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的商人直接送貨上門的，所以這方面也不需要擔心。
福子的酒樓是到盛京扎穩腳後。便開了起來，熙兒就曾經提供過不少的吃食方子，再經過大師傅們的舉一反三，所以柏家酒樓在盛京生意一直很好，之後接二連三的，分店開了好幾家。
熙兒按照尤嬤嬤的建議給那十多家的府上寫了帖子，也吩咐小廝一個個的上門去遞了帖子，安排好這些之後，熙兒吩咐尤嬤嬤進趟宮，請皇太后奶奶幫了她請戲班子的忙。她則回了趟孃家，跟福子說了楚家要宴請客人，需要加訂些菜，選單熙兒明兒個就能預定好，讓哥哥再去幫忙備些需要的菜量。
這些對福子來講幾乎不是事兒。自然是滿口答應，他對熙兒是有信心的，自家妹妹從小便易於其他女子，任何場面她都能波瀾不驚的處理好。
回孃家打完招呼，回到楚家時，尤嬤嬤已經回來了，太后那裡自然不用說。毫不猶豫的應了下來，連要唱曲兒的單子都幫熙兒列好了，熙兒心中滿滿的感激，心裡想著，等楚家的事情了了，再進宮謝太后的雪中送炭之情。
晚上晚飯過後。熙兒開始安排選單，做到葷素搭配，營養均衡，這些個貴夫人平日裡的生活都是精細慣了的，如今只有在口味上能做到獨特。且美味，就算是成功了。
熙兒到楚家這麼些日子，盛京的口味如何她也大概有了些瞭解，盛京的口味偏甜，有些像熙兒前世無錫上海那邊的口味，也是熙兒喜歡吃的味道。
如此精緻小點心是要有的，糖醋類的味道是要有的，辣味的東西還得看各個夫人的喜好，這些是尤嬤嬤需要幫忙去打聽清楚的，魚蝦類是需要準備的，肉類要準備的恰當，而且易於食用，飯食類熙兒準備在米里加些大黃米增加米飯的口感和色澤。
這樣主要的選單基本定完，松鼠鱖魚、糖醋里脊肉、蜜汁叉燒、四喜烤麩、蟹粉丸子、黃金翡翠、牛奶桂花凍等等，葷素搭配得當，不多不少，不油不膩，這些個菜式幾乎都是前世很受歡迎的菜式，但是在這個時代，在天竺國，人們吃的東西很單一，比如說，燒肉，那就是白煮肉，不帶其他花樣，所以，熙兒當年的菜方子為什麼能賣的出那麼高的價格，而且非常暢銷。
在吃的方面，熙兒也頗有自信，絕對能投其所好，抓住那些個夫人的味蕾，薛夫人不是乘機想打擊她嗎，那就讓她的伎倆徹底失敗，讓她繼續鬱悶和懊惱去吧。
次日，能夠赴宴的府上已經送了帖子，未能夠按時赴約的夫人也派人來說明了情況，只說待下次再聚。
熙兒細算算，送了十多戶，二十戶不到，能過來的大約有十一二戶左右，於是趕緊列了名冊，給薛夫人送過去了。薛夫人裝模作樣的看了看，沒吱聲，算是同意了，其實薛夫人心裡對柏熙兒是非常驚訝的，能準確的猜出她和哪些個人家關係好，和哪些人家關係不好，這樣的兒媳婦是可怕的，幾乎能看透到她的內心裡去。
這邊確定了來客的名單，尤嬤嬤又打聽到了來做客名單裡面哪個夫人的口味如何，是南方人還是北方人，這下熙兒又詳細研究了一下選單，再加了一些個菜方子。
比如說都察院右都御史大人的夫人陳夫人喜好辣，口味偏重，熙兒就為她加了幾款菜，比如辣子雞、水煮肉片、麻辣水晶皮凍、虎皮尖椒等等。
右侍郎的夫人劉夫人腸胃不好，喜食點心類和粥類，熙兒為她特地準備了六款花式稀粥，和若干的點心類。
只要有特殊癖好的，熙兒儘量做到全能滿足，就希望主客盡歡，希望大家都能吃的舒坦。
楚家有待客的地方，是穿過楚家花園，在花園的後面，有寬敞的廳堂，有非常奢華的戲臺子，只是如今看起來，卻缺乏生氣。據楚家小廝中的老人兒講，楚家若干年前是非常好客的，那時候楚家老太爺還在府中，常常是賓客盈門，喝酒看戲常常到深夜，後來楚家老夫人去世，薛夫人掌家，楚家的待客之處才變得蕭條起來。
熙兒命人細細打掃了待客的廳堂，並且整理的花園往後院的道路，仔細灑掃完畢，原本散落在各處的灰塵全然被洗刷乾淨，整個院子煥然一新，顯露出原本輝煌的面貌。
此時熙兒才抽出了一些時間，把自己鋪子裡的事情給解決好了，送給夫人們的禮品也仔細的包裝好了，皆是西洋香水一瓶，根據尤嬤嬤形容給熙兒各夫人的相貌，適合什麼樣型別和味兒的的香水，熙兒基本上做了一個分配。
這些瑣碎都定完之後，大約需要的菜量的多少，熙兒大概做了一個估計，便讓人送給了福子，請福子在那天幫忙備齊，
