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話是這麼說,可及富哪裡不明白,沒有眼前這丫頭,別說郝平生姐弟沒半點資本,就是有資本也整不出如此好吃的紅薯餅乾來。
“嘿嘿,及伯伯,紅薯餅乾比不得餅乾和核桃酥,這東西的食材很便宜,拿去香酥苑會拉低檔次的。”慕清秋見及富彌勒佛似的臉皺著,肉疼的不得了,笑著給解釋。
其實紅薯餅乾比香酥苑大部分糕點,都好吃。
及富忍不住翻個白眼,他要信了才怪,頭兩個集日,郝家姐弟來售賣紅薯餅乾,他讓人買了嘗過味道,確實酥香美味。
要是稍微注重點包裝,那是真心可以上香酥苑裡拿銷售排名的。
可是及富跟慕清秋提了幾回,慕清秋總是打馬虎眼,什麼郝平生姐弟自己做點小買賣之類,今兒算是被他逮住了,可這丫頭還是一副、旁人主事她很無辜。的摸樣。
“唉唉,秋兒丫頭。要不我僱郝家姐弟去香酥苑做工,怎麼樣?工錢隨便開。只要不離譜,我都接受。”這可真是大手筆了,不過慕清秋留著郝平生還有用呢!
轉念一想,對啊!郝平生給香酥苑打工,不正好能學學這個時代原本的糕點製法麼?
“得問問平生姐姐的意思。”面上有些猶豫,實際上慕清秋心裡已經有了主意,也不說去偷師,好歹學學時代特色,等咖啡屋開張的時候。能掌握到更多具有時代特色的製法與口味。
問過郝平生後,這姐弟兩均是大驚,隨後大喜,最後統統看向慕清秋。
明擺著讓慕清秋拿主意。
他們會做紅薯餅乾,可都是跟慕清秋學的,要是去香酥苑做工,紅薯餅乾的做法勢必會暴漏,這一點,慕清秋未必樂意。
“不礙事的。平生姐姐,如果想去香酥苑,你會的東西不用保留,正好跟香酥苑的糕點師傅好好學學。”慕清秋話說的輕巧。郝平生聽的卻十分震驚,包括及富也是心下連連點頭。
這丫頭的肚量呦!真是沒法兒說,比他這個大老爺們都強。
最後。幾人帶來的紅薯餅乾終是在南街售賣一空,並沒轉賣及富。
不過郝平生姐弟卻成了香酥苑的糕點師傅。郝平生每日二十文錢,郝安生每日十五文錢。這比一般的大工拿的都多。
原本只僱郝平生一人的,不過郝安生也想去,慕清秋就提了一句,及富爽快應下。
對於一盒糕點就能賣到五六兩銀子,純賺七八成的及富來說,十五二十文簡直是千牛一毛,他自然不稀這點花用。不過有郝平生姐弟坐鎮,郝平生從慕清秋手裡學到的東西,就能融入香酥苑,對香酥苑可是有百利的。
除此之外,及富還要買紅薯餅乾的製作權,就跟核桃酥一樣的規則。
慕清秋忍不住彎起嘴角,有些好笑的看及富,及富都僱了郝平生了,還單獨買紅薯餅乾的製作權,還不如買壟斷權呢!
慕清秋也不說破,只說:“及伯伯僱了平生姐姐,那平生姐姐在你們香酥苑做什麼糕點,不用問我。”
這話說的,這是明擺著白送啊!
及富高興壞了,一高興,嘴裡難免唸叨,說什麼年關將至,糕點銷售高峰,他要如何如何加量,賣多少多少糕點等等,聽的慕清秋眼眸中精光一閃。
突然神神秘秘的說:“及伯伯,我給你出個主意唄!”
及富聞言面上一喜,隨即又有些怪異,慕清秋咯咯一笑說:“不要錢,免費出主意。”
她以前在及富和王春蘭跟前說過例如賣主意的打算,那時候純屬逗人玩兒,說什麼擺個攤專門給人出主意,一個主意多少銀子云雲,及富夫婦只當玩笑一聽。
可剛聽到慕清秋如此說,及富忍不住就想起當時慕清秋說主意買賣時,眼裡的精光。
“嘿、嘿嘿!”及富有些不好意思的摸摸圓乎乎的肚皮,笑著說:“好主意花錢買也成啊!”聽聽,不差錢的暴發戶一個。
“及伯伯,紅薯餅乾在集市上賣過一陣子,價格很低,這已經影響了紅薯餅乾的市場價,拿到你們香酥苑,價格定高了會遭人非議,價格定低了又會拉低香酥苑的檔次。”
及富一聽,還真是這麼回事,剛剛的熱乎勁兒也淡了許多,面上顯出幾分思慮。
“就拿紅薯餅乾當添頭吧!馬上過年了,年節時,你們香酥苑來個什麼年終大酬賓之類的活動,買其它糕點就送紅薯餅乾,不論多少,送的是好意。有人嚐到味兒,再想買,那要多少錢就不是問題了。”先抓住食客的舌頭,再聞價,他們就得思念思念,或許南街的紅