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白的點了點頭，緩緩地說道：“你也忙壞了，休息一下吧！晚上你還要掌勺黃河大鯉魚呢！看你白面書生，細皮嫩肉的，入伍前你在家沒有做過這麼重的體力活吧！”。
“謝謝首長，雖然我是城鎮兵，不是農村人，沒有種過田，也幹過什麼農活！但我在家裡，基本什麼事都學著做過的。我的父母都是雙職工，一天到晚的在廠里加班，沒有時間做家務和燒飯做菜。
家裡還有一個白髮蒼蒼老奶奶和調皮的小弟弟，我只要一做完了作業，一有時間，都幫著奶奶做家務事，她老人家畢竟年紀也大了，什麼洗衣服，上菜市買菜，回家宰魚殺雞什麼的，還要做飯燒菜，沒有人做啊！畢竟我是家裡的老大，沒有辦法的，我都是被逼著學會的。”陳強和司務長一問一答的說起了家長裡短。
活都已經暫時幹完了，兩個人說話間又都把血淋淋的手放在冰冷剌骨的河水裡都清洗乾淨了，小河裡已經薄薄的結了一層冰。陳強從口袋裡掏出了紅塔山香菸，給司務長先點上，然後自己又美美的抽了一支菸，就著司務長的打火機，點著了以後，他不由得長長的吐了一口，坐在小河邊的大石頭上，盤著腿有滋有味地抽了起來。
“兄弟，你人不錯，會來事，挺對俺脾氣的！”司務長客氣的說，“不敢，不敢，首長！”，“再喊首長，俺可就要收拾收拾小子了，不要把新兵連的規矩帶到這裡，俺是山東人，最喜歡交朋友了，聽說你們再有十幾天就下老連隊了，老哥哥我看好你。不如你就來我們八連吧，別的不敢說，來這裡就沒有人敢欺負你，我們悄悄的大口喝酒，大口吃肉，這後勤炊事班最好了，有什麼好菜我們都可以先嚐一嘗，快活賽神仙啊！”
司務長苦口婆心的對陳強加強了思想政治教育工作，真心的想得到這個有潛力的好苗子、好助手。他的心裡也打起了“小九九”，現在的炊事班長今年就要退伍了，連裡能挑大樑基本沒有，這要是不大力培養一個接班人，自己忙碌的工作怎麼能解放呢！這可不是當兵時間長了，就會燒菜的！
這小子很不錯嘛，不光頭腦靈活，還能說會道，不一會兒就和伙房的這些傢伙們打成一片的。看樣子還是有一身真本領的。他相信憑著多年的眼光，相信自己不會看錯了人的。陳強笑了笑，沒有立即表態，只說要好好的考慮考慮。
抽了幾支煙的功夫，司務長和陳強有說有笑的先回伙房了，只見大家都在忙得熱火朝天的，有的在裝冷盤，有的在收拾著雞鴨，有的在摘揀著蔬菜。。。。。。陳強主要看了看冷盤，他發現松花蛋（他的家鄉形象的叫變蛋）都是一個一個的剝好了外面的皮就放在了盤子裡，不由得哭笑不得。
司務長見他表情怪異，好奇的問：“這些年我們這裡都是這麼吃的，這個難道還有什麼問題嗎？”陳強搖了搖手說道：“這也太實在了，一人一個吧，可是放冷盤不能這麼放，一是裝盤不好看，光禿禿的；二是不好端上桌，容易滑在地上；三是沒有放調味品，吃不出味道來啊！”。
“得，得，好傢伙，這一、二、三的，我的頭都要大了，你看著辦吧，其它的還有什麼的，和大家一起商量著，也一起弄一弄吧，我相信你！”司務長拍了拍陳強的肩膀說道。
他聽了趕緊找了幾根小蔥，洗乾淨了去青留白；幾根黃瓜，同樣洗淨後帶皮切成大小不一的薄片；然後把松花蛋都統一放到一個鐵盆子裡。最後又把手洗了又洗，說這冷盤是進嘴的食物，這手一定要洗乾淨了，不能這裡摸一下，那裡摸一下的，否則容易有細菌，人吃了容易生病。司務長聽了，不由得讚許的點了點頭，眼裡都是喜悅的光芒。
陳強拿著洗的乾乾淨淨的小菜刀，將松花蛋一個個都是一分為六，然後輕輕的擺到盤子中央，做了一個金魚擺尾的逼真造型，又在其頭部放上了兩個蔥白，裝飾為眼睛。一個盤子只裡放了五個，這裡他們老家有個講究，過年圖個彩頭叫“五福臨門”，意思是大吉大利的。邊上再放上些黃瓜片，有大片堆成小假山的，有小片絲做成湖水的，還有修理成好似人形和小舟的。
就這樣，一盤松花蛋重新裝盤了，山水畫一般的美侖美奐，好像整個都脫胎換骨了一般，圍著旁邊看的老兵們，一個個的嘴都不由得張的多大，看著陳強的眼神都不一樣了。陳強手腳不亂，接著又忙活了近半個小時，終於把所有松花蛋都處理好裝盤了。
“好，好啊，怪不得指導員天天都在說，人還是要多學文化的！你們都看清楚了，以後學著點！陳強同志，這有啥說頭啊，你講一下，別到晚上連長和指導員問起來，我是一問三不知啊！”
