重生之風流大亨

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生銀行，還好這裡的司機大部分都會兩種語言，粵語和英語，至於普通話，百分之八十的人都是聽不懂的，也只有香港迴歸以後，普通話才成為香港的官方語言得以流行。

恒生銀行，作為一個金融財團當然是分行遍地，很快就找到了地方，付過車資。李雲順利的在效率頗高的恒生銀行，開了帳戶，然後在營業員的幫助下，拿著從內地帶來的中行卡，透過內部轉帳手續，在當時人民幣兌換美元比率為１美元換４。７元左右，而港幣兌換美元為１美元換７。８港元。

李雲卡里經過這幾天的消費還有９０多萬人民幣，於是扣除各種費用總共兌換了１５０萬港幣，記得好像是到十一月份人民幣要貶值，看來這兩個月可得好好工作，爭取在日本市場上大撈一筆，然後在國際貨幣市場上再炒炒外匯。

１９９０年８月１０日是星期五，而現在也已經是中午了，根據香港交易所的安排，證券交易時間共分為三個時段：開市前時段為上午9時30分至上午10時；早市為上午10時至下午12時30分；午市為下午2時30分至下午4時。至於在延長交易時段內交易的證券，如一些權證和基金品種，交易將會一直由上午10時至下午4時連續進行，在聖誕前夕、新年前夕或農曆新年前夕，沒有午市交易。如果遇到特殊情況，如遇颱風等，香港交易所也會臨時提前結束交易。

開市前時段分四階段：上午9時30分至上午9時45分為輸入買賣盤時段；上午9時45分至上午9時50分為對盤前時段；上午9時50分至上午9時58分為對盤時段；上午9時58分至上午10時為暫停時段。輸入買賣盤時段中，只接受競價盤及競價限價盤輸入；買賣盤將於交易系統中累積及不斷更新，期間可予修改或取消。對盤前時段內，則只接受競價盤，已輸入系統的買賣盤不得修改或取消。這可避免參考平衡價格出現重大變動並可將參考平衡價格調整為公平的市場價格。輸入買賣盤時段及對盤前時段內均可輸入開市前交易。對盤時段內，不得在交易系統內輸入、更改及取消買賣盤。每一隻證券的最終參考平衡價格會在此時段內釐定。買賣盤會以買賣盤類別（以競價盤為先）、價格及時間等優先次序按最終參考平衡價格順序對盤。對盤時段內均不能輸入開市前交易。暫停時段內，不容許終端機系統活動直至早上交易時段開始。

也就是說李雲這幾天是不可能進場交易了，除非他不吃飯了，或者立刻去證券交易所辦理相關手續，然後下午2時30分至下午4時進行交易。顯然李雲還沒有那麼瘋狂，他賺錢是為了更好的享受，當然也不會為了賺錢去搞垮自己的身體。與其摸著黑去交易，還不如先好好的吃一頓，然後瞭解一下當前的市場行情，是不是跟自己前世記憶中一樣，也可以讓自己好選定目標順利下手。

香港娛樂業發達，飲食業自然也不會差，向來有著“美食天堂”之譽，因為這個小島，集中了世界各地美食，食物素質高而收費合理。至於香港地道的飲食文化，則不但承傳中國傳統，且受著外國文化的影響，可說薈萃中外特色，極具東西合璧之美。

過去百多年經濟及社會的急速發展，為香港人的飲食文化帶來新的風貌。時至今日，飲食已由過去的簡單果腹，發展到對色香味美的追求；食肆亦由樸實簡陋，到講求裝潢華麗；菜式由地道口味，到世界各地美食共冶一爐，可見經濟與飲食密不可分。

隨著飲食文化的演變，當年陪伴一代香港人成長的大排檔、大笪地等街頭食檔，老字號的酒樓食肆以及各類地道醬油、餅食及特色食品，均已成為港人的集體回憶。

香港著名餐廳主要集中於中區、尖沙咀一帶，天山閣、新洪長興京菜館、金島燕窩潮州酒樓最有名氣，價格自然不菲，而比較便宜的餐館多數位於新市鎮。只要腰包夠鼓，你儘可以到OnionBistro大嚼法國菜，到Mistral海風餐廳猛吃義大利菜餚，到Rico〃s體會西班牙菜，到金寶泰國菜館品味泰國佳餚，到加太賀細賞日本料理，嘿嘿，錢是幹什麼的，還不是用來花的，當然，這些地方的餐點價位也是首屈一指。

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香港是廣東“湯文化”的發揚光大者。到處可見居民在煲湯，津津樂道，熱情備致。更是“茶文化”的開拓創新者。如今，茶餐廳的食物選擇已經非常多元化，但最出色的港式咖啡奶茶仍只能在茶餐廳嚐到。由於生活節奏過快，喝早茶的習慣已很難滿足香港人對“茶文化”的嗜好，伴著蝦餃啜飲功夫茶的情結揮之不去，所以早茶成了夜宵。廣東人吃粥特