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堂子、奉先殿後早膳。早膳與平日不同,平日帝后分食,元旦則皇后、妃、嬪共進早膳。先上煮餑餑(即餃子),用二號金龍盒一副盛裝。再用楠木矮桌,為皇帝擺設拉拉膳熱鍋一品,琺琅碗菜五品,拉拉菜四品(金盤),鹿尾醬一品,碎剽野雞一品(金餞碗),攢盤肉一品(金盤),年糕一品,點心三品(俱高盤),銀葵花盒小菜一品,金碟小菜二品,金匙箸、湯膳碗(琺琅碗、金碗蓋)。皇后等用裡邊高桌四張,擺膳五品,拉拉菜七品,攢盤肉一品,點心四品。以上共三十二品。回乾清宮進奶茶,隨即到西側的弘德殿內進吉祥餑餑(吃餃子),其中一個餑餑內包小銀錁,放在表面,吃到則吉利。
第六,元旦道新吉、遞如意。元旦日,皇帝向各處神、佛、前代帝后像行禮,到太和殿受王公、大臣及文武百官朝賀後,到乾清宮或養心殿升座,接受皇后及宮眷分別朝拜,行六肅三跪三拜禮,並接如意。皇后再在本宮升座,接受宮眷朝拜,行三跪九叩禮,並接如意。若有皇太后,則先由皇后率宮眷等到寢宮依次請安、道新吉,皇帝再到寢宮請安、道新吉。后妃宮眷等到各處拈香行禮後,太后再正式升前殿寶座,皇帝率諸王、大臣等行三跪九叩禮,退。皇后再率妃、嬪、宮眷等依次行六肅三跪三拜禮,公主、福晉、命婦等則檻外隨從行三跪九叩禮。
第七,元旦寫《心經》。乾隆皇帝每年元旦,必書寫《心經》一冊。另自乾隆四十年(1775年)始每月之朔、望亦寫《心經》一冊,系遵照康熙皇帝的先例。《心經》按通行唐玄奘譯本只有260字,但它是長達六百卷《大般若波羅蜜多心經》的精華。
第八,元旦朝賀。朝賀儀式如下:屆日,五鼓,鑾儀衛陳法駕鹵簿於太和殿前及太和門、午門前。樂部和聲署陳中和韶樂於太和殿東西簷下,設丹陛大樂於太和門北面東西簷下。有司設表案於太和殿內東楹之南,設筆硯案於殿內西楹之南。丹墀內設有銅質品級山,按正、從九品排列,東西各18排,旁有糾儀御史及禮部司官多人,辨定百官朝位。王公百官有立位和拜位。立位南北橫排,東西相向,拜位東西橫排,一律面北。
王公在丹陛上,其餘百官在丹墀內,百官立位在鹵簿外,拜位在鹵簿內,外國使臣列於西班之末。天將明時,王公百官在午門外集合後,由禮部官員引至立位等候。欽天監官報時後,禮部尚書、侍郎至乾清門,請皇帝御殿。午門鳴鐘鼓,皇帝具禮服乘輿出宮,先到中和殿升座。此時,侍班、導從各官行三跪九叩禮。禮畢,侍班各官先就位。辰時(8時左右),皇帝在中和韶樂聲中升太和殿寶座。升座後,樂止,階下三鳴鞭。鳴贊官贊排班,丹陛大樂奏樂,王公百官從立位至拜位序立。贊跪,皆跪。樂止,宣表官捧表至太和殿簷下正中跪,大學士2人左右跪,展表宣讀簡短賀詞,進表於案。退,丹陛大樂復作。王公百官行三跪九叩禮,復原位立。外國陪臣另行三跪九叩禮,復原位立。樂止,皇帝賜群臣及外國陪臣坐。王公由左右門進入太和殿坐,其餘百官就立位坐,跪行一叩禮。進皇帝茶,皇帝賜群臣茶坐飲畢,行一叩禮。階下三鳴鞭,皇帝在中和韶樂中降座,百官按次序退下。
第九,太和殿筵宴。太和殿筵宴是清宮最高規格的最盛大的宴會,元旦等重大節日舉行。殿內寶座前設皇帝御宴所用桌子。殿內設前引大臣、後扈大臣、內外王公、額駙以及一二品大臣等人的宴桌共105張。太和殿前簷下東西兩側,陳設理藩院尚書、侍郎、都察院左都御史等人的宴桌及中和韶樂、中和清樂。太和殿前丹陛上御道正中,張黃幕,內設反坫(放酒具),丹陛上設宴桌43張,為二品以上的世爵、侍衛、內務府大臣及帶慶隆舞大臣用。三臺下丹墀左右設皇帝的法駕鹵簿,鹵簿旁東西各設8個藍布幕棚,棚下設三品以下官員的宴桌。外國使臣的宴桌設於西班之末。太和門內簷下、東西兩側設丹陛大樂及丹陛清樂。筵日,王公大臣穿朝服,按朝班排立。至吉時,禮部堂官奏請皇帝禮服御殿。午門上鐘鼓齊鳴,太和殿前簷下中和韶樂奏《元平之章》。皇帝升座,樂止。院內階下三鳴鞭,王公大臣各入本位,向皇帝行一叩禮,就座後,大宴開始:先進茶,丹陛清樂奏《海宇昇平日之章》;進酒,丹陛清樂奏《玉殿雲開之章》;進饌,中和清樂奏《永珍清寧之章》;然後進慶隆舞,包括揚烈舞及喜起舞。舞畢,笳吹,奏蒙古樂曲,接著,進各族樂舞及雜技百戲。最後,丹陛大樂作,群臣行一跪三叩禮,中和韶樂作,皇帝還宮,眾人退出,宴會結束。
席上,除用四等滿席外,還有饌筵。饌筵主要是由宗室入八分公以上爵位者