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，以在這感受下歷史的沉澱和當年歐洲貴族們的生活。周利文夫妻就是其中一員，別看他們僅僅只是在這裡住上一週左右，但這一週的支出完全比得上歐洲最豪華的酒店的開銷了。
漢斯，他是赫伯特伯爵的老管家，說是管家實際上幾乎是同赫伯特伯爵從小一起長大的玩伴。周利文曾經和老漢斯聊過，他從小就在這裡出生，他的爺爺是赫伯特伯爵祖父的忠實侍從，中年時期開始擔任伯爵家的管家職務。
在二戰時期，老漢斯的父親和赫伯特伯爵的父親一起上了前線，在殘酷的西線戰鬥中再也沒有回來。戰後不久，老伯爵由於傷心過度再上身體健康受到了嚴重損害去世，年輕的赫伯特伯爵繼承家業後，老漢斯就接替了爺爺管家的位置直到現在，曲指數數，一晃已經過去了四十多年。
對於這個古堡，老漢斯和赫伯特伯爵一樣擁有著深厚的感情，在他們看來，這裡不僅是一個家，更代表著自己祖輩的一切，是家族和血脈的根。也正是因為如此，這麼多年來，古堡才會在赫伯特伯爵的精心打理下照顧的那麼好，如果不是這些年收入的逐年減少，以赫伯特伯爵的古怪性格，他是絕對不會做出接待客人以補貼收入決定的。
“伯爵先生呢？今天怎麼沒看見他？”向老漢斯道了聲謝謝後，周利文品了口咖啡，德國的咖啡當然沒有世界頂尖的咖啡好，何況赫伯特伯爵和老漢斯習慣於喝黑咖啡，這種咖啡又苦有澀，喝慣星巴克的年輕人根本不會碰。不過周利文倒是很喜歡，因為原因很簡單，在苦澀的後面回味是醇厚和甘甜的，而且喝黑咖啡比較容易提神，對於經常熬夜晚睡的周利文比較對胃口。
周利文的身份他們是知道的，因為每個入住的客人必須提供一份詳細的身份清單，要不然主人有權拒絕。這兩天，隨著接觸，周利文溫文爾雅的性格和林雅宣的柔和讓赫伯特伯爵同老漢斯非常滿意，尤其是周利文對於黑咖啡的不拒絕更是讓他們高興，之間相處下來還算不錯。
“先生去城裡了。”老漢斯微笑著回答道，不過他的笑容中似乎有些不自然。
“去城裡了？”周利文一愣，昨天晚上用餐的時候他還看見赫伯特伯爵，餐後還一起坐了坐，聽他聊了聊中世紀歐洲的一些歷史。今天上午，一直就沒見赫伯特伯爵，周利文還以為赫伯特伯爵身體不適起的晚了些呢，誰想到居然去了城裡。
赫伯特伯爵有三個子女，女兒在柏林一所大學當教授，是一位比較有名的學者。一個兒子是企業家，擔任著家族企業的總裁職務，為家族打理生意，至於小兒子是位藝術家，很少在一個地方呆很久，上次聯絡據說在亞洲什麼國家，現在居然在哪裡就不知道了。
同向往外面世界的子女不同，傳統而又固執的赫伯特伯爵一直守護在這個古堡中，很少去城市這種地方。可這一次他怎麼突然就去城裡了？一點預兆都沒有，昨天晚上還沒聽他提起啊，難道發生什麼事了麼？
“伯爵去城裡有事？”周利文忍不住問，雖然他知道在西方問這些私人問題有些不合適，可對於這個固執的老人，周利文是很有好感的，還是不由得問了出來。
“這……。”老漢斯遲疑了下。
“對不起，如果不方便說的話我可以道歉，不過漢斯，作為一個關心主人的客人，我這樣做只不過是出於好意。”
“您是一個善良的人，謝謝您的關心。”老漢斯點點頭表示理解，接著嘆了口氣道：“先生的公司發生了點麻煩，所以去了城裡處理一下。您不用擔心，他很快就會回來的。”
“麻煩？需要幫忙麼？”周利文問道。
“不不，不需要，只是一些小麻煩。”老漢斯微笑著回答道，周利文明白地哦了一聲，也沒在意，接著和老漢斯聊了一些其它話題，隨後繼續逛了起來。
下午，林雅宣午覺起來後，周利文和她一起去看了古堡的地下室，參觀了赫伯特伯爵的藏酒窯。看到精心佈置的藏酒窯，林雅宣很有興趣的向陪同他們的老漢斯問了些問題，甚至還刻意記下了一些當年佈置這個藏酒窯的設計特點。按照林雅宣的說法，可以借鑑一下，以後把法國那邊的酒莊按照這個方式重新整修，說不定多年以後，他們的酒莊也能釀出世界聞名的好酒來呢。
對於林雅宣這種異想天開的想法，周利文只是一笑而過，釀好酒可不單單是一個酒窯這麼容易的，從葡萄的種植、釀酒師的水平、橡木桶的質材和製造，再包括一些不確定的天氣、溫度、溼度更方面因素加在一起缺一不可。何況就算按照拉菲酒莊相同的工藝進行復制，也不可能
