遍地滄桑提示您：看後求收藏（奇妙書庫www.qmshu.tw），接著再看更方便。
的伙房，也就是在流人住處的一頭燒火的屋子裡做飯，然後打飯回去，就在宿舍裡裡吃了。
夏天天不冷，流人們打了飯菜，就在後院裡的長凳上吃了。
到了廚房，裡面除了幾個饅頭和兩大碗魚，就沒有別的了。
“這兩份兒是誰的？”
“報告珉長官，是我們兩個莊頭的。”
“今天流人們都吃什麼？”
“跟我們一樣，都是饅頭和魚，都是一鍋出來的。”
“一鍋出來的？你們不是可以吃小灶嗎？”
“嘿嘿，珉長官，做小灶費事兒，我倆就跟著流人吃一樣的了。這個伙食，比在家裡的時候，好多了，我們吃起來，覺得蠻不錯的，很知足了。”
“嗯，好。不過，若是不嫌麻煩，該吃小灶還是可以吃小灶的。”
官莊裡面，沒有配備專門的大師傅，而是由莊頭做飯。這是官莊的傳統。
之所以如此安排，一是為了節省人力，二是為了飲食安全。若是由流人做飯，害怕他們在飯菜裡面做手腳。
這個傳統有其合理性，所以就一直延續了下來。
到了後院，就見到一幫流人，正坐在凳子上吃飯。
“這是珉長官，快點拜見。”
莊子裡的規矩，流人見到長官時，是不能靠近的，一般都要保持一丈遠的距離。如果手裡正拿著工具時，就要把工具放下，徒手站立，聽候問話。目的就是防止流人發動襲擊。
流人們見杜青山一喊，又聽說是賈珉來了，就紛紛放下了手裡的食物，跪下給賈珉磕頭。
“多謝大人，多謝大人。”
流人紛紛感謝。
這樣的情景，賈珉在別的莊子裡也經常遇到。流人對於他的感激，基本上都是因為這次的伙食改革，讓他們吃飽吃好了。
“好了，都起來吧，你們不要感謝我，要謝，就謝皇上，這都是皇上的旨意。所以，你們要改邪歸正，棄惡從善，洗心革面，重新做人，這才不辜負皇上的恩德。”
這場伙食改善運動，自然是以皇恩浩蕩的名義進行的，這就是政治正確的道理了。
否則，流人們只知道感謝賈珉，卻不知道感謝皇上，若是叫皇上知道了，可就不是什麼好事兒了。
倪二在院子的各個角落檢視了一下，回來向賈珉搖搖頭，意思是沒有亂扔食物的浪費現象。
走的地方多了，這已經是倪二的慣常任務了。
“杜青山，你給我說說，流人伙食製作的四字標準是什麼？”
“飽、熟、淨、熱。”
杜青山不假思索的答道。
這是賈珉提出來的流人伙食加工製作的標準。
所謂“飽”，就是讓流人能吃飽。
“熟”，就是必須做熟了，不能生食或者半生不熟的。
“淨”，有兩層含義，一是要乾淨衛生，二是要吃的乾淨，不能浪費。
“熱”，就是吃的熱乎。尤其是秋冬寒冷季節，不能給流人吃冷飯冷菜。
“你這裡分飯分菜的時候，有沒有不滿的，或者打架的？”
“報告珉長官，我這裡從來沒有。”
改善流人伙食，不是光給了好東西，就能必然達到目的了。這裡面要做的細節還有很多。所有的環節都做好了，如果最後打飯打菜這個環節做不好，改革的效果很可能就要打了折扣。
人都是有感情的，即便是莊頭，跟流人在一起久了，也難免會產生感情。對於自己手下的流人，就難免有親疏薄厚。
所以就會出現莊頭對某些流人照顧的情況。這些照顧，有的是生產上的，比如在安排勞動時，給安排輕活或者減少勞動量。
有的是生活上的，比如在吃住等方面給予照顧等等。
在食物緊張的時候，打飯時多給一些，或者多給打些乾的，或者多給點兒肉，這類情況，都是可能發生的。
這種不公平，就有可能引起其他流人的不滿。
“你這裡沒有？我可是不太相信的。說說，你是怎麼做到的？”
“珉長官，說起來也簡單。我就是把所有的飯菜都分好了，然後就叫他們先拿。剩下最後的兩份兒，就是我們兩個莊頭的。”
“哦？如此一來，你們剩下的豈不是最少的？”
“倒也少不了什麼的。因為怕我們自己剩下的少了，所以，我倆分的時候，就要公平些，這樣，也免得我倆吃虧了。別人都是先挑
