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、某場官司的法庭檔案——那是在他老家烏塔帕拉德什邦的村子裡打的官司，為他兄弟霸佔他五棵芒果樹的事兒。紙箱裡還有個棉緞束口袋，裡面裝著一隻壞了的手錶，這表修起來太費錢，但又很珍貴捨不得扔掉——他還可以把零件拿去典當呢。零件都收集在一個信封裡，警察撕開封口，一隻上弦用的小旋鈕飛了出來，滑落到草叢裡。
房間牆上掛著兩幅照片——一張是廚子和妻子的結婚照，一張是比居穿戴整齊在離家前拍的。相片很明顯是窮人拍的，生怕浪費了一張底片。當全世界的人正以人類前所未有的放縱姿態在鏡頭前面搔首弄姿，他們卻仍然僵硬地站著，像在做X光檢查。
賽伊好奇地猜想他是否愛他妻子。
廚子的妻子是十七年前去世的——在樹上採摘餵羊的樹葉時不慎滑了下來——那時比居才五歲。他們說是一場意外，不怪任何人——這只是命運以自己的方式更多地分配給窮人不能歸罪於他人的意外。比居是他們唯一的小孩。
“真是個淘氣的孩子！”廚子說起兒子總是滿懷喜悅。
警察把紙箱裡的信全倒了出來，撿起一封開始讀，那是三年前比居剛到紐約時的來信。“尊敬的父親，不要擔心，一切都很好。經理讓我做全職侍者。提供製服和伙食。只有英國菜，沒有印度菜，店主不是從印度來的，是美國人。”
失落 第二章（2）
“他給美國人打工。”廚子早就把這封信的內容跟市場上的每個人都說了。
失落 第三章
遙遠的美國。剛來的時候，比居做服務生，和其他男侍者在櫃檯後站成一排。
“要根大的嗎？”和比居一起上班的羅米用食品鉗夾起一根香腸晃了晃，香腸肥滿、多肉、彈性十足。他面前是一位長相甜美的女孩，從小的教養要求她對待有色人種要和其他人一樣。
格雷木瓜熱狗店。熱狗，熱狗，兩個加一瓶汽水賣美元。
店裡面工友的精神狀態起初讓比居驚奇又害怕，同時也很興奮，接著又是害怕。
“洋蔥，芥末，醃菜�
