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第二天一早,張遠一早起來洗漱完就出門了。他與廖安和約好了今天要請他到家裡吃飯的。他到小區門口的早餐店吃了早晨,然後就到市場買菜。
張遠剛買完菜回家,把菜放好,廖安和就來了。張遠開門就見到他神清氣爽,笑意盈盈的站在門口。張遠把他迎進來,讓他自己隨意,自己就進入廚房忙碌著。反正一回生二回熟,自己家安和早就熟悉了。
廖安和也不客氣,直接找了自己喜歡的茶葉給自己泡了一壺茶。然後又去書房拿了一本書就去院子裡看書去了。張遠則在廚房裡忙碌著,後來廖安和也不在院子裡看書了。窩在客廳的沙發裡看幾頁書,又看看廚房裡那高大的背影。心裡有種暖暖的感覺,他也說不上來這是什麼。
張遠穿著一身休閒衫,帶著圍裙,站在流理臺前剝花生皮。他昨天晚上回來之後,就泡了一些花生米。現在要把上面那層薄膜剝了,然後用果汁機打碎和米一起煮成稀飯。雖然說這層皮營養豐富,但有些澀,口感至上的廖安和肯定是不會喜歡的。
廖安和又看了會書,覺得自己坐在這裡看張遠一個人忙碌有些不厚道。於是他果斷的合上書,進了廚房。“遠哥,我來幫你吧。”
“那你幫我把韭菜擇了,然後清洗乾淨。”張遠指了指水池邊放的韭菜,把剝好皮清洗乾淨的花生倒入攪拌機內,然後加了些水,開啟機子攪拌。
“那個,這個要怎麼弄?”廖安和拿著韭菜,一臉侷促不好意思的問。
“把腐敗枯黃的葉子擇乾淨了,然後洗淨就行了。”他怎麼忘了這人就是十指不沾陽春水的大少爺。
“哦。”廖安和一臉認真的拿起一根韭菜仔細的研究的一番,然後把最外面一葉擇下來,然後又仔仔細細的看了看,沒有黃葉子和很滿意。然後他又換了一根,結果好幾葉的葉尖上都有些黃,於是大少爺很果斷的把一顆肥肥的韭菜擇了只剩兩葉。
張遠把打碎的花生倒入鍋子煮著,然後回頭去看廖安和。他十分想撫額,要是按大少爺這樣的弄法,他買兩斤韭菜不知道能不能剩下三兩。
“安和,其實只有葉片頂端發黃的你可以只把那部分掐掉的。”張遠說著拿起韭菜給廖安和釋放。
“哦。”廖安和的臉為不可察的紅了紅,看了看那些被他扔掉大半的韭菜,然後十分認真的按張遠教他的去做。
張遠看他學會了,從袋子裡拿出今天買回來的醃製大頭菜切成小塊,然後打碎放到一隻小碗裡。之後廖安和的韭菜終於擇好了,張遠救過洗淨過水燙熟,切成段拌了個涼拌韭菜。
廖安和覺得自己其實也幫不上什麼忙,摸摸鼻子吶吶的回客廳看書去了。果然他只適合吃現成的。
張遠看他的樣子有些好笑,不過也難得這大少爺想要幫自己的忙。張遠用了一個小時,手腳麻利的把中餐做好了。真的是很簡單的中餐花生稀飯配上涼拌韭菜、大頭菜碎末、香酥銀魚。
不過這些卻很和廖安和的胃口,昨天晚上吃得太過油膩了,早上吃清淡的一些整個人都會覺得很舒服。
吃完午飯廖安和困了,他很自覺的去客房午休。其實他是比較想去睡主臥的,主臥的感覺比較舒服,但他的臉皮還沒厚到鳩佔鵲巢。
☆、022
張遠把廚房收拾乾淨,也回房午休去了。睡覺前他把鬧鐘調到了下午兩點,雖然他每天都會在這個時候準時醒來,但調了鬧鐘就更保險了。
張遠午睡起來之後,廖安和還在呼呼大睡。張遠笑笑沒有去吵他,直接走進廚房把早上買的一斤活蝦洗淨,去頭剪尾挑蝦腸,然後把水瀝乾。
接著把山黃瓜削皮洗乾淨切片裝盤,用保鮮膜封起來放到冰箱裡。他想了想又調了一小碟滷腐醬。接著他又把白菜洗淨整片焯湯以後放入冷水中洗淨。然後把香菇、鮮肉、高原竹筍等調配好的餡料包入汆水後白菜葉中成塊狀,然後放入蒸鍋內,等會蒸十分鐘就好了。
這時廖安和終於睡醒了,張遠看他睡眼惺忪的樣子有些好笑,還真像個小孩子。廖安和直接進了洗手間,從毛巾架上拿起他專用的那塊新毛巾。那是他前幾次來的時候張遠給他準備的,然後就一直掛在那裡。
“安和,你跟我到院子離去。”張遠說完拿著茶壺,拉開玻璃門往院子裡走去。
等廖安和打理好自己走到院子裡,就見到張遠