第21部分 (第3/4頁)
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他的半張臉都在抽搐,心情更加好起來。
西門吹雪很懶,能坐的時候從來不走,能走的時候從來不跑,能跑的時候都用輕功!這是我對此人的看法,所以當他依在高高的軟墊上看書時,我覺得這個男人完全屬於靜若處子,動若狡兔型。
我們一行四人,我、西門吹雪、娃娃、加小憤。
如今我終於知道為啥小憤當初是送我們去別院的最佳人選,這傢伙就是一個活地圖。
出門三個時辰後,我便叫道:“小憤,我餓了。”然後想到這名字的由來,自己不由打了個哆嗦,看來最後中招的竟然是自己。
西門吹雪聽到此言後,輕輕翻了下身子,繼續看書。
“前面鎮子有家‘百味館’廚子手藝十分高超,可去嗎?”小憤在外面答。
“去!”果真餓了,一聽到和吃的有關,口水直流。
有一個口水已經飛流直下了,道:“鳳爪……”
這次我和西門吹雪都沒淡定得起來,我直接點了下娃娃的額頭,西門吹雪則慢慢的道:“今天吃素。”
“不要……”我與娃娃一同大叫,四隻黑黑的水靈靈的大眼看著西門吹雪,吃素這不是要命嗎?
西門吹雪微愕,然後輕咳道:“且看他們有何招牌菜。”
“太好了。”我和娃娃拍了拍掌,至於鳳爪什麼的沒人敢再提。
百味館名喚百味是因為此館中只有百道菜,而且均是色香味齊全,每道菜又精功細做,捨得放佐料,也不馬虎,故十分出名。
剛進來便有一打扮利落的小夥計跑了過來,笑道:“幾位客館,打尖還住店。”
“只是吃箇中飯,給我們準備一個雅間。”小憤直接道。
“對不起,這雅間與樓上均客滿了,幾位可否在樓下將就一下,我定為幾位找個清靜的位子。”
“這……”小憤看了看西門吹雪,他倒是點了點頭。
我也好熱鬧,好久沒出來了,在樓下看看來來往往各色人物也是不錯。於是隨著小二來到了個柱子後面的桌子,這裡前面左右與其它桌子隔得一步來遠,倒也是個清靜的地方了。
小夥計見我們坐定,又有人上了杯,他便趁著我們喝茶的時候開始報選單。古代不同現代,人人均識字,便是這個小夥計也不知認得字否。所以他們均是將選單用口報出來,管人選哪樣便向廚房叫菜,然後由夥計們記得哪桌點來,再上菜。
我倒是很佩服小夥計的記憶力,這麼多菜名他都是怎麼記來的。
“詩禮銀杏,一卵孵雙鳳,八仙過海鬧羅漢,孔府一品鍋,神仙鴨子,帶子上朝,懷抱鯉,花藍桂魚,玉帶蝦仁,油發豆莛,紅扒魚翅,白扒通天翅。”停了停見我們沒點,便又道:“麻婆豆腐 辣子雞丁 東坡肘子 豆瓣鯽魚口袋豆腐 酸菜魚 夫妻肺片螞蟻上樹叫化雞茄汁魚卷魚香肉絲乾煸冬筍魔芋燒鴨鍋貼魚片麻辣肉丁 魚香茄餅 冬菜肉末 粉蒸雞!”
“我要雞。”娃娃舉手道。
“那便來個叫花雞……”我抓回娃娃的手道,以前這叫花雞隻是聽過,尚未吃過。
小夥計看了看西門吹雪見他不出聲,以為沒滿意的,又道:“清燉馬蹄鱉黃山燉鴿醃鮮鱖魚紅燒果子狸徽州毛豆腐 徽州桃脂燒肉清香炒悟雞生燻仔雞 八大錘毛峰燻鰣魚火烘魚蟹黃蝦盅奶汁肥王魚香炸琵琶蝦魚咬羊香菇盒。”
我想反正有人請客,便點了個香炸琵琶蝦,又點了盤豆腐,突然笑道:“夥計這八大錘是何菜,我怎麼沒聽說過。”
小夥計笑道:“這八大錘是徽菜系,做法是十分簡單的。先挑出大小均勻的雞腿,然後塗上醬油,下油中炸。再放入材料入鍋中燜,收下湯汁。再加入各種各樣的料,用生菜與其它花色菜來點綴,便可……”
這叫簡單?我正在想著自己一輩子怕也做不出來這樣的菜,然後便覺手上溫溫一片,這才發覺我家的雞控口水已經流了一地。
揉了揉頭,道:“那再上一個八大錘。”
“那這位公子呢?”小夥計看向西門吹雪。
“清水,兩個雞蛋,饅頭……”西門吹雪剛說完,我便從登子上摔下來。
好不容易爬起來,我苦笑道:“兄弟,你趕著去殺人嗎?”
“不!”西門吹雪一怔,然後回答。
“那你窮得只能吃這些東西嗎?”
“不!”
“那你就點這些?”
“習慣!”
“習慣你還讓他