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是相當的原始,坤只是把表面的書皮剝掉之後用尖利的獸爪颳得平整了一些。至於兩頭什麼德行並不在他的考慮範圍之內。丁笑也接受了這樣簡陋的東西,畢竟能把麵糰擀成面片就好。
看著丁笑把一個大面團分成了六個小麵糰,然後再把小麵糰用那個木棍子擀成大圓片,圍觀的三個人都覺得很神奇。不過他們都沒有多話,而是全都學的很認真。瓊自然是為了學到做好吃的手藝,以後好不用老是讓自家幼崽辛苦。坤則是想學好之後替自己的伴侶分憂。所以他們倆的目的性差不多,至少都是為了緩解笑笑的體力勞動。而藤學的目的就不是這麼簡單了。她是村子的祭祀,是部族在每一個村落裡的聯絡人,更是能與神明溝通的使者。她有義務讓自己村落甚至是部族的人民過上更加幸福的生活。而溫飽絕對是對一個原始社會來說最重要的幸福構成因素。所以這麵餅,她是必須要學會的。而且她相信丁笑沒有吝嗇讓自己在一邊觀看,就不會介意這手藝被人學去。當然教給部族其他人的時候,她還是會徵求丁笑的意見,當然也會說明這是誰的功勞。
把和好的牛肉大蔥餡兒放在擀好的面片上,丁笑像包包子一樣將四周的面捏起,然後一個褶皺一個褶皺地捏合,最後變成了一個個頭十分大,但卻並不好看的包子。當然這不打緊,他接下來要做的是把這個“包子”給壓平,然後再擀了一下下。雖然對自己這麵糰的粘性有信心,但畢竟是異世界物種,所以這個麵皮他弄得比較厚,以至於再包好餡之後再擀幾下也沒有任何露陷的跡象,這讓他很開心。
一口氣包好了四個,邊上的三個人也基本都學會了。於是丁笑現在的任務就是放任他們仨人去折騰麵糰,只要餡不漏就沒啥大問題。
既然是煎牛肉大餅,自然是要用牛油更好一些。拿過賀收拾烤肉時特意留下來的牛肥肉,對於收拾獵物時把肥瘦肉一定要分開的這一新習慣,丁笑雖然哭笑不得,但也沒有加以阻止。只是他跟瓊要來了不同的罐子存放不同的動物脂肪,對於不同動物的油混合在一起的感覺……他還真有點兒接受不能。
大陶盤因為連續多少日子一來被當炒鍋和煎鍋使用,本來是黑色的陶品現在居然有些發紅,但丁笑覺得硬度好像比之前高了一些,這是好的徵兆?
把比盤底大出三圈的牛肉餅往盤子裡一放,廚房裡的四個人立刻就聽到了“滋啦滋啦”地聲響。這對於已經吃了好些日子的油煎油炒食品的瓊來說,就已經代表著美味了。丁笑用一雙特大筷子輕輕地撥動肉餅,沒有感覺到餅沾在盤子底,這讓他放了心,那表示今天的面和得不錯。由於擔心灶下的火太旺,所以今天的火特意壓得比較低,其實丁笑知道這裡還有一種叫火木的樹可以砍來燒,那種木頭不但耐燃,一小根木頭可以燃燒一天之久,而且還有一股清香味兒。就是這種木頭要到青森深處去尋找,所以一般只有在冬天之前,族長才會集合各村的勇士們集中起來,一起去青森裡砍伐火木。所以說現在這種可以輕易控制火溫的木柴是沒有存貨的。
肉餅翻了個面,丁笑對方才煎好的那一面很滿意。焦黃之中略微有一點點糊黑,雖然這種糊了的物質不怎麼健康,但是他相信對於這些吃烤肉天天把肉烤黑了還吃得下去的獸人,自己這點兒糊幾乎可以忽略不計。
準確的說丁笑並不知道肉餅的熟成時間是多少。不過他根據中午煎牛肉時的時間判斷,這第一塊餅也差不多可以熟了。不過他比較撓頭的是這第一塊餅到底給誰吃呢?扭頭看了看一邊都“虎視眈眈”地盯著自己的三個人,笑笑最終決定,切開吃吧。也順便看看熟的怎麼樣了。
於是一塊大約有三十厘米左右直徑的大肉餅被切成了六份,正好他們六個人一人一塊。
外面的珍珠麵粉外面香脆,裡面吸收了牛肉的湯汁而變得柔軟可口。中間的牛肉餡更是鹹鮮無比,那種牛肉特有的肉香味兒再配合這裡大蔥的甜香,對這些從來沒有體驗過這種味道和口感的獸人來說,簡直是極致的美味!
藤感動得不得了:“這真是了不得的食物!笑笑,你願意把這種食物的做法教授給我們的族人嗎?”
丁笑看了一眼一邊盯著自己的坤,還有一邊同樣都是滿眼詢問之意的鵬甲,他笑著點了頭:“當然願意啊。有好東西肯定是要跟族人一起分享的。但是我希望先讓咱們天河村的獸人先學會如何採集和處理珍珠果,然後其他村子的族人來學的話,也可以有更多的人可以教給他們。”
藤立刻開心地點了頭:“好孩子!你想得很周到。那麼接下來這塊餅,先讓我試試怎麼弄熟吧。”