紅樓大丫鬟

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味拿過來寄賣。這要是真的賣得好了，也能幫著我們小鋪子留些客人。”

晴雯見李大嫂說得乾脆，心中感激，笑著致謝道：“那多謝大表嫂幫襯了，一會兒跟二表弟說完打傢俱的事兒，我就上街去買料去，回家就醃製上。等都醃製好了，我就讓傑弟駕車送過來。”

李大嫂直爽的笑道：“成，就這樣說定了。賣得好，我讓入畫回去告訴你，你也好多醃製些。若賣得不好，也讓入畫回去告訴你，也省得你醃多了，再賠太多的錢。那賺回來的銀錢，你也只管安心，嫂子一筆一筆仔細記下來，讓入畫把賬本和錢都給你送回去，絕不佔瞭然弟妹的便宜。”

晴雯忙客氣道：“大表嫂快別這樣說，什麼便宜不便宜的。娘和相公可沒少告訴我，這些年來舅舅、舅媽和大表哥、大表嫂對我們家的照顧。我若是連大表嫂都信不過，那可真是沒良心的了。”

李大嫂也笑道：“然弟妹的話雖然有道理，可是自古就是親兄弟、明算賬，咱們還是規規矩矩的來，也省得為著這些銀錢上的事兒，讓咱們兩家的感情生分了。”

寄賣的事兒說定了，晴雯心裡也算了結了一樁事情。坐吃山空的道理，她是明白的，所以一直想著賺些銀錢，只是一直沒有想好法子。如今閃出了賣滷味的主意，又有李家的茶飯鋪子做平臺，她也就不再等著了。反正蓋新房院的事情，大多都是文皓然和文皓傑在看著，她也幫不上什麼忙，不如試試這條賺銀錢的路子。

待入畫叫來了李二哥，晴雯把早些設計好的傢俱圖紙交出去，又一一詳細的說明了一番，直到李二哥拍著胸脯打了包票，方放心的讓文皓然跟著李二哥去選木料和漆料，自己則帶著金釧兒上街去買醃製滷味所需的主料和調料。

金釧兒聽說了醃製滷味的事情，有些詫異的問道：“怎麼早先沒聽說你還有這樣的秘方呢？”

晴雯聽了這話，愣了一下，也不好說是穿越之前是廚師的話，只得應付道：“先時在榮國府裡伏侍，什麼樣的大廚和好廚娘沒有，難道還用我一個小丫鬟做菜嗎？再者，我向來是個懶慣的，只幹自己份內的差事，自然不會主動去顯手藝的。若是主子們真的吃好了，難道我還日日去醃製不成？我自己的差事還幹不完呢，哪裡有那些閒工夫？本來就夠招襲人的眼了，若還一個勁兒的冒頭，還不得讓襲人咬死我？”

金釧兒聽了這話，也明白賈寶玉房中大丫鬟小丫頭的事兒，也就相信了，不再追問什麼。

金釧兒怕晴雯多花錢，便領她去了悠然村一家在城裡開鋪子的屠戶家，按鄉親人情價買了一些肥腸、腰子、雞翅、雞爪、豬耳朵、豬肝和牛肉，又買齊了所需要的調料，方回了李家的茶飯鋪子。

回去的路上，晴雯又拉著金釧兒，買齊了各色的針線。打算空閒的時候，把早先打算好要做的新衣裳都做了，也好趕在過年之前，送到家裡眾人的手上。時間若是充裕的話，她還可以再給文皓然做兩套新鞋襪，去學堂穿的外衫和外袍也可以多做兩套。

金釧兒見晴雯嫁進文家後，如此為文家人著想，又風風火火的蓋房院、醃滷味，把日子過得熱熱鬧鬧的，心中很是為她高興。覺得她嫁進文家真是嫁對了，這門親事結得可真真是好的。

當晚回了文家，晴雯就在文雪霜和文雪露的幫襯下，把買回來的肥腸、腰子、雞翅、雞爪、豬耳朵、豬肝和牛肉，全部按她在現代研究出來的方子，一小壇一小罐的醃製好。

次日早起後，又按她研究出來的法子，把那些醃製好的都滷好，然後一小壇一小罐的封好，讓文皓傑駕車送到城裡的李鋪茶飯鋪子。臨走之前，她還特意囑咐文皓傑，讓他轉告李大哥和李大嫂，所有的滷味都以兩出售，每兩六文錢。

晴雯忙了昨兒一晚上和今兒一早上，文皓傑看在眼裡，知道她把這事兒看得重，便不敢耽擱，牢牢記住她囑咐的話，快馬加鞭的往城裡趕去。他想著早去早回，也好早些去幫襯著蓋新房院。讓文皓然在那裡看管著，他還真是有些不放心他大哥的身體。

晴雯算過，那些滷味每種的成本都差不多，大約在每兩二文錢左右，她賣每兩六文錢的話，正好可以賺上兩倍。因為是第一次在李家寄賣，也不知道行情到底好不好，她每種只滷了兩斤。所有的成本不過是二百八十文錢，如果全部都賣出去的話，她能淨賺五百六十文，那可就是半兩多銀子。

雖然說十四斤的滷味只能賺半兩多銀子，想起來並不是什麼大數目，但是她設想過，如果賣得好的話，這十四斤的滷味最多也就能賣兩日。這樣算下來的話，一個月就要