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李苗趁著季曉南喝水的檔兒,“你要做點買賣的話,明兒咱們去集市看看能賣點什麼,恩?”還不錯啊,兩個人去一起看看市場,比一個人看總能多想點什麼。李苗清了清嗓子,又說:“就別坐村裡的車了吧,我們家也有車就是小了點,明天就我們倆去,好不好?”季曉南想了想,兩個人去考察市場的話,的確要比一個人一個腦子好用。而且坐村裡的車時間上太沒有彈性了,還是個人的車比較好,一舉數得啊,也沒多想就答應了。

倒是讓李苗有點高興不已,“那麼就明天,明天卯時三刻,我們在村東頭見。”“恩,好。”兩個人又閒談了一會兒。漸漸天色暗了,季曉南想起身走了,李苗也正要送送季曉南。季曉南不過隨口問了句,“李爹爹病了,你們晚上吃什麼啊?”李苗倒是支支吾吾了起來。“你們家該不會沒人做飯了吧。”“沒,我還行,做的也還不錯。 ”這個時候不知道從哪裡冒出來的小萌,“ 小南哥哥別聽他亂說,他就會拌黃瓜,清炒香菜,飯都是焦的。”李苗瞪了小萌一眼,作勢就要變成卡比獸,使出泰山壓頂。

胖丁不要啊,季曉南像是護小雞一樣摟住小萌弟弟,“幹嘛不讓孩子說實話!”李苗腦露黑線,“他不是孩子了,都上學堂識字了,還亂編排兄長。”小萌露著水汪汪(#__#)的眼睛:“小南哥哥,他在家就一直這樣欺負我。”“乖,哥哥保護你。”

“小南相信我,焦飯都是我吃的。”季曉南看著眼前一對大活寶:“好了好了,今天的飯就我來燒,你們就做太上皇等著吧。”“小南你會做飯。”“是啊!”“小南,別逞強啊,要是做的不好,也不要難過哦。”季曉南冒黑線,你到底有多不相信我啊。

小萌拉了拉季曉南的衣袖,“小南哥哥不怕,我們把最難吃的給哥哥吃,他連他自己燒的都吃的狼吞虎嚥的,沒什麼塞不下的。”季曉南把視線投到那個黑暗料理界的仁兄,“汪汪!”地直點頭。

季曉南拋下一大一小,順著小萌的帶路,來到了一個寬敞乾淨的廚房。除了季曉南剛剛開啟了一個通向黑洞的鍋子以外,還是很滿意的。這幾天,李爹爹為了照顧自己把他們餓了這麼多頓,還真是不好意思。季曉南開啟櫃子,是調味料的,有油鹽醬醋還有一些放著八角香葉的罐子,整整齊齊的一排茶色小瓷瓶,還有個裝茶葉的大青花瓷罐子,開啟一聞,果然是龍井。看來李爹爹也是把好東西自己用的賢惠人啊。

季曉南開啟櫃子下面的隔間,裡面居然有一塊蹄膀用粽子葉扎著,還有番茄,大量的黃瓜啊。灶臺旁邊的木盆裡面還有兩三斤的大河蝦,個個都是活的;肉質灰青透明,尾巴彈跳有筋道。兒子,今天你可要多吃點,今天咱們打牙祭。

裹上圍裙,季曉南先是熟門熟路的生了火,就滿眼金光地看著蹄膀,逆著肉紋,把肉均勻切塊,入開水汆了一遍,放到竹篾裡面放涼,又把蝦撈了出來用涼水洗淨,麻利的剝了蝦仁,打了個蛋取了蛋清又加了生粉料酒,把蝦仁裹得雪白粉嫩的。然後開始熱鍋,又添了點菜油,把蝦仁迅速地倒了進去,清炒了一番,待到八分又往裡面加了點茶葉,就稍微撒了點鹽,看著裡面的蝦仁吸汁地差不多了,龍井的味也開始出來了,季曉南麻利出鍋,拿了個青花瓷的碟子裝盤,清香撲鼻。

稍微用清水刷了刷鍋,季曉南開始磨刀霍霍的對肉下手了。季曉南把肉入鍋扔了幾塊姜翻炒了一會兒,開始倒醬油,待到豬肉都染出紅色的色澤,季曉南開始放下醬油開始加糖,整個過程,就是加料翻炒,不加水,待到肉裹上了一層醬紅透亮的色澤之後才撒了一點鹽提提味,待到肉收汁摘了幾顆蔥一起炒了一下,趁著碧綠迅速裝盤。看著兩盤晶瑩剔透的炒菜,尼瑪這才是燒菜啊。

想著家裡還有兩位生病的,要多多補充維生素。季曉南挑了幾顆嫩條黃瓜,洗淨,切條。做了涼拌糖醋,又找了幾顆紅棗做了點綴,又做了個糖拌番茄,想小萌應該會喜歡吃。想來四菜是齊了,還缺個湯。發現灶臺旁邊的簍子裡還有個冬瓜頭,季曉南用著那個用不慣的大寬刀小心的把冬瓜頭切了皮,然後切塊,做了個冬瓜蝦皮湯。看著小桌子上分量足足的四菜一湯,季曉南的肚子叫了,“寶貝兒子,待會兒別客氣啊。”

季曉南進了堂屋,叫了小萌小苗進來端菜。“小南哥哥,我們在外面問到味道,好香啊!”“是啊,小南我都不知道你菜燒的這麼好。”季曉南適時的謙虛了一下,“還可以啦。你們快去把李爹爹和伯父叫來吃飯。”“小萌你把菜放好,就去叫他們來啊。這麼半天也不知道在裡屋裡到底忙了些什麼。

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