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“爽!真是太好吃了!”

一轉眼的工夫,老頭就風捲殘雲般地將餐盤裡的飯和兩個菜吃了個乾乾淨淨,他長出了一口氣,舒服地靠在椅背上,一邊摸了摸微微鼓起的肚子,一邊眯著眼睛聽著耳邊傳來的各種驚呼聲:

“好麻好辣!這尖椒雞吃得我嘴巴里都沒感覺了,不過真的好好吃啊!”

“從今天開始,黃丫頭燒豆腐就是我的最愛,真的太鮮,太嫩了!”

“真是沒見識啊,江師兄做的菜,每一道都是yyds!”

“……”

聽著這些學生大驚小怪的驚呼聲和稱讚聲,老頭嘴角一咧,忍不住微微一笑,這幾十年來,自己做的菜不也是這麼被人吹捧的嗎?

當時自己還很得意呢,覺得自己很了不起,做菜就更是賣力了,成天都在忙著鑽研怎麼做菜才更好吃,自己這麼辛苦的目的,不就是為了得到更多人的誇獎,更多人的讚譽嗎?

可現在想想啊,服務了別人一輩子,還真不如被別人服務一次呢。

今天他才是真的舒服,不但吃到了好吃的飯菜,吃飽了還能摸著肚子養神,這樣的日子,才是神仙過的日子啊!

決定了,不回家了,就在這學校附近租一套房子住,天天跑到這食堂來吃飯,空閒了就去釣釣魚,下下棋,這日子可不要太爽!

打定了主意,老頭也不坐了,趕緊起身離開了食堂,腳步匆匆地往學校外面走去。

這房子啊,得趕緊租下來,要不然等自家兒子知道了,那可就真的是錯過了這個村就沒這個店了!

……

七食堂廚房裡。

江漁正和陸舒武等人在配菜間裡剝河蝦,並不知道自己的食堂裡又來了一位“蹭”吃的。

這些鮮活的河蝦個頭都挺大,要不是江漁提前打電話給趙老闆,一般人都還買不到。

“老闆,這些河蝦又是給那個厭食症小孩準備的?”

陸舒武撈出一隻河蝦來,手腳麻利地將蝦去殼,指上微微一用力便擠出了蝦仁,將蝦仁放在一邊的盤子裡後,他忍不住問道,

“今天是打算做什麼菜啊?”

“嗯,他是錢塘人,不會吃辣,而且他現在的情況,能吃辣也不能吃,咱們食堂的菜偏辣,所以,我就只能另外給他做了。”

江漁一邊忙活著手上的活兒,一邊簡單解釋了一下,又說道,

“今天還是做一道錢塘名菜,龍井蝦仁。”

“龍井蝦仁?”

陸舒武眼睛一亮,連忙說道,

“這道菜我吃過啊,蝦中有茶香,茶中有蝦鮮,清口開胃,回味無窮!

老闆,這菜不甜的,多做一點,一會兒大家都嚐嚐!”

江漁忍不住抬頭瞥了他一眼,笑道:“什麼大家都嚐嚐,是你想嚐嚐吧?”

“不啊,老闆,我也想嘗的!”

正在切辣椒配菜的馬國強一聽,連忙抬頭給陸舒武“正名”。

就連一向不怎麼說話的何春曉和錢立偉也重重地點了點頭,異口同聲地說道:

“我也想嘗!”

江漁:“……”

你們這是要造反啊!

他忍不住搖了搖頭,無奈地說道,“行吧,那就勤快點,把這些蝦都給剝了。”

“好嘞!”

陸舒武趕緊應了一聲,又喜滋滋地開始剝起了蝦仁。

剝好了蝦仁,江漁將它們清洗了好幾遍,把蝦仁洗得雪白後,才將它們放在籃子裡。

等瀝乾水分後,他再將蝦仁放入碗中,加入鹽、味精和蛋清,用快子攪拌至有黏性時,再放入幹澱粉拌和上漿。

隨後,他又取來一個茶杯,取適量的龍井茶葉放入,再往茶杯中倒入80度的熱水沖泡,放在一邊待用。

江漁並不喝茶,自然是沒有好茶葉的,這龍井茶是柳舒蓉昨天讓自家丈夫從家裡託人帶過來的。

正宗龍井茶的產地本就在錢塘,身為本地有名的豪商巨賈,要拿到正宗上好的龍井茶,再簡單不過了。

做完這些準備工作後,江漁便將蝦仁和泡好的龍井茶一起拿到操作間,便開始起鍋。

先用油滑鍋之後,江漁就下入了熟豬油,燒至四五成熱後,將上了漿的蝦仁放進去油炸,一邊炸一邊用快子劃散,大約油炸了十多秒後,他便將蝦仁全都撈了出來,倒在漏勺裡瀝掉多餘的油。

緊接著,江漁將鍋裡多餘的油盛出,只留少許底油,燒熱

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