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但是,常規性的錯誤還時有發生。
有一次我們從加州古董店購買了一架二手三角鋼琴,古董店委託鋼琴運輸公司給送到家裡,那天我帶孩子們到朋友家開派對,接收鋼琴的事情就由先生一個人去應付。鋼琴運到,三個工人給裝卸好,先生手頭只有三十美元,心想差不多也就這麼多小費了,就拿出給了裝卸工人。我回家問及小費事宜,先生說:給了,一共三十。
我問:工人們什麼表情?我是個曾經做導演的人,總改不了職業習慣,總喜歡透過別人的表情察言觀色研究人家的心理活動,所以我非常在意別人的表情。
先生說:沒表情。
我一聽:壞了!小費給少了。不然怎麼沒表情呢?第一次買鋼琴,真沒經驗該給工人多少錢小費。
另外一次,我們請空調維修公司的工人來檢查空調。來了個工人,大熱天的,爬上爬下檢查一番,給換了過濾網什麼的,忙得滿頭大汗,我和先生心裡就不落忍了。付款的時候,先生填寫好給公司的檢修費支票,又額外拿了十塊錢給工人做小費。本以為很正常的事情,不曾想,那工人看了小費,立刻眼睛一亮,眉開眼笑。擅長揣摩別人表情的我立刻領會:給多了!大概一般人家不給這麼多。
看來這小費裡的學問還不真少,我們還得百尺杆頭,更進一步,在日後的生活裡慢慢琢磨,推敲,爭取達到恰如其分算的最高境界。
說到小費,不由得想起幾年前的一段與小費有關的經歷。
那是我們去黃石公園旅遊的一個插曲。2003年夏天,我們一家人決定去黃石公園遊玩。我們先是乘飛機先飛鹽湖城,然後由鹽湖城開車一路去黃石公園。
開車從南邊去黃石公園,途經懷俄明州(Wyoning)的泰騰國家公園(Grand Teton National Park),公園的南邊是一個叫傑克遜(Jackson)的小鎮,旅途的第二天我們在這個小鎮的旅店住宿。放下行李,衝了個澡,全家開車出去找中餐館,小鎮不大,就一條街道,一路開過去,還真給我們找到一家中餐buffet(自助餐)店。
推開門進去,迎面就看到店家的笑臉,同時聽到了類似趙本山的口音,敢情在這裡開店的是一夥“翠花,上酸菜!” 的東北老客。
“客人來了,裡面請!” 東北老闆一見同胞,趙本山味道更足了,我們一聽就樂,說:“你們是東北銀(人)吧?” 老闆說:“是啊!” 我們就說:“很象趙本山哪?” 那老闆也樂了。
這時候,一箇中年女侍者過來端茶倒水,招呼寒喧,說這是個旅遊小鎮,每年從十一月初到第二年四月初,通往黃石公園的道路是關閉的,所以平時遊客很少,中國人更不多,也就是這旅遊季節,才看見中國人,挺親切的。我們也說感到親切,找到箇中餐館,可以享受一下中餐了,旅途中老吃快餐,胃口受不了。
接下來就自己取菜吃飯,別看那個自助餐廳面積不太大,但菜餚卻很豐盛,口味也挺純正,我們全家都吃得很開心。來店裡就餐的客人不很多,侍者和老闆就不時過來聊天,從閒談中我們知道這家店也就老闆是有合法身份的,其它人從廚師到侍者幾乎都是非法打工者。
或許平時真的見不到幾個中國人,把這幾個東北客給悶壞了,話匣子一開啟就收不住了,什麼都說開來。尤其那個女侍者,更毫不介意地告訴我,她是用訪問簽證進入美國的,而後就黑下來,在這裡打工,因為家鄉東北太不好了,下崗了找工作困難,索性下狠心想辦法辦了個訪問出來,黑就黑了,掙個十年八年錢,再回國去。
我說你出來多少年了,她告訴我說有五年了,家裡有老公和一個兒子,都五年沒見了,想得了不得,但是沒辦法,為了掙錢只好忍著。說好羨慕你們一家人在一起,說著眼淚在眼眶裡轉,鬧得我也心裡沉沉的。
吃罷晚飯,結帳付款,餐費非常便宜,先生在茶杯下壓了一張現鈔,幾乎與餐費等值。與剛剛認識的餐館老闆侍者道了珍重,推門出來,各自上車,忽然聽見身後有人招呼,回頭一看是那個女侍者,追出門來,站在餐館門口招手,說祝你們旅途愉快,多保重,謝謝你們啦!我們也朝她揮手,說你也多保重,祝你好運!
車子開出老遠,還看見那女侍者站在那裡揮手。我們透過小費方式所表達的對她的同情和理解,我想她已經領會。
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