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,簡直就是無法直視的土豪氣息。
只有這樣的飯店,看上去才有檔次,有些人吃飯,他不僅挑食,他還挑環境。當然這也是一種難以治癒的病症了。
宋慕軒是對餐飲行業做了調查才開始做這個的,當初他也是小領導,所以帶起人來,也毫不含糊,二嫂徐揚揚則是一副夫唱婦隨的模樣。
宋慕雯道:“二哥,你家這飯店以後就這麼做下去了啊?”
”那是當然,這個店就是我的親生兒子,當然要好好養著,養得好的話,能夠擴大規模,還能夠開分店呢!“
這比喻……
宋慕雯淡定無視,道:“挺好的,二哥你真有想法,餐飲業確實很賺錢,好好做,一定會發展很好的。”
“有你這句話我就放心啦,二妹你的眼光一直都是很準的。你這話就是給我吃了定心丸啊!”
宋慕雯道:“這可不好說,我沒做過市場調查,所以不明情況,根據我的臆測來的。”
“別呀!”宋慕軒讓人去拿了自己的資料,攤開在宋慕雯面前,道:“你看看,這是我做的市場調查。我就覺得開飯店挺好,又賺錢,就算是餓了,也能夠在家裡弄點吃的,不愁沒地兒吃東西去,你說是不?’
宋慕雯拿過筆記翻了翻,沒想到宋慕軒還是這樣刻苦認真的人。”
“做過市場調查就好,現在雖然是個體經營遍地開花,但是確實沒人有你這個膽子,竟然投那麼多錢進去。對了二哥,你要是有什麼困難可以直接說,我們又不是小氣的人,前期困難,後期就會越走越好的。”
“託宋老闆吉言啦!話說你覺得我這地方咋樣?別人會不會喜歡來吃飯?”
宋慕軒的餐廳格調還挺高的,收拾的也挺好,要不是因為傢俱有些寒磣,效果肯定會更好。
宋慕雯道:“我還沒吃過你家的廚師做的飯菜呢,以後這店子能不能開下去,就要看廚師的本事了,好吃才能夠留住客啊!”
“好吃,絕對好吃,這人還是我花了大價錢找來的呢!”
剛開始沒到飯點的時候人不多,隨著時間到了中午開飯的時候,這裡生意就突然火爆了起來,來吃飯的人都擠滿了,宋慕軒早有準備,帶著妹妹妹婿去了自己的小房間吃飯。
作者有話要說:真是眼睛都睜不開了,睡覺去了
第297章 想立
一邊說一邊吃;宋慕軒談起了他和他媳婦兩個人共同創業的經歷;沒有像其他的兄弟那樣找妹妹注資或者幫其他的忙,全都是他一手弄起來的。
宋慕雯聽了他的經歷;忍不住責備道:“二哥你還真是死心眼;自家人幫自家人怎麼了,你要是覺得欠了人情;多請我吃兩頓飯就可以了唄!看看你繞的大彎子。要是找我幫你,不僅選址能夠幫你選的更好;裝修也能夠給你提點意見,辦經營許可證也沒有那麼麻煩。”
宋慕軒笑眯眯的;妹妹這話說的人心裡舒服得很:“我知道囡囡你本事大;雖然走了彎路,但是我學到的東西也有不少,這次吃了這麼多虧,我以後遇上事兒一定找你們幫忙。”
餘二猛道:“那是當然的,用囡囡的話說,這叫資源的合理利用。”
這話用的不倫不類的,但是想想又覺得挺有道理的感覺。
宋慕軒說起了自己以後的計劃,宋慕雯道:“你們這裡有沒有什麼特色啊,或者獨家的菜式之類的?”
私營企業越來越多,可是做起來是亂七八糟的,這年代的人沒品牌意識,酒香不怕巷子深的觀念深深地根植在腦海中,覺得只要有本錢就能夠去撲騰兩下賺錢,輝煌來得快,同樣也去得快。因為營銷學知識的缺乏,很多人都是憑著一腔熱血和自己的想象在做事情。
宋慕軒道:“有幾個有點特色的菜,你們等著,我正想請你們嚐嚐。”
宋慕雯點點頭,道:“主打菜一定要好吃,價格也要分檔次,價錢高的幾個菜,價錢中檔的幾個菜,價錢低的幾個菜,這樣就照顧到了不同的消費人群。如果你沒有,我這裡倒是有兩本菜譜,我拿著也沒什麼用,你去研究研究,或許還能做出來。”
宋慕軒眼睛一亮,道:“那我就不跟你客氣了,等下次有機會了把菜譜給我吧!”
因為是老闆請客,所以宋慕雯這邊上菜挺快的。
端上來的菜無一不是這店裡最好的菜式,不過那造型實在是有些誇張了。
宋慕軒十分熱情地招呼妹妹妹婿和侄兒侄女們吃飯,徐揚揚在一旁照顧著孩子,還能夠順手幫宋慕雯給三個孩