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倒是掌櫃的想說話，可是公於哥兒沒給他機會開口，公子哥兒又微一笑，還是衝那三位：
“因為我略懂醫道，知道這種天兒太急吃喝，會壞肚子傷人……”
敢情是為這？
他解釋了，不知道那三位滿意不滿意，因為那三位仍沒一個開口，沒一個動。
掌櫃的抓住機會說話了：“您這位……”
開口沒成一句，只三個宇。
只三個字就夠了，好一口地道的京片子。
公子哥兒還是沒讓他說下去，硬把他的話截了：“掌櫃的開這個店多久了？”
掌櫃的可能說了，忙道：“開了不少年了。”
公子哥兒道：“平常看店照顧生意的，不是掌櫃吧？”
好好兒的，問人家這個幹什麼？不是不能問，而是這時候問不著嘛，簡直怪事！
怪事不是，偏就碰上了怪人有耐性聽，那三位一動不動，一聲不吭，聽著呢！
掌櫃的道：“不！多少年了，這裡裡外外的，全忙我一個人兒。”
公子哥兒“啊喲！”一聲道：“真瞧不出，也真難為掌櫃的了，只是既然這麼多年來一直只忙掌櫃的一個人，掌櫃的你該是位熟練的好手了，怎麼今兒個在座在人不過三位，掌櫃的你怎麼就手忙腳亂顧不過來了呢？”
掌櫃的臉色微一變。
那三位只互望了一眼，仍沒別的動靜。
掌櫃的那裡臉色微變，一時沒能接上話。
可是，這裡，公子哥兒他又開了口：“或許是我這個初到貴寶地的人大驚小怪，人只掌櫃的你跟這個店透著稀罕，就是你們這兒種莊稼的也跟別的地兒不同。人家別的地兒，種莊稼的下田，都是一早、一晚，我從來沒見過，晌午天兒頂著太陽在田裡幹活的，而且鋤來鋤去只在一個兒，既不像除草，也不像翻土，不知道他們在幹什麼？”
掌櫃的臉色又變了，這回不只是變一變，而是連變了好幾變。
那三位又互望了一眼，也只是又互望了一眼，仍然沒什麼別的動靜。
公子哥兒笑了，微一笑之後又道：“行了，我話說了不少，三位的燥熱勁兒也應該過去了，可以吃喝了，請吧！”
終於可以吃喝了，那三位，馬上有了動靜了，三位裡的一位，三十多歲的一個，濃眉大眼，紅紅的一張臉，關老爺似的那位，他拿起酒壺斟了一杯，然後舉了起來，但卻不是衝兩個同伴，也不是衝公子哥兒，而是衝那位掌櫃的：“大熱天兒，掌櫃的忙了半天，挺累了，我敬掌櫃的一杯！”
這種客人難得，其實這也是人情世故，人家掌櫃的忙了半天了，即使人家是做這個生意賺這個錢的，這頭一杯讓人家喝了，以慰辛勞，做客人的吃不了虧，不但吃不了虧，掌櫃的心裡一舒服，就算這回不給你少算點兒，下回冉來，也一定會特別殷勤熱絡，菜給你弄好點兒，甚至酒多打點兒，肉多切點兒，這還不佔了便宜嘛？
哪知人家掌櫃的也懂禮，聞言見狀，忙搖了雙手，臉上是一臉的笑意，強笑：“不，不，哪有這個道理，吃喝端上桌，到如今您三位還沒動過呢，我怎麼能喝這頭杯酒？再說我也不會喝酒，好意心領，您三位還是自請吧！”
人家話說得明白，不能喝，也不會喝。
應該就此作罷，可以算了。
哪知濃眉大眼，一張紅臉的那位是個死心眼兒，一聲：“不，這一杯，掌櫃的你無論如何要喝。”
他端著那杯酒站了起未，就要向著掌櫃的走過去。
就在這時候，公子哥兒又笑了：“這位，別難為掌櫃的了，他又要忙了，又有客人上門了。”
又有客人上門了，哪兒呢？
那三位，連掌櫃的也算上，都扭頭往外看，門口空蕩蕩的，沒有什麼人。
那三位，還有掌櫃的，都不免暗自詫異，也就在他們暗自詫異的當兒，人來了，真來了，門口人影晃動，一下出現了四個。
不是別人，赫然是剛在田裡頂著大太陽幹活兒的那幾個莊稼漢，滿頭滿身時汗，衣掌都溼透了，可就是混身上下沒一點兒泥星兒，一個個也一臉的陰冷膘悍色，就是沒有莊稼漢樸實淳厚像。
人家公子哥兒沒說錯，一雙耳朵比他們也聽見得早。
那三位禁不住投過一瞥，帶點兒驚異，也包含著敬佩！
掌櫃的可找著解圍的了，笑了，可卻笑得陰冷猙獰：“你們來得正好，咱們這生意是做對了，終於碰上了點子了，該開市了。”
