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越是高階的食材,烹飪的方式越是簡單樸素。
就像新疆烤羊肉的吃法,只是把新鮮現殺的羊肉穿在紅柳枝上烤出來,就能品嚐到最為原汁原味的美味烤羊肉。
這牛肉的品質不用說,夏洛特在燒烤店幹過兩個月的暑期兼職,就沒見過如此優質的牛肉。
雖然調料品並不齊全,但牛肉的絕佳品質,掩蓋了調料方面的不足,反而更加凸顯牛肉的本味。
晶瑩透明的肥肉如一顆顆小水晶一般鑲嵌在牛肉之上,醬料刷的十分細膩均勻,烤肉的表面泛起淡淡油光,煙火繚繞之上,卻又顯得頗為精緻。
“我見過烤全羊、烤全牛,但切成這樣的小塊,然後用籤子串著烤,還是第一次見呢。”薇薇安聞著烤肉的香味,一臉迷醉,“但是!聞起來好香啊!”
卡莎站在旁邊,喉嚨也是滾動了一下,這種烹飪方式看起來好複雜啊,但聞起來的確好香啊,是海里沒有的煙火氣。
安娜最是著急,站在烤爐旁的凳子上,已經開始伸出左前爪扒拉空氣了,恨不得上來偷一串先吃著。
“來吧,你們先吃著。”夏洛特將第一把十串牛肉串放到一旁的托盤上,又從一旁的盆裡拿了十串放在烤架上翻轉起來,一邊道:“給安娜先來一串。”
“喵~”安娜看了他一眼,似乎對他的安排非常滿意。
“好的。”薇薇安拿起一串烤牛肉放到安娜的盤子裡,自己也是拿起了一串,一邊往嘴裡喂,一邊說道:“那我先嚐為快了。”
牛肉喂到嘴裡,她的眼睛頓時一亮,牛肉表面美味的醬汁瞬間喚醒了味蕾,輕輕一嚼,肉汁在嘴裡四濺,與醬汁和調料碰撞出了不可思議的美味。
彷彿一顆霹靂火球在嘴裡炸開,然後變成了無數的霹靂火球,美味徹底爆炸。
她嚼的越痛快,香味炸裂的越頻繁,讓她忍不住越嚼越快,然後變成了一個有趣的迴圈,根本停不下來,直到把那肉咽入胃中,唇齒之間還餘留著那讓人難以忘懷的香味。
牛肉是二厘米見方的大肉塊,一口一塊,帶來了極大的滿足感。
美食帶來的幸福感,讓薇薇安覺得身體上的疲憊都隨之一掃而空,牛肉一塊接著一塊,根本停不下來。
不得不說,這種把肉切成小塊,串在竹籤上的吃法,還真是有趣!
卡莎也是拿起了一串烤牛肉串,可她並不急著往自己的嘴裡喂去,而是湊到了夏洛特的身旁,小口吹了吹氣,遞到了他的嘴邊,軟軟的說道:“主人,你吃。”
夏洛特看了眼滿眼期待的卡莎,只得張嘴咬了一塊牛肉。
肥瘦相間的牛上腦肉,肉質相當彈牙,簡單的調料,最大程度的將牛肉的鮮美滋味烘托出來,鮮美的肉汁在舌尖上與調料碰撞,倒也別有滋味。
不知是否因為少女給吹了幾口氣的緣故,這牛肉串……滋味的確不錯。
這美人魚女僕喂到嘴邊的串,吃起來,真香。
“卡莎,你也吃,我這第二輪馬山就烤好了。”吃完了一串肉串,夏洛特和打算繼續給他喂的卡莎說道。
“沒關係的,我不餓,我要先把主人餵飽。”卡莎搖搖頭,肉串已是喂到了夏洛特的嘴邊。
夏洛特:……
看來他以後是餓不著了。
薇薇安吃了兩串肉串,似乎覺得不夠盡興,自己去拿碗盛了一碗大米飯,然後開始就著牛肉串大口扒拉起米飯來,吃的那叫一個香。
這把夏洛特都看了呆了,擼串吃飯這種吃法,他的確還是第一次見。
這丫頭純純的米飯愛好者,完全是無飯不歡的型別。
“不吃點米飯下去,就沒有吃飯的感覺。”感受到夏洛特的目光,薇薇安抬起頭來,還給自己解釋了一句。
“吃吧吃吧,不過等會還有紅燒牛肉,那才是下飯的大菜。”夏洛特指了指一旁鍋裡燉著的牛肉,這會已經肉香從鍋蓋縫隙裡逃逸出來,香味誘人。
“那……那我先吃兩碗米飯,留兩碗等會再吃。”薇薇安給自己安排道。
四碗米飯,也差不多是夏洛特現在的飯量。
可他是中級騎士啊,消耗大,代謝快,所以吃的多。
可薇薇安一箇中級魔法師,每天吃那麼多米飯下去,到底是怎麼代謝掉的?
她既不長個子,也不長肉。
每天都像是在白吃。
這大概就是人人羨慕的怎麼吃都不胖體質吧?
十斤牛上腦,夏洛特一次