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叫住顏紫，心中雖然憋了一口氣，可是，如今她是一籌莫展，也許顏紫真能想出辦法來也說不定。
“姐姐，什麼事啊？”既然被叫住，顏紫立刻裝腔作勢地做了個無辜狀。
“說說你的辦法！”傅倚水沒好氣地瞪了她一眼。
顏紫一見傅倚水有些氣惱，倒也不敢再裝，一五一十地說了起來，“妹妹我家鄉在廣州的鄉下，那裡有好多男子很小就外出做工，只留了老父老母在家裡待著，一去就是好幾年。”
“他們的父母等他們到了婚嫁年齡，就會託人做媒給兒子說個姑娘成親。可是兒子不在家啊，所以，他們就想了個辦法，把一隻公雞批上紅綢，帶上紅花，當作新郎，和新娘子拜堂成親。”
“有這樣的事？”傅倚水是官宦小姐出身，又自幼長在京城，這些民間習俗自然是聞所未聞。
“小姐，我們就照著三夫人的辦法，去選只公雞替大少爺拜堂吧。”秋雁鬆了口氣，提議道。
“好，就這麼辦。”傅倚水也覺得這辦法很是不錯，“那就讓人去找只公雞來，替鞥琪拜堂吧。”
“哎，這公雞可不能隨便找。”見此情景，顏紫立刻攔住傅倚水道，“這挑公雞，可是有講究的。”
“什麼講究？”傅倚水有些好奇。
“這代替拜堂的公雞重量啊得和新郎年齡的尾數一樣才行，一兩不能多，一兩不能少，要不就拜不得堂。還有啊，這公雞得選的精氣神好些的，它的壽命長呢，就表示新郎也是一樣的長命。所以拜完堂以後，大家得好生養著它，直到它歸天。”顏紫解釋。
“是這麼回事。”傅倚水點點頭，又犯了愁，“這兩天時間，要上哪找正好五斤重的公雞去啊？”
“啊，小姐，我想起來了。”秋雁長大嘴，叫道，“老爺要辦一千桌喜宴，雞是少不了的，我聽說今兒個一大早，已經有三千隻活雞被送了進來，我們去後院廚房看看，也許能找出一兩隻來。”
“對對對，趕緊去，別讓廚子們把那些雞都給殺了。”傅倚水說幹就幹，提起裙子抬腳就往後院廚房走去。
三人到了後院，只見到了兩個餵雞的小丫頭，見到傅倚水，趕緊低下頭，道：“見過大夫人，三夫人。”
“免了。”傅倚水罷罷手，問道，“你們兩個都叫什麼名字啊？”
“我叫小紅。”
“我叫小娟。”
兩個丫頭同時回答道。
“這裡共有多少公雞啊？”傅倚水看看一隻只被裝在籠子的公雞再問道。
“共三千隻雞，兩千只母雞，一千隻公雞。”回答的是小紅。
“一千隻，這，小姐，我們要是要找一隻剛好五斤重的，可得一隻只稱過來啊。”秋雁聞聽在一旁傻了眼。
刀口奪雞（1）
滕家所有的丫鬟僕人都聚集到了後院的養雞場，搜尋了良久，找到了八杆稱，有人將一千隻公雞的籠子單獨放在了一塊較大的空地上，大家分工合作，開始稱起雞來。
雞場送來的雞隻只都是碩大的成年雞，很有氣派，但是同樣的，重量也一般在七八斤左右，過了十斤，這些雞又太老，不好吃。所以要從那麼多雞中挑出一隻正好五斤重的雞來，是相當有難度的。
所有的人分成了八組，三個人一組，一個人負責從籠子裡捉雞，一個人扶著將雞綁到稱上，還有一個人負責拎著稱杆子，滑著秤砣看斤兩。一看到有合適的，就立刻上報。
一隻只公雞，被人從籠子裡拎出來，又放進去，然後放到一邊碼好。
從烈日高照一直到日暮西沉，人手一百多隻都稱完了，可是最輕的也有五斤二兩，還是不合標準。這下，可把傅倚水急得手心冒汗，也顧不得什麼大家風範，禮儀持家之類的規矩，在雞園子內走來走去，道：“明天可就只剩一天了，我們這要往哪裡再去找一直恰好五斤重的雞來？”
“是啊，那西郊的養雞場從府裡出去，騎快馬來回也得將近一天時間，再加上稱重量，根本就來不及了。”顏紫的話無異於火上澆油。
“這可怎麼辦是好啊。”傅倚水皺了眉，問道，“一定得是公雞嗎？其他的東西行不行？”
“這，我可沒聽說過……”顏紫有些為難。
“對了，大夫人。”一邊的小娟忽然想起了什麼，道，“上午的時候，張廚子來這裡拿了三隻雞走，說是老爺晚上要招待客人用的，興許還在呢。”
“小娟，你糊塗了？“小紅提醒道，“那雞是上午拿去的，現在恐怕都
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