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也沒有阻擋底層窮人的需求,過敏終究是小部分,絕大部分人是不會對於昆蟲蛋白過敏的。
豐饒之家旗下的餐廳為什麼喜歡使用人造蛋、午餐肉、調和油,就是因為這這些食材便宜,可以有效壓縮成本。
至於民眾接受不接受,豐饒之家並不想解釋。
畢竟貨架上又不是沒有天然雞蛋、棕櫚油、豬肉罐頭之類,只是價格比較高而已。
對於月收入才五六百華元的呂宋普通人而言,選擇什麼產品,其實已經不言而喻了。
比如鮑爾,他就知道員工基礎餐的煎蛋是人造蛋。
但那又如何?
該吃的還得吃。
包括海田農業供應給自營幼兒園、學校的早餐奶,都是使用昆蟲蛋白粉之類的調製的。
不然公司如何滿足幾萬嗷嗷待哺的兒童和學生,這些可是員工親屬,而且未來這個規模會越來越大。
用天然牛乳?
呂宋這種熱帶氣候並不適合養殖奶牛,只能向澳洲和紐西蘭進口大包奶粉,然後進行二次復原,這和人造乳有什麼區別嗎?甚至還不如人造乳。
當然,公司還是非常照顧員工親屬的,在給孩子供應人造乳之前,會提前測試每一個孩子的過敏情況。
如果確認為昆蟲異種蛋白過敏,則會改為復原乳或者調製植物奶。
李青葉對此沒有感到一絲愧疚,因為他的所作所為,並沒有對不起誰。
至少對於呂宋底層的普通人而言,吃昆蟲蛋白、海藻糖之類,何嘗不是一種幸福。
要知道整個呂宋現在有101億人口,人口自然增長率還居高不下。
誰可以養得起這麼多人?
智人公司只能另闢蹊徑,在餓死與吃蟲子之間,他們必須做出一個選擇。
更何況又不是直接將昆蟲端上餐桌,而是透過深加工。
反正鮑爾等人面對人造蛋的時候,並沒有感到膈應,多吃幾次就習慣了。
員工餐廳中,除了鮑爾這些內部員工之外,城裡面的其他打工人也經常光顧東星餐廳,就是因為這裡的東西便宜。
如果一日三餐都吃基礎餐,就算是連續吃一個月,也不過是1500比索而已。
一個勞動力的三口之家,都可以消費得起員工基礎餐。
而呂宋現在並沒有進入人口老齡化階段,一個家庭往往有三四個勞動力,吃飽飯是沒有問題的。