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肉重新放回高壓鍋裡,又拿出一塊洋蔥,切成條放了進去,羊肉配洋蔥這是必不可少的。
然後就開始放調料,料酒倒上一點,生薑得多放點,這是驅寒的,放個一二十片,醬油醋也倒上一點,然後在加入鹽巴,就可以蓋上鍋蓋壓了。
方班長說道:“孟少尉,胡蘿蔔還沒放。”
孟川點頭道:“不著急,先把羊肉燉爛在說,要是把蘿蔔和羊肉一塊放進去燉,那吃的時候,蘿蔔都囔了,夾都夾不起來。”
哦,原來如此。方班長又學到一招。
高壓鍋大概壓了二十分鐘,孟川就開始放高壓鍋裡的氣,等壓力降下來之後,就開啟蓋子放入蘿蔔塊和橘子皮,然後又給裡面加了點水,蓋上蓋子繼續燉。
此時羊肉的香味已經出來了,這味道一直在勾引著方班長的味蕾,方班長實在受不了,於是就拿著另一個空的高壓鍋,說道:“我去洗米,等會你這個燉好了,我就直接上鍋燜米飯了。”
此時巡視的戰士們也都回來了,聞到這香味就知道孟川又在做好吃的了,於是紛紛圍過來,說道:“孟少尉,這次又做啥好吃的了?”
孟川說道:“現在天氣冷,我做了一個羊肉燉胡蘿蔔,這個是暖身子的,等會你們吃了就知道了。”
戰士們一聽這飯是暖身子的,紛紛欣喜道:“還是孟少尉會做飯,知道我們最想吃什麼東西。”
孟川笑道:“好了,大家都過來暖暖身子吧,對了,桌子上有橘子,你們拿著吃。”
戰士們自從入冬就沒見過水果了,聽到有橘子,立馬往桌子那跑,去拿橘子吃。
(未完待續。)