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民族各族文明的結果,至於京味文化是否就是我國最純潔、最高階的文化還等待考證。我差點忘記,有位助興的專家在京味書樓開張時說:“北京文化是中國文化最高階的文化。”當時我就搞不動,文化有最高階的嗎?有最高階的當然也得有最低階的了,那哪些文化是最低階的?泥腿子說的還是娼妓們說的,或者說是其他民族的。可見這位專家肯定是冒牌貨,拿錢買的職稱,要麼是文化部某位部長的親戚,它能走門路,走後門高的專家名稱,在京味書樓開張時招搖過市。等一等,我咋看出了貓膩,這不是隻是這位冒牌專家說了這樣的話,這是中央電視臺的專題中出現的,致使這位冒牌專家這樣說,那他個人的事,就算冒牌那也是京味書樓請的人,得失在京味書樓,中央電視臺播出這樣的三審四審才能透過的片子用意何在?地方文化不是文化?地方文化不是經過幾千的錘鍊出來的?北京文化自從盤古開天闢地就是自己發展起來的?京戲也是自己本來就有的?可悲啊,生活在這樣一個沒有原則和道理的時代,除北京人外我們連說話的權利都沒有了,連說話的資格都沒有了。這就是我們的時代、我們生存的空間,我們都去北京吧,學學北京的說話、學學北京人的走路(千萬不要邯鄲學步,後悔只有是你自己的)。

我去過很多地方,但我最不喜歡北京。北京太浮躁,這是最不喜歡北京的最主要的原因。去過北京的朋友都知道,北京最多的是啥?你們不要笑,沒去過北京的也不要吹鼻子瞪眼。北京最多的是官痞子,還有最多是比舊社會還多的官轎。我不是討厭當官的,這是因為北京當官的說話最沒誠信、最沒人性,故而如此。你看過北京的舊城改造嗎?仗勢欺人最平常不過,誰讓你生活的北京,北京的官有多大就有多大,俗話說:“不到北京你不知道自己當了多大官。”其實,朋友你不必後悔,到了北京你看到的也是讓你感到恥辱的中國政治,何必呢。像我前面提到的這樣的人你有必要比劃一下嗎?你不覺得掉價?所以,真實地生活著比啥都好。

我不喜歡北京還有其他原因。在北京應該最多的人還有協管員,大街小巷的、公園廣場的、車站碼頭的,反正這些人不少,據說這些人的收入蠻高,因為與行政處罰權掛鉤嘛,肯定低不了。這些人正常時間你肯定是看不到的,只要你操著外地口音,邁著八字步欣賞京城風景,用你在外地生活的經驗把手伸向香菸盒,離你最近的大媽大叔就用捉賊的眼光看著你,你的菸灰還沒抖落在地,大媽大叔的紅袖章會“刷”地套上胳膊,聲音生硬地說:“菸屁股往哪兒扔?罰你十塊。”這時最好不要爭論,尤其是用你外地的口音,或者是普通話,大樹大媽是不會外地話和普通話的,你只要一爭論,旁邊和藹可親的幾十位大媽大叔都會圍上來,個個掏出紅袖章套上,對著你指鼻子罵臉,看過周星馳的《九品芝麻官》嗎?周星馳能罵,比起這些大叔大媽用京腔罵人而言差遠了。不就是一些菸灰嗎,北京人,至於嘛。

說京味書樓咋又說到這上面去了。不過,這正說明中央電視臺和那位冒牌專家觀點的錯誤。

中華民族的文化是多元化的,一個京味書樓幾千平方米的地方能展示完中國文明,或者就說北京文化,老太太老太爺、大叔大媽們說的話是日新月異,既有元明清的皇家風範,又有新時代皇城根的與時俱進,多形式、多方位、多流派,就是京味文化的特點,不過有了開始總是好事。有人說:“中華民族文化沒有理論,沒有主題。”我不知這話該怎樣說,中國文化是透過琴、棋、書、畫等媒介綜合表現的,柔和形式有詩畫、詩樂、畫樂,而且中華民族文化的審美方式是不同於其他民族文化的。在中華民族文化中道教與儒教對他的影響極其深遠,三千封建王朝隊的締造起著不可忽視的作用。正因為這樣,北京人才有優越感,才有皇城根的感覺。

京味書樓可以說是對研究中華五千年文明、中華民族語言有著很多的啟迪。全面做我們肯定沒法進行,我們也沒有精力去做,先從皇城文化入手也是對中華文化語言研究上的一大貢獻。京味文化最具有代表性的就是京劇,還有八股文,畢竟北京作為京城是八股文最盛行的時代,北京話是當地方言,我們沒必要去化多大精力,北京雖然有周口店猿人,但它不是中華民族最早的猿人,不能完全代表中華民族的起源。

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