第193章 冬至賜宴 (第1/2頁)
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“先把辣椒切碎,烘焙好,烘焙不知道是吧,就是在鍋裡下點油,把辣椒倒進去,慢慢地炒動,直到把辣椒裡面的水分炒幹了,盛起來。鍋裡倒進菜籽油,燒熱,停火,等油溫稍微冷卻下來,四五成熱的時候,就把切碎的辣椒倒進去,要是喜歡麻,還可以放點花椒。”
大庖廚裡的掌廚師傅躬身在朱高燨面前,聽他說做紅油的事。
火鍋是很早就有的,宋朝士大夫崇尚野味,吃野兔之風尤盛,便發明出了一種叫“撥霞供”的傳統名菜,其實就是兔肉火鍋。
不過,朱高燨讓人打造了後世海底撈那樣的鴛鴦鍋,四四方方的匣子,分成四個格子,在一個圓桌子中間掏出這麼個洞來,將鴛鴦鍋放上去,下面擱置一個煤爐子,紅油鍋底或是高湯鍋底就這麼熬出來了。
朱高燨又教師傅們做了各種醬料,其中一種豬肉醬做得特別好,再就是山珍醬,也是味道鮮美。
到了冬至日,朱棣先是在華蓋殿接受內閣大臣和宮廷執事人員的參拜,然後才去奉天殿接受百官的朝賀,君臣坐著說了會兒話,宮宴便開始了。
朱棣邀請各位臣工入席,火鍋已經燒起來了,噗噗噗地冒著熱氣,鍋裡的紅油翻滾起來,發出陣陣的刺激口水分泌的香味,在這寒冷的冬日裡,讓人渾身都火熱起來了。
“是四皇子弄出來的吧?這裡頭有辣椒啊,好東西!”朱能大大咧咧地道。
朱高燨走在朱棣的身側,他笑了一下,“成國公,還記得當年那一桌辣椒宴?”
“記得,當然記得,昨日皇上把辣椒賞給了臣,臣拿回去給老妻,讓她給臣燒幾盤辣椒菜,她說既然喜歡吃這東西,就要留著做種。”
朱高燨哈哈大笑,“把裡頭的籽留著做種,辣椒還是可以吃的。”
旁邊,張玉也笑道,“臣分了不少紅薯,光蒸著吃乏味了些,不知四殿下還有沒有別的燒製方法?”
“把紅薯蒸熟,皮剝掉,混入麵粉,放到油鍋裡一炸,也是人間美味啊!”朱高燨說著,“還有一種做法,一會兒叫諸位都嚐嚐,粉蒸肉,底下就是墊著紅薯。”
“好勒!”朱能帶頭答應了一聲,各位臣子們都過來給朱高燨湊趣兒,你說一句,我說一句,甚至有些還為自己的孩子求情,能不能上大明帝國學院。
朱棣都被擠到了一邊,不過朱棣不同,他坐在龍椅上,笑呵呵地看著自己的小兒子,被文臣武將們圍得嚴嚴實實,人人都想和他說話,他應接不暇。
朱高熾看著心裡實在不是滋味,他朝朱棣看去,見朱棣絲毫沒有生氣的樣子,反而非常得意。
朱高熾不由得想到了太祖高皇帝和懿文太子,當年,太祖高皇帝就是這麼寵著懿文太子,把所有好臣子,自己看得上的臣子都留給東宮,做東宮的班底。
眼下,他爹也是這樣,潛邸時的郭資和金忠,一直到現在,都在北京為朱高燨做事,夏原吉每天都快要給他四弟晨昏定省了,但凡有事,他爹就讓夏原吉去找四弟。
夏原吉管的可是戶部啊,大明的錢袋子。
難道說,他爹打算廢祖制,立朱高燨為太子?縱然不是,他爹這般寵溺四弟,朝臣們都是牆頭草,人人都倒向四弟,天長日久,四弟羽翼豐滿,縱然將來他被立為太子,也坐不穩儲君之位。
要知道,他老朱家就是靠造反起家。
朱高熾覺得自己要找點事做,要不然,諸位臣子大約要忘了他這個皇長子了。
就在這時,一個內侍滾了進來,尖利的嗓音喊道,“皇上,懿文太子陵寢那邊出事兒了。”
整個殿內一片鴉雀無聲,朱高燨不等朱棣說話,便問道,“出了什麼事,不用著急,慢慢說,只要天不塌下來,就不是大事!”
這內侍鬆了一口氣,抬眼看向朱高燨,“是,是懿文太子妃宮裡著火了!”
朱高燨倒抽了一口涼氣,問道,“人呢?救出來了沒有?”
那內侍低下頭,“回四皇子殿下,裡頭的人都死光了,是懿文太子妃把命人把前後宮門都關了,點了一把火,沒,沒,沒救出人來。”
朱高燨愣了一會兒,嗤笑一聲,“想必,懿文太子妃一定說了什麼話,想讓世人覺得,是我爹,或是我們誰,容不下她,想要她的命吧!”
朱高熾鬆了一口氣,他偷偷地朝父親看了一眼,見父親的臉色很不好看,他心裡越發輕鬆了些,橫豎這個名,不會由他來背,四弟還是太嫩了點,本來就是瓜田李下之事,他這麼一說出來,有點此地無銀三百兩了,叫