隱為者提示您：看後求收藏（奇妙書庫www.qmshu.tw），接著再看更方便。
每種藥材的搭配和烹煮的火候。有幸能吃到您做的菜，是我的榮幸。像是這道冬蟲夏草牛髓湯，喝起來能讓人通體舒暢，趙老說我只要辨別出來四種藥材就算過關，那麼我就說說。”
略微停頓下，姬年深深呼吸了藥膳香味。
“這道湯裡面的主料自然就是冬蟲夏草，不多，應該只有3克左右，還有山藥，分量應該在10克左右，另外還有柏子仁、牛髓和幹百合。看似很簡單，和其餘煲湯辦法沒區別。實則要是不懂，一做就會露陷。因為湯裡面的冬蟲夏草是隔水蒸的，而並非是一股腦全都放進去煮的。按照中醫理論，像是這樣的藥膳湯，對健智健腦補心有很好的功效。”
隨著姬年的解說，趙蓮花三位的面頰上唰的湧現出難以置信的神情。即便是劉徹悟都有些意外，他會答應開賭，更多的原因是想給姬年一次表現的機會，至於輸贏他反而不在乎。
難道說自己的老友趙經略想要看那本藥經，劉徹悟還會強留著不給嗎？但他無論如何都沒想過，姬年不但說出來四種，而且還將每種藥材的分量，甚至是冬蟲夏草的煮法也全都說出。
說的對嗎？
當然對，劉徹悟和趙蓮花可是這麼多年的朋友，即便不懂具體的煲湯過程，但要說其中的幾個要點，卻還是清楚的很。正因為清楚，所以現在才會感到震驚。
“徹悟，你確定沒有給姬年說過這道藥膳？”趙蓮花扭轉腦袋看向劉徹悟，她已經從剛才的吃驚中清醒過來，十分奇怪的問道。
“真沒說過，我和他說這個幹嘛。再說今天是老趙帶著他過來的，又是你出的題，和我半點關係都沒有。不過這就是我的學生，是我劉徹悟的弟子，厲害吧。”劉徹悟順勢就開始吹捧起來，學生出彩，他的臉上也有光啊！
這樣不算，他還衝著趙經略挑起眉頭，示威道：“老趙，你確定還要繼續嗎？”
“廢話，當然要繼續，要是在這裡就認輸，那我虧大發了。姬年，你繼續說，將剩下的四道藥膳全都說出來，那樣的話我就算是輸也輸得服氣。”趙經略不服氣般指著其餘的四道菜，說道。
全都說出來嗎？這對姬年來說沒有任何難度，擁有著左右掌心元氣，他絕對是都能說出。而且他發現從石頭村回來後，元氣和以前相比明顯是要厚實不少。
更加重要的是，剛剛小試牛刀，也沒有消耗多少元氣，看來只是分析這種簡單菜餚，並不會造成浪費，實際上即便不動用元氣，姬年也能分辨出來，只不過不可能辨別得如此細緻。
從小被爺爺姬平生調教的姬年，所擁有的潛力是趙經略沒辦法想象的。他所認為的標準，其實遠遠不是姬年所能達到的極限。算了，沒必要這麼較真，好歹也要給趙老留點顏面。能確認元氣管用就行，還是省著點用吧。
姬年不再碰觸其餘的藥膳，張嘴就說。
“這道紅燒羊肉做的非常地道，我最喜歡吃的就是羊肉，有人說羊肉只能冬天吃，其實不必那麼苛刻的講究，即使是夏天，偶爾吃上一兩頓，對身體也沒有什麼害處。裡面應該是有當歸，生地，乾薑和花椒，以及至少五種果皮。”
“這道雞肉藥膳的關鍵在原材料雞，在烹製前，應該是用人參，茯苓，山藥，甘草醃製過。然後中間再加入蓮花葉，當歸和其餘中草藥進行文火慢炒，所以說才會這樣香氣撲鼻。”
“這道涼拌昆布，我想應該是趙老給我製造的誤區，其實沒有那麼多中藥材，最起碼我只能分辨出來，裡面除了當主料的昆布之外，附加的是生薑末和橘皮末。嗯，聞味道，應該還有花椒末。”
……
就在姬年將四道藥膳的藥材全都說出來後，剛才還心存質疑的趙經略徹底服氣。
劉徹悟開懷大笑。
趙蓮花滿意頷首。
