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加拿大沒有現成的豆腐賣，只好親自動手了，毛爺爺曾經說過：“自己動手豐衣足食。”
應該就是這個道理吧，然後李成與老皮克合力又宰殺了一頭肉牛和羊，老皮克唯一的女兒過來串門，做牧場主的怎麼也要好好招待嘛。
老皮克是灰熊牧場的得力干將，出於拉攏的目的，李成也不能慢待艾麗莎。
一直忙到晚上，德庫他們回來之後，得知了艾麗莎要來的訊息，喬治繼續處理太平洋鱈魚，準備幾道正宗的地中海菜式，李成則負責中餐部分，可惜的是沒有烤全羊了，諾亞剛才來了一個電話，說是部落裡面有事處理，可能要兩到三天才能回到牧場，所以跟他請了一個假。
他納悶的是，為什麼昨晚的“灰熊勇士”加冕儀式過後，諾亞總表現的怪怪的，電話之中也沒把事情說清楚，好像有什麼瞞著他一樣。
“不會是那個儀式會消耗什麼心神之類的吧？老皮克說諾亞有法術，這個到底是什麼呢？通靈？”李成暗自思索了一陣，沒有頭緒的李成繼續加入了製作大餐的行列，灰熊牧場好不容易來了客人，怎麼著也要好好招待啊，特別是準姑爺入門啊！
艾麗莎帶他男朋友過來見老皮克，也證明了其關係達到了一定的程度，雖然不一定是談婚論嫁，至少是交往了許久了吧？
第十八章 豆腐宴
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李成在學習完了馬上調教技巧之後，與眾人忙碌著晚餐的準備事宜，期間花費了數個小時左右，包括宰殺牛羊，處理食材之類。
而後他一個人神神秘秘回到了別墅內的廚房，搗鼓起了一個神秘的食材。
“嗯，做豆腐的話，首先是黃豆的選擇，魁北克省的黃豆在世界是出了名的，不知道做出來的豆腐品質如何？”李成連續打了幾次豆漿，然後用一個塑膠桶裝著，紗布墊在另外一個水桶內，過濾出渣滓之後，把這一通豆漿放入大鍋內小火慢煮，而且隨時觀察火候，身邊備著冷水，豆漿差不多溢位來得時候用來澆滅。
煮開之後，李成等待了幾分鐘，看到鍋內的豆漿浮現一層豆皮之後，知道最關鍵的時候到來了，此刻老皮克走進房內，看到李成在忙，不敢驚動他，站在後面並不言語。
李成注意力高度集中，左手拿著一瓶白醋，右手拿著一個勺子，一副大幹一場的架勢。白醋一點一滴地倒入鍋內，李成以順時針方向攪動豆漿，形成一個如星河般的場面。
老皮克對此十分好奇，不知李成到底在幹什麼，聞著滿屋子的豆香，還以為李成在弄豆漿呢，有必要鬼鬼祟祟？加拿大這邊在聯邦政府的建議下，民眾們也開始接受豆漿了，特別是普通的老百姓，經濟上並不寬裕，豆漿比牛奶便宜多了，且營養價值並不弱於牛奶，只是在許多富豪眼中，豆漿還是貧民的飲品早餐，也是貧窮的代名詞，所以在上流社會並不興盛。
李成在攪動的時候，注意了白醋的量，始終注意著鍋內的動靜，慢慢攪動，一點也不著急。
心急吃不了熱豆腐，這個道理李成很是清楚，這個家常製作豆腐的辦法，李成是從網上淘到的，一直想要親手製作，只是礙於工具和食材的原因，恰巧今天去了一趟鎮上，意外碰到了達芙妮夫人，購買了必要的工具，又考慮到老皮克的女兒第一次來到灰熊牧場，作為東道主的李成需要用最好的食物來接待艾麗莎小姐。
所謂借花獻佛，李成完全是看到老皮克的面子，礙於因為文化和信仰的不同，有些事情難以直接言明，但是李成的好意，他相信老皮克會明白的。
幾分鐘過後，鍋內的豆漿並沒有什麼太大的變化，老皮克有些不耐煩了，打算問問李成到底在幹什麼。
剛走近一些，突然間，鍋內的豆漿產生了絮狀物，然後一點一點改變了形態，從液體變為固體！
豆漿變為豆腐，這個發明是古代先賢最偉大的發明之一，由漢朝煉丹家淮南王劉安所創！劇毒無比的滷水點豆腐，故此形成了一個海納百川、相容性極高的華夏傳統食材。
“我的天啊，上帝保佑，我不會是在做夢吧？”老皮克驚呼了起來，李成頓時嚇了一跳，勺子掉在了地面上，不由得抱怨道：“老皮克，你是幽靈？走路都沒聲音的。
“嗨，老大，抱歉，嚇到你了，快告訴我，你是怎麼做到的，像是變魔術一樣啊。”老皮克略顯抱歉地道，急於知道真相的他，語氣中充滿了著急。
李成擺了擺手，撿起了地上了
