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老話說“五黃六月去種田,一天一夜錯一拳”。
這話雖有些誇張,卻描繪出了炎炎夏日搶收、播種時莊稼人的那種爭分奪秒的緊張心理。
這是一年中最忙的時候。
麥子要割,要拉到麥場上去,要曬,要耕田種秋莊稼,要插秧。
特別是小麥,成熟期只有那麼長,如果遇到下雨,割了之後會焐出芽,若是不割,熟過了麥穗會斷掉在地裡。秋莊稼種得遲,耽誤了時令,會出苗不齊、長勢不好、成熟晚,影響下一季的播種、收成。
忙,忙,忙……
忙得不可開交。
麥場上清晨就攤好了剛從地裡拉回來的麥子,曬到中午,開始由牛把式趕著牛,拉著石滾,在上面軋,要軋得均勻,還得有人拿著桑叉翻叉。軋過之後,麥秸要挑開堆起來,接著就是揚場,把裡面的渣子揚出來,這是個技術活,弄不好揚得不乾淨不說,還會灰頭灰臉。
麥場是共用的,上面從早到晚,都有人在忙乎。
麥子揚好,曬乾,就可以裝倉了。
沒有收割機的時代,一切都靠人工。勞力勞時不說,關鍵是裡面灰塵多,土坷垃多。
要吃之前得先淘乾淨,曬乾,送到磨坊磨出粉,過了籮,這才是我們吃的麵粉。
麥皮叫麩子,這個餵豬、餵牛、餵雞都好,也比較有營養,家畜家禽都愛吃。
不過一般人家不會單獨喂麩子,會攙上糠。
糠是稻子的皮,要粗糙多的,也沒有麩子那麼受歡迎。
張氏養的雞子目前喂的就是麩子和糠的混合物。
養到一個半月的時候,問題來了,小雞互相啄毛啄肛,有好幾只雞後面被啄得鮮血淋淋的,張氏又開始發愁起來。
“這麼多雞子在一起,除了主食,還得吃點零食才行啊。”王菁說道。
張氏被逗得笑了起來,“你當它們跟你一樣,每天還得吃點心。”
王菁煞有其事的點頭,“就該這樣,不然這麼多雞,萬一生病就麻煩了,要讓它們吃一點增強免疫力的草藥。沒事幹點別的,也免得攻擊同類。”其實是飼料太單一,缺少微量元素,但不好這麼跟她娘解釋啊,只能說些童言童語。
張氏深覺有理,但又搖頭道,“沒聽說誰餵雞還跑到藥鋪去拿藥啊。”
王菁道:“要把啄傷的小雞分開。不能再炕了,房子太小了,擠在一起了容易生病,等真生病再治就來不及了,要不喂點青篙吧。”
張氏搖頭:“我只見人家餵雞吃過青菜,從來沒見過雞會吃青蒿,聞所未聞。”
王菁一臉自信,“我也是從喬家表哥送的書上看到的,成不成,娘割點回來,剁碎了,放在雞棚裡不就知道了嗎?”
隨著年齡的增長,小糰子在劉家越來越有發言權,張氏也確實看到這次慶生的時候,喬朝陽給她送了好高一摞子書過來。她口中說著不信,心中卻是信了大半,真跑出去割了一抱子青篙出來,剁了扔到雞棚裡。
那些仔雞已經有小拳頭那麼大了,平時吃慣了張氏配好的飼料,看到青篙,看一眼就躲到一邊去了。
張氏直笑,“你這方法不靈。”
小糰子也笑,“娘何不多等一會兒。”
過了一個時辰,張氏又過去看,雞棚裡乾乾淨淨,一點青篙也看不到了。
“真的吃了!”張氏說道,“吃這個真有用嗎?”
她還是有些懷疑,比竟之前聞所未聞。
“就算沒用,還不是可以省些糧食。”小糰子安慰道。
你別說,還真有用。那些小雞有了青蒿,果然不再互啄了。
家裡平時來串門的人也多,任誰看到張氏拿青蒿餵雞,都覺得好笑。
“這個方法挺好用的,我炕出來一共兩千四百八十五隻小雞,養了兩個多月,還是這麼多,一個都沒有少。”張氏的語氣十分自豪,“這方法還是菁姐兒從書上看到的呢。”
王菁只笑不語。
當然有用了,她前世的父母就是搞養殖的,她曾親眼看著他們這樣做過。
聽了的人收起嘻笑的心思,回家也割了捆青蒿,無論怎麼弄,家裡的雞就是不肯吃。
當然了,這些雞都是放養的,有昆蝗活物吃,要吃這些菁蒿才是怪事。
張氏為此洋洋自得了好多天。
秦氏忽然來串門。
自打上次相親的事以後,這還是她頭一次來劉家。
“張姐,有