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我作為受害人，則可以得到賠償，嶽仁假裝想了很久，說：
“王掌櫃的財產是要用來治療受害者的，剩餘的應該沒收，那麼能賠償給你的，就只有那個千鳳居的地塊了，反正也沒人經營，明小姐就能者多勞吧。”
我很“勉強”的答應，心裡笑翻。
千鳳居耶！西湖邊的飲食一霸啊！樓閣華麗不說，名聲也是漂江過湖全國聞名的
我就這麼著，接收了，瓦咔咔！太爽了，上帝愛穿越人！
在眾人面前保證過自己飯店的健康衛生程度並做了大力宣傳後，我宣佈，由於千鳳居現在名聲不好又被封，所以原先的千鳳居已經不存在了，以後改名為：：
湖畔居！
我的事業，踏出了輝煌而賣力的一步！
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衙門內，嶽仁和我狂笑。
“明綺，你真是妖怪！”嶽仁捶打石桌，眼淚噴湧。
我得意的沒了東南西北，覺得自己無比偉大。
“我不是妖怪誰是？你嗎？哇哈哈哈！”
嶽仁強忍住笑，有一本正經的說：“真的，我讀了那麼多聖賢書，卻第一次知道斷案可以不用刑的。”
“聖賢書不會教你怎麼做偵探！”我小小鄙視他一下。
“對了！”他忽然湊過來，“你說的，偵探，是什麼，有這麼厲害嗎？不用逼供？”
“你看我給你的劇本，那上面是很多推斷和什麼時候該做的不該做的，這些都是我花了很久想的，偵探就是這樣，有計劃的接觸事實真相，並且用證據和心理戰消磨對方心智，讓他們崩潰，然後招供。”
“哦，厲害。”他拿著那個劇本讚歎。
“還有更厲害的呢，嶽仁，這半個月我們的知味觀賺了256兩，還不錯，繼續下去應該能更多，現在的主要注意應該放在湖畔居了，那是個大肥肉，好好利用，就是好菜啊！”我開始在心裡列計劃書，憧憬美好未來。
湖畔居店如其名，坐落於西湖湖畔，很少見的三層結構，我按照這兒等級分明的社會形態，把一樓給普通百姓，二樓給有權勢的人，三樓則作備用，誰愛去去，有時出租給人開宴會用。
由於我有創意那是出名的，湖畔居當然不能讓人失望。
我開放了又一個來自未來的新功能，茶室。
這是另一個時空中杭州休閒娛樂業的一霸，尤其是西湖邊，10家店裡9。5家是茶室，好的景緻可以讓人糕點幾疊，香茶一杯愜意一個下午，現代的年輕人都很忙，忙電腦忙學習忙上班。
可是古代的年輕人很少有忙的，大多又能拿家裡的閒錢到處瞎逛，湖畔居茶室想不興隆也難。
為了讓別人知道茶室的功用，我先在傳單上用簡單的語言解釋了茶室的用途，然後再請了嶽仁和他的幾個朋友當模特，給我在湖畔居坐了幾天，終於讓別的閒人興趣盎然蜂擁而來。
以前的千鳳居充其量只能算是個景觀飯館，來了只能吃飯，吃完只能走，茶只有涼的用來解渴，主要的飲料是酒。
可是現在的湖畔居不同，可以來吃飯，也可以光來喝茶觀景，本店提供在知味觀基礎上更多更美味的菜餚，還有遠近聞名的茶葉和新奇好吃的糕點及休閒小吃，更有新鮮的果汁和果酒等讓人目不暇接。
一下子，湖畔居也火了。
經過知味觀秘方一事，暫時也沒有別的店來找麻煩，想想我也會慌，一張秘方賠了自家的店，這生意已經不是虧本可以形容的，壓根是沒本！
我安心窩在湖畔居做現代的食品，芝麻糊，牛奶，定勝糕，龍鬚糖，花香茶，各色果汁，水果拼盤，仿奧爾良烤翅等各種KFC和麥當勞的快餐食品，還有馬蹄酥，魚丸等等等等。
無奈好吃的太多，沒被我開發的太少，連續好久我都大門不出二門不邁，只吩咐天壽和福滿幫我置辦材料，自己在食品研發室玩的不亦樂乎。
知味觀我暫時交給本來的一批人馬來打理，配料的任務教給了嶽仁從老家請來的老廚師齊叔，他是個很嚴肅的人，口風嚴的我都佩服，廚藝也沒的說，配料和管店任務交給他我放心。
湖畔居就群龍無首了，雖然我“閉關”之前一切已經上了軌道，僱用任務交給了機靈的豆苗，副掌櫃是精明幹練的嶽嬸，廚師人馬都是她挖牆腳弄來的，我還真想不出除了做新菜我能做什麼。
可是……
江湖紛爭？國仇家恨？謝謝！
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