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東關不滿道。
嶽堂主伸出手來，示意他噤聲。
然後笑容可掬的問道：“這其中可有什麼講究。”
這是禹歌笑囑咐他的。
他也不懂，於是轉頭看向禹歌笑。
只見禹歌笑迅速的講三寸小碗擺放開來，然後講麵條撈起。盛入這些小碗中。
再將滾燙的雞湯淋入碗中，每個碗中擺放上一朵菜薹。
頓時面白如玉，菜薹青翠若翡。交相輝映，大有乾坤。
“勞煩各位在寒冬臘月中等了良久，還請熱面熱湯喝下，熱熱身子。”禹歌笑說完。
胡浩立即會意。
將麵條端到堂主，章東關，四位執事。以及琴川幾位有頭有臉的掌櫃手中。
剛剛發完。眾人正準備吃。
一個甜膩膩的女聲在院中盪開。
“不知結束了沒有，我緊趕慢趕的趕回來了，生怕耽誤了事兒。”
夏芊鈺扭頭。看見一身石榴紅披風，由丫鬟打著油傘的女子，娉婷嫋娜站在院中，笑看向嶽虎。
嶽堂主一張大臉，立時三刻綻放菊花，笑意盎然。
“來得正好，龔掌櫃。我們正要品嚐，還不快給龔掌櫃拿椅子過來。”
夏芊鈺一愣，這便是飄雪酒樓的掌櫃，龔掌櫃。
竟是個膚白勝雪，顧盼生姿的年輕女子。
美豔比起杏眼鵝蛋臉的夏芊鈺差了一些。
卻又不同蓁一的妖冶豔麗。
她獨有一種味道在，高挑的身姿。因為她的表情。竟有些嬌滴滴的小女兒姿態在裡面。
她坐在座位上。
眼睛如同天邊的星辰，笑著看著禹歌笑：“勞駕多盛一碗麵。”
禹歌笑頷首未語。
手腳麻利的再盛了一碗麵。然後讓胡浩端給了龔掌櫃。
夏芊鈺很快收回深思，考試還未結束，還不是她走神的時候。
她很快忘掉突然出現的龔雪兒。
認真的注意著大家低頭吃麵時候的表情。
低頭之時眉頭微蹙，那是懷疑。
到底好不好吃。
麵條入口即溶，眉頭微微展開，感覺小麥的清香在舌尖鋪展開來，全然不夠。
低頭趕緊喝口熱湯。
眉頭全然舒展，嘴角勾起滿足的微笑。
成了！
夏芊鈺在心裡握拳道。
果然一碗熱湯，將凍僵的味蕾喚醒了。
胡浩開始嫻熟的給各位佈菜。
銀筷子反射出耀眼的光暈。
直到到“逍遙魚豆腐”，禹歌笑卻讓他們自己夾。
每個人伸出筷子去，居然都夾起薄如蟬翼的一片魚豆腐。
放進嘴裡，皆有讚歎之色。
有面筋的嚼頭，又有魚肉的鮮香，最特別的是能夠吃到魚骨的顆粒，味道瞬間變得具體起來。
這道菜是禹歌笑自創的菜。
說不清菜系，簡單好操作，刀工卻是點睛之筆，甚至就是一道炫耀刀工的菜。
果然，他的刀工讓所有人都為止讚賞。
章東關的表情最為豐富。
似乎不甘心，但是又不知該如何反駁。
他做得其他菜，雖然味道算是尚可。
但是並不出眾，他還是主打第一次展示的刀工。
這無法挑起四大執事對他的憤懣。
因為砧板功夫，是紅案上的頭道功夫，每個廚子都會，對他們來說，刀工是不是出神入化，不重要。
反而讓他們心安。
刀工再好，若是菜餚味道不好，客人照樣不買賬。
這次測試，禹歌笑明顯將刀工的優勢發到最大。
一道清蒸魚片，魚片輕薄，卻在每一片魚肉上，開著精緻的十字刀文。
魚肉經過高溫，自然捲曲，竟然像是一朵朵盛開在盤子裡的白蓮。
章東關將所有菜全部吃完，面色稍有緩和。
夏芊鈺最懂察言觀色。
視線就未曾離開過嶽堂主和章東關。
章東關的面色松下去，她也放心了。
嶽堂主一直微微笑著，顯得特別平易近人。
最後一道甜品，大家都吃完了之後，嶽堂主說道：“蒼月酒樓的人，還請稍事休息。
我們要商量一下，最後決定是否授予你們掛牌的資格。”
到這一
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