第306章 治大國若烹小鮮。 (第2/4頁)
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了一些。”
“嗯。”
“江寧老師，那接下來怎麼做？”
“等等，你們先燒好火，我到車上拿佐料。”
江寧返回車上，從一包袋子裡面拿出了他之前就已準備好的佐料。
“來來來，大家將佐料塗到雞肚子裡。”
“對，就是往裡面，多塗一些。”
“外面就不用塗了，雞毛上你還塗啥塗。”
玩樂當中。
江寧直播間人數卻是不斷的上升。
雖然暫時大家還沒有看到叫花雞到底是怎麼回事。
不過江寧這樣的做法，當真是非常的新奇。
“江寧老師，塗好了，現在將雞拿到火上烤嗎？”
幾位網友將佐料塗好，接著再問向江寧。
江寧卻搖頭：“烤啥烤，我們要做的是叫化雞，又不是烤雞。先這樣，你們再找一些泥來。”
“泥？”
“對。”
“江寧老師，找泥做什麼？”
“問這麼多幹什麼，河邊不是很多泥嗎，挖一些過來，然後用水攪拌一下。”
幾位網友再次被江寧這樣的操作給搞蒙了。
不過雖然不明白，但他們仍是按著江寧的方式來到河邊，找了不少泥土。
隨後上下齊手，將泥與水和在一起。
“不錯啊，小時候玩泥巴玩得好。”
江寧不時點評。
“可以了。”
十幾分鍾之後，看到眾人和泥和的差不多，江寧點頭：“來來來，將這一些泥漿裹到雞上。”
“江寧老師，這……”
“這什麼這，趕緊的。”
江寧自己先帶頭操作起來。
“OK。”
當整個的泥漿把雞塊全部裹好，江寧便將裹好的雞放到了之前挖好的泥坑。
“將柴火填到坑裡，我們繼續燒。”
一切搞定。
拍了拍手，江寧卻是讓大家先休息一會。
……
“各位，大家都看到了，這就是我要搞的叫化雞了。”
對著大家，江寧向眾人講述著叫花雞的由來：“這個叫花雞是什麼時候出現的，我也不知道。據說，應該是幾百年前，有一位叫花子餓得很，然後抓了一隻雞。只是大家也知道，叫花子嘛，都是全國各地討飯，也沒有什麼餐具。只是實在是太餓，怎麼辦呢？於是這位叫花子靈機一動，就按著剛才我們操作的方法，將雞給放到了坑裡煨烤。”
這般一解釋，眾人這才明白過來。
(
這般粗野的操作方法，也只有叫花子這般做了。
“原來這就是叫花雞啊。”
“看起來很有創意，就是不知道好不好吃。”
“好不好吃我不知道，我也承認這確實很有創意。可江寧老師，您這叫花雞連雞毛都沒拔，會不會太髒了？就算不髒，我也有些吃不下嘴。”
你還別說。
有這樣想法的不在少數。
畢竟。
剛才江寧整個操作當中，不用鍋沒問題。
不用熱水也沒問題。
或者到河裡洗雞內臟同樣沒問題。
可雞毛沒拔，就這樣放進去煨烤，多少有一些太野人式的吃法。
就算是不髒，但不少人內心也無法接受。
“髒嗎？”
江寧笑道：“呵呵，一點也不髒。我知道大家肯定會說，怎麼可能不髒。那雞毛好腥，有的甚至還有味，還有雞屎什麼的。但大家別急，等過一會，大家就知道了。”
與大家解釋完，江寧一屁股坐在邊上。
正好這會兒叫花雞還沒這麼快熟，江寧便與大家聊起了美食。
“正好，我跟大家講一個有關美食類的故事。”
江寧講故事一向很傳神，幾位網友圍坐著江寧身前。
“大家知道歷史當中有一位叫做伊尹的人嗎？”
“伊尹，這是誰啊？”
眾人自然不知道伊尹是誰。
江寧說道：“伊尹啊，說起來，他是三千多年前的一位人物。他是商朝的宰相，也是美食這一塊的祖師爺。不過伊尹的出身並不好，他的母親是養蠶的，父親是廚子。大家都知道，在古代，廚子的地位非常低，所以少年時期的伊尹吃了很多的苦。”
“但就算是如此，伊尹沒
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