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興兒孩子心性，昨日裡因為已經裝好了，所以並未看到這番景象，此時興奮不已。
賈璉也是第一次看到此番景象，驚歎之餘連忙吩咐萬莊頭把昨天用的木桶拿出去。
四匹馬八個桶子，還餘出來四個，加上水都裝得滿滿當當的。
“聽你們說起地方也不遠，如果不嫌棄的話，我去二狗子家裡把牛車借來吧。”
賈璉無奈，但是現在形勢大於人，只能答應。
因著又到了午時，賈璉等人把魚送到莊子，乾脆又請了老人家和老婆婆一起進城吃飯。
杏花樓的雅間，賈璉看著手上的選單，臉上含笑。
今天其實除了吃飯，也是想看看銷路。現在看來，果然有賺頭。
杏花樓是一座三層建築，一樓大堂供平民富戶消費，二樓雅間，三樓頂級。
選單是一塊木牌子，上面價格平價一頁，特色一頁。
一個酒樓六個河鮮，白灼河蝦五百文、紅燒鯉魚一百文、鯽魚豆腐湯一百五十文、清蒸鱸魚一兩銀子、清燉甲魚五兩銀子、蒸螃蟹二百文（一隻）。
“這六個河鮮各一份再……”
眼睛下移，賈璉挑眉。特色最後一個菜明顯是後添上去的，墨跡明顯較之前的字跡新些。
烤鹿肉……十兩銀子一斤！
眸子微眯，賈璉臉上含笑，連昏昏欲沉的腦袋都覺得清醒些。
划進莊子的那個荒山，他可是琢磨了好久的。
“這個鹿肉也來一斤，再隨意上幾道蔬菜肉食，兩壺酒。”
賈璉說完，旁邊站著的小二臉上笑開花，嘴皮子一翻，連珠炮似的往門外開口。速度又急又快，聲音抑揚頓挫竟然是將之前賈璉點的菜報了個遍。
“喲，這嘴皮子利潤，興兒你學著點。”
賈璉好笑，對小二這功夫佩服不已。
又親自給臉色不安的老爺子和老婆婆斟了茶，賈璉安撫兩人。
“老人家別拘束，下午還要勞煩老爺子，兩位大哥也別客氣。”
老人窮了一輩子，之前聽賈璉說要請吃飯，也不過是以為在大堂點兩個菜對付對付，沒曾想竟然是在這種富麗堂皇的地方。
心中忐忑，兩人對賈璉又是感激，又怕自己弄髒了桌椅，連手腳都不知道該怎麼放，一時頗有些手足無措的味道，一旁的王小二和另外兩個壯小夥也是差不多光景。
“我老頭子謝謝公子心意，只是這樣的地方哪裡是我們這樣的人配來的，不如公子和三位小哥坐著，我們四個隨便在下面吃點就好了。”
坐如針氈，老爺子半晌忍不住開口。
賈璉笑笑，把起身的老爺子按回椅子，又開口勸導。
“什麼坐得坐不得的，都是給人坐的，你就安心用著，要是覺得心裡難受，您給我講講怎樣伺候這些魚，我對您感激不盡。”
第四十一章 十萬火急
賈璉話都已經說反了這個份上，老爺子雖然心裡還是忐忑，倒也領了這份情。
“好後生，我看你是個好的，那我就倚老賣老給你支一招。”
早在之前王小二和老爺子出去捕魚的時候，他就問清楚了賈璉的意圖。
“京城少水，除開大戶人家莊子上的塘子，百姓和酒樓的河鮮多靠這大明湖供應。不久這大明湖結冰，我們就不會在這裡捕了，而是再走遠一點，那邊有一條大河，找懂行的人看準了，鑿一個洞放網，冬天這才能吃上鮮魚。”
賈璉點頭，他也是想到這個，所以那三畝地雖然說是實驗，他還是存了想要賺錢的想法的。
老爺子見賈璉聽得認真，不時還點點頭，心中慰貼，又繼續開口。
“只是這樣捕上來的魚並不會很多，特別是因為要供著上頭，各酒家手上不會有多少。老頭我聽小二說公子莊子上有一口溫泉，不如分流引一條過去，上面再砌個池子，跟河裡的水混合，然後才流到塘子，這樣水不會結冰，魚也就不會被燙死了。”
賈璉點頭，這個他倒是沒想到，他覺得溫泉莊子總比別處暖和些，還猜測是不是水也不會結冰來著，不過有備無患總是好的。
又客客氣氣的謝了，之前點的菜陸陸續續開始上，老爺子哪裡見過這陣勢，和自家老婆子對視一眼，滿身的不自在。
“這……這菜也太多了些，公子實在太客氣了。”
菜還上齊，老爺子看到白灼河蝦和紅燒鯉魚並幾道肉菜，中間還放著一隻王八，連連擺手。
