第15部分 (第1/4頁)
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張太平前世吃過的各式各樣的桂花糕不在少數,但並不會其製作方法。在張大帥的記憶力有著奶奶製作桂花糕的方法。
記憶中的桂花糕製作方法便是最常見的水晶桂花糕。
沒有提前炮製好的桂花醬,就只能將鮮花瓣搗碎成泥,然後和糯米粉和在一起。
將拌揉透的糕粉上籠蒸約一刻鐘。然後將糕粉用溼紗布包住,不斷翻撳,揉捏,直至表面光滑,糕粉細膩為止。再將糕粉撳平,拉成長條,抹上植物油,撒上曬乾後的桂花,切成長方塊即成,或切成8cm左右長圓條放籠屜,蒸鍋裡水燒開放上籠屜大火蒸5分鐘左右即可。
出籠後,先給饞貓般蹲坐在旁邊的丫丫切上一塊。
雖然是頭一次製作,還算成功。雖和專門賣的還有一段距離,但是美味爽口,道晶瑩剔透、瀰漫著桂花香味兒。
十月吃桂花糕正是時候,嚼著酥軟的桂花糕,含著桂花的清香,何等享受。
看著妻子和女兒眉開眼笑,怎麼都掩飾不了臉上的笑容。張太平突然明悟過來,也許她們並不是因為擁有桂花糕而高興,而是對事物的過程本身比較滿意滿足,因為這是自己製作的。
其實她們要求的並不多,而以前的張大帥仍然不能給予,現在只需要張太平多付出關心一點點她們就這麼特別容易滿足。
休息之前,張太平取出放在盒子裡的紅花,遞給妻子看。
“今天進山就採了這麼些藥,名叫藏紅花,應該大量生長在藏區,秦嶺中只是藏有少部分。非常少見的,只有偶爾運氣好才能遇到,便採了這麼一大盒子。”
蔡雅芝看後疑惑地打手勢,這和前段時間爺爺送的草藥一樣?
“對的,爺爺給你的也是藏紅花,泡茶喝著對你身體有好處,可以逐漸祛除你身子裡坐月子時落下的病根。”
“我明天進城一趟,賣了這些紅花。”
鎮子裡不收嗎?
“鎮子裡也是收的,只不過在鎮子裡的價錢比城裡要低好多。這些紅花也算不少了,差下來就是幾百塊甚至幾千塊錢了。”
蔡雅芝還明白過來,疑惑的看著張太平。在她的腦子裡,最貴的藥材也才幾百塊錢一斤,盒子裡的這些紅花總共才幾斤?就當城裡和鎮子裡一斤差上個幾十塊錢,也差不了那麼多呀。
張太平接著又說道:“我說的也不是吹,你別小看這紅花,它不是論斤賣的,而是論克,一克二十多塊錢。”
瞅見妻子任然一副迷惑不解的表情,反應過來,在山村裡從來都是拿斤說事的,村裡人根本就沒有克的概念。
“這樣說吧,一斤是五百克,這些大概有兩斤多,總算下來能賣兩萬五千多塊。”
這回蔡雅芝聽明白了,眼睛睜得大而圓,嘴巴也因驚訝久久不能合在一起。一會兒指著張太平,一會兒又指著自己,手臂下意識地揮舞著,卻不能表達任何資訊。
張太平明白妻子現在的心情,就像城裡人中了彩票一樣,一時不能自已。
也不怪她這樣表現,對一個農村山區裡的人來說,兩萬塊錢已經是天大的數字了,如果純憑種莊稼來算,相當於三年多的總收入了。更何況蔡雅芝手頭的錢還從來沒有超過一千,兩萬是一個絕對能讓其驚訝萬分的數字了。雖然還只是草藥,沒有換成紅花花的鈔票,但已經讓其心情激盪難平不已,緊張而又小心的捧著盒子。蓋因之前的確窮怕了。
正文 第025章 送糕點
“其實兩萬是不多的,在城裡有些人吃個飯或者買一件衣服的價錢都有可能不止這個數。 再說了,兩萬多塊在城裡連個廁所或者炕大一塊地可能都買不到,向我們這麼大的院子在城裡能買到幾百萬的,那我們豈不很富裕了。”張太平略帶感慨又玩笑著說道。
此刻蔡雅芝的心情才稍顯平靜,如捧著寶貝般小心翼翼地將盒子松在張太平手裡,一溜風的跑開了。
片刻又回來,拿著爺爺送的木盒子。遞給張太平,其意不言而喻。
張太平將盒子退回去說道:“這些是爺爺送的,是老人對孫的關懷,又沒有到走投無路的地步,如果連這些都賣了,未免有些太過了。你還是留著泡著喝吧。”
蔡雅芝紅著臉不好意思的低下了頭,不再提這事。
但是張太平估計她以後都不會泡著喝了。畢竟這藏紅花太值錢太貴重了。農村人有時多消費幾塊錢都感覺是一種奢侈,像這樣動輒就是幾十塊幾十塊的喝了,絕對是奢侈中的奢侈。閣任何一個農村人都會選