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七食堂廚房裡,雖然售賣間已經開賣了,但江漁和陸舒武等人卻依然沒有閒著,仍然坐在操作檯前做著灌湯包和其它各類包子。
灶臺上的大鍋裡,也依然在熬著粥,又濃又糯的白粥冒著“咕嚕咕嚕”的小泡,陣陣香氣瀰漫了整個廚房。
“老江,灌湯包快賣完了,肉包和菜包也快不夠了,饅頭和花捲買的人比較少,還有挺多的。”
胡志海從外面大步跑了進來,他的額頭上沁出了細密的汗,臉頰泛紅,也不知道是熱的還是激動的,他拿起掛在脖子上的白毛巾擦了擦汗,有些焦急地說道,
“外面排隊的還有很多人呢!”
“是嗎?那饅頭和花捲就不做了,以後也減少一點量。”
江漁抬起頭來看了他一眼,笑著說道,
“志海,你們先把蒸好的灌湯包端出去,等下再回來拿包子。
對了,滷菜和冷盤要是不夠了,保鮮櫃裡還有一些,都拿出去賣了,咱們午餐和晚餐不賣滷菜和冷盤的。”
“好。”
胡志海應了一聲,又招呼了一個兼職男生過來,一起忙活了起來。
“小江老闆,你這灌湯包做得是真好啊!皮薄如紙就不說了,要是我用點心,也能做到,關鍵是這麼薄的麵皮它還能包住那麼多湯汁……”
馬國強做了二十多年的麵食,自認在這一塊還是有點水平的,可跟江漁一比,好像又什麼都不是了,難免有些失落,他感慨著說道,
“而且,你這灌湯包湯鮮味美,肉嫩多汁,這味道可比我這肉包子的餡兒調得好太多了。”
“小江老闆有這一身好本事,就不應該讓我們來調餡兒。”
一旁的何春曉也是贊同地點了點頭,開玩笑似的說道,
“馬大哥,我覺得啊,以後就讓小江老闆來調餡兒,咱們倆就光和麵包包子就好了,這做出來的包子啊,肯定要好吃得多。”
“誒,你這提議不錯!”
馬國強眼睛一亮,他倒不是偷懶,單純是想嚐嚐江漁調的包子餡味道究竟怎麼樣,
“小江老闆,你覺得呢?”
“老馬叔,何姐,你們就饒了我吧。”
江漁見他們兩個人一唱一和間,就要把調餡兒的事扔給自己,他連連拱手告饒,笑著說道,
“你們做的包子也很受學生歡迎啊,要不然怎麼會賣得那麼快?
調餡兒的事就別推給我了,我這又是做滷菜,又要做灌湯包,哪裡忙得過來?”
“那我們就幫小江老闆分擔一點好了,哈哈!”
馬國強和何春曉本來也就是說說而已,江漁雖然年輕,但好歹也是食堂的老闆,哪有員工把自己的事情推給老闆做的?還想不想幹了?
……
從七點到九點,兩個小時的營業時間裡,七食堂接待了一批又一批的學生,按照胡志海的預計,起碼有七八百名學生專程趕到這邊來吃早餐。
“果然是酒香不怕巷子深啊!”
打洋之後,小顏等兼職生正打算收拾餐具、打掃衛生,被胡志海給攔住了,讓他們先歇一會兒,順便吃點東西填飽肚子再說。
他自己卻是回到了廚房裡,滿臉都是興奮的笑容,
“老江這手藝還真不是蓋的,哪怕搬到這麼偏的地方,大家照樣聞著味兒就跟過來了。”
“什麼酒香不怕巷子深?簡直是胡說八道!”
陸舒武正忙著把剛蒸熟的包子從蒸箱裡取出來,這些包子是留給食堂工作人員吃的,所以數量不算多。
他聽了胡志海的話後,忍不住撇了撇嘴,滴咕道,
“要不是老闆之前在二食堂那邊打出了名聲,這麼大熱的天,誰會大老遠的跑這兒來吃飯?”
“你……”
胡志海一怔,頓時氣急。
“好了,好了!你們兩個別一天到晚跟個冤家似的,一見面就要鬥嘴。”
江漁趕緊打斷了胡志海的話,這兩人一天天的,就跟斗雞似的,簡直是不互啄兩下不舒服斯基,真是服了。
他又轉頭看了馬國強和何春曉一眼,催促道,
“老馬叔,何姐,先別忙了,都洗洗手吃早飯吧,大家都快餓壞了。”
“好,之前就嚐了兩個灌湯包,到現在這嘴裡還在回味呢,一會兒啊,我可得吃飽來!”
馬國強站起身來,拍了拍粘在手上的麵粉,哈哈笑了起來。
片刻之後,一群人就圍坐