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到了臘月二十，官府就封印了，一直到第二年的正月初十才開印，同梓書院和鹿鳴書院也放假了，劉永輝一大清晨早飯都來不及吃，就來找劉永安。
他來的時候王菁剛好打完五禽戲，在看寶哥兒和劉永安堆雪人。
“我們倆，再帶上留白和雙喜，去三峰山那邊打獵吧，都在說大白天沒人敢從那裡過了，成群結隊的狼。”他小聲地跟劉永安說道。
寶哥兒一聽說是打獵，就嚷了起來，“我跟姐姐也要去。”
劉永輝有點為難，寶哥兒還好，有幾分輕功就算獵不到東西，逃跑沒問題，王菁可就不一樣了，這麼嬌滴滴小姑娘，冷著了、凍著了都不好交差。
王菁笑著搖頭，“我不去，太冷了。”
她前幾天一直忙著香菇菌種的事，答應給劉永安做的襪子還沒做，馬上又要過年了，她想趁這幾天把它給做好，另外種植香菇的事也要慢慢地摸索。
劉永安看了她一眼，跟著劉永輝他們一起去了。
張氏知道兒子去打獵了，直搖頭，“都怪你爹，偏要說讓他習武，現在都跑成脫韁的野馬了。”
“人家說，讀萬卷書不如行萬里路，人情洞明皆學問，世事練達即文章，多跟外界接觸，才能更好的學以致用啊。”王菁安慰她道。
張氏也就是念叨兩句罷了，也不是真的對兒子有意見，就撂開這個話題，“別個都休沐了，唯有你爹，過年也不休。”
“知府衙門離咱家又不遠，他休不休又有什麼關係，反正晚上可以回來。娘要是嫌在家裡呆得悶，咱們出去轉轉。”
張氏笑著搖頭，“大冷天兒，哪有人在外面轉，想轉春天再轉。你自己找小姑娘們玩去，我去找你二伯孃聊天。”
劉永輝家離四房也不過是一盞茶的功夫，王菁吩咐了人好生的跟著，將張氏送出去了大門。至於她自己繼續鼓搗那些蘑菇。
王菁先吩咐杜鵑拿了些白瓷茶杯洗乾淨，又在沸水裡煮過，放進了已經消好毒的房間裡。
然後取了些糠、麩子、櫟樹鋸末粉、棉殼和蔗糖，用石灰水拌均，裝進了白瓷茶杯裡蓋好蓋子，放在潔淨的新蒸籠裡蒸了四五個時辰。
在這個過程中，王菁將上次去定遠採的野香菇拿了出來，選出朵形端正、蓋肉肥厚、柄短粗、無蟲害的用燒酒擦試之後，用小刀將菌蓋與菌柄交界的菌肉切成小粒，放進了開水煮過的水杯中，接下來就是要給室內加溫了。
最適宜菌絲生長的溫度據二十一二度的樣子，也就是穿單衣有點冷，需要加一件薄外套的樣子。
沒等她忙完，張氏那邊的婆子已經過來喊她吃中午飯了。
中午廚房做的板栗燒雞、油炸麻雀、蒸南瓜、煮紅薯、燉了個鴿子湯，蒸的白米飯。
張氏只吃了一隻油炸麻雀，一個紅薯，一盅鴿子湯，幾顆板栗就不吃了。到了她這個時候需要少食多餐，營養跟上就行了。
王菁卻把剩下的三隻麻雀都啃了，吃光了板栗燒雞，又吃掉了湯裡的鴿子，又用蒸南瓜拌著大米飯吃了滿滿一碗。她現在正是長身體的時候，就算吃了這麼多，半夜仍覺得餓。
張氏坐在那兒看王菁吃飯，“我像你這麼大的時候啊，你姥姥喜歡蒸油菜乾飯、紅薯乾飯，蘿蔔乾飯，我一頓能吃三四碗，那飯碗比咱們現在的湯碗還大，包子一頓能吃六七個，還要喝兩碗稀飯。”言外之意，你現在沒我那時候吃得多。
二人正說些閒話，有小丫頭道：“大爺和二爺回來了，還帶著一個妖怪！”
“怎麼個妖怪？”王菁問道。
“黃毛、捲髮、藍眼睛、高鼻子、面板很白，衣裳跟咱們也不一樣……”小丫頭小聲說道，“難不成是大爺他們獵到的怪物？”
難道是外國人？王菁也很好奇。
“娘，家裡來客人了，我扶你去待客吧。”她說道。
張氏知她是聽了那小丫鬟的描述有點好奇，也不點破，只交待道：“可能是你姥爺提起過的異邦人，不必大驚小怪。”
這下輪到王菁吃驚了。
沒想到姥爺還有如此不凡的見識，“那姥爺是從哪兒知道的？”
“自然也是聽人說的，你爹說異邦人都從泉州那裡乘船來，朝廷還封官給他們做呢。”
難道泉州那邊現在有港口和碼頭？她本是想問一問的，但考慮到估計張氏也不知道，只得罷了。
說話間，兩人已經到了外院。
劉永安正陪著那異邦人在喝茶，隱隱聽
