菠菜麵筋提示您：看後求收藏（奇妙書庫www.qmshu.tw），接著再看更方便。
，火力必須旺，香味才出的來，再加上孟川掂勺的手法實在很厲害，鍋裡受熱均勻，所以青椒剛一下入鍋裡，香味就立刻鑽了出來。
在旁邊幹活的炊事兵聞到香味都探著頭瞧著孟川，就連三級軍士長的炊事班長，也時不時的往孟川這邊看，邊看邊點頭，“這廚藝，真的是好。”
青椒炒的稍軟，加入焯好水的豬血，繼續翻炒兩分鐘炒加入蔥花，薑絲，生抽和鹽巴就可以出鍋了。
炊事班長看著孟川前後不到五分鐘的功夫炒出一個菜，連忙湊了過來，“孟主任，你這手小炒做的真不錯啊，這味聞的我都忍不住想吃。”
孟川嗨了聲，“這小炒您應該經常做啊，對你來說應該是手到擒來的事。”
炊事班長把挑好的牛肉也端了過來，然後狠狠的吸了口菜裡飄出來的香味，嚥了口水，“我的技術是真比不上你，就這菜，我都不吃，光聞著味，我就能幹碗大米飯。”
要是這裡面在放點剁椒就好了，酸辣酸辣的，吃起來更過癮，更下飯。
孟川點了點頭，“酸辣味的也是一種做法，不過我先前加了花椒，做成麻辣味的，如果在放剁椒，味道就串了，那樣吃起來反而有缺陷。”
此時一個上等兵急匆匆的跑了過來，“班長，首長們都來了，咱們啥時候上菜啊。”
炊事班長連看向孟川，“孟主任，您這菜還有幾個？”
孟川看了看撈出來的牛肉，說道：“就剩一個醬牛肉，你們先把做好的菜端出去，我這幾道菜就是給大家調調口味的，不用等我。”
