞎啦!快,快回廚房,少爺晚上還要在這邊宴請朋友,你瞧,這都什麼時候,只有不到一個時辰就是飯點了,姐姐,你可得抓緊時間了!”
一聽這話,蘇雨也著急起來了,廚房雖然是收拾妥當了,十分整潔,可也太乾淨了,乾淨得沒有什麼食材,巧婦難為無米之炊,這不是要砸她的差事?
“不是說只是先搬東西過來的嗎?怎麼就要在這邊宴客了?廚房裡一乾二淨的,都沒什麼東西可以整治,再給我兩個時辰我也弄不出來,要不,咱們到外面酒樓去叫上一桌菜?”
蘇雨自認不是能無中生有,創造奇蹟的人,於是,也不著急了,腦子一轉,想出了不砸場子的法子,說著便要吩咐春兒去跑腿。
卻被玉蓮一把攔下,打發春兒先回廚房讓灶上先生上火,這才對蘇雨說,“哎喲!姐姐,廚房裡要是什麼材料都沒有,少爺怎麼會讓你整治宴席?林媽媽把老夫人的小廚房搬了一半過來,你還是快去做菜吧!姐姐你可要好好做啊!這可是咱們曾家的第一頓宴席啊!外面的酒菜,花銀子什麼時候買不到,少爺這麼看重姐姐,姐姐可別讓少爺失望啊!”
蘇雨這是被抬到了架子上烤,是烤得外焦裡嫩還是考得焦糊,這一回可就要出結果了啊!蘇雨自然是不服輸的,拉著玉蓮就問起了情況,“請的客人是什麼人?幾個人?可有說什麼口味忌諱?”
“只有一個客人,是府學裡的一個年輕舉人,當歸說客人是本地人,沒說什麼口味忌諱,只讓姐姐估摸著多做幾道地方菜。”
“哦!我心裡有數了,你趕緊地去把飯廳佈置好,客人是讀書人,規矩一定多,你可別壞了規矩,給表少爺丟人啊!”
“姐姐,這個好用得著你說啊!玉蓉早帶著書顏書玉去收拾了。我就是被玉蓉派來給姐姐差遣,幫姐姐處理處理食材,打打下手。還有,姐姐可要記住了,林媽媽已經說了,我們從今以後就跟著少爺了,得改口,不能再叫少爺作表少爺了。要是有人再叫錯,可就要被嚴懲不貸啊!”
“我知道了!咱們得趕緊去廚房了,不然一會兒少爺帶著客人回來了,飯菜還沒有做好,咱們就真得遭殃了。”
兩人心裡揣了事,一路小跑著去了廚房;春兒早已讓大家忙活起來了,灶上火已經生好了,一些常用的食材已經在處理中了,但是,四下一望,才瞅了瞅大大開啟的小庫,蘇雨的心一下子咯噔跳了一下,心涼了半截,要在一個時辰內整治出一桌上好的,能拿來款待讀書人的宴席,怕是真沒指望。
“春兒,先別發這些魚參鮑肚了,哪裡還有時間弄這些東西啊?”
春兒聽話地停了手,玉蓮忙問,“姐姐,那你是什麼想法啊?這可是少爺第一次招待朋友,可不能弄得太寒磣了。”
“我知道啊!可是這些東西哪樣不花時間啊?要做都得提前發好,現在哪裡還有時間等它慢慢發啊!正好你也在這兒,咱們一起想想主意?”
“姐,我哪裡會有什麼主意啊?都怪你出去玩太久了,弄得時間這麼趕,這點時間,連鍋湯都燉不好!”
“湯?”玉蓮的話,讓蘇雨的腦海中閃過一個念頭,眉梢霎時便舒展開來,“可不就是湯了,玉蓮,你可是幫了姐姐的大幫了!”
蘇雨彷彿一下子滿血復活,這就撇下玉蓮不管,轉身忙活了起來了。倒把玉蓮弄糊塗了,“我說什麼了?姐,你想到主意啦?”
“對!多虧了你的主意,咱們來不及做菜,可還有時間熬一鍋料湯,讓曾少爺請舉人老爺吃鍋子!玉蓮,我要去熬料湯,你幫我盯著她們準備好配菜啊!”
大半個時辰過後,料湯噴香的味道散發開來,聞著這撲鼻的香味,玉蓮的擔心一掃而空個,“姐姐,你的料湯熬得可真好,少爺和客人一定會吃得讚不絕口的。姐姐,你那邊好了,快過來看看這些配菜可還合適?要不要刪減更換一些?”
蘇雨加上最後的一部分香料,交代春兒看好火,這才過來看玉蓮準備的配菜,青的紅的綠的白的,看上去色彩倒是挺鮮豔的,葷的素的也是有搭有配的,咋一看,好似挺不錯的。
不過蘇雨是精益求精的想法,讓人換了一下盤子,調整了一下菜量,又安排好上菜的順序,先葷後素;才又讓人現殺了一條魚,切片醃製起來,加了一道主菜;之後再炸了一碟子裡脊肉條,一盤香辣蝦,一小盤香爆花生米,晚上這頓席至此就準備好了!
全心盡力地做了自己能做的一切,蘇雨由著玉蓮玉蓉將飯菜領走,