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選手忐忑的目光中，將每道菜吃進嘴裡，表情多變，選手們瞪圓了眼睛看著評委們的表情，恨不得鑽進他們的腦袋裡，看看他們到底是怎麼想的。
品嚐的環節持續了十分鐘，評委們還相互交流了一下，已經提前選好了這個環節的前三名。不過為了節目的可看性，在宣佈結果前，還有一個環節是評委們說出自己最喜歡的菜，和最不喜歡的菜。
帆帆評委說：“我喜歡三號江軒的香煎蟹爪，蟹肉經過特殊的炒制後幹香美味，你的火候控制的很好，我的牙齒很喜歡這種口感。”
“七號霍文耀你的螃蟹豆腐湯我不喜歡，可能是豆腐的原因，豆腐的味道破壞了蟹肉的香味，這道菜太失敗了。”
被誇獎的三號大喜，被批評的七號臉色慘白。
圓圓評委則說：“我喜歡十一號向新元做的蟹粥，真的很美味，而且營養均衡且養生，我投了你一票。”
“九號方宇的辣蟹，是不是有些太辣了呢？你應該考慮不吃辣的人群的口味，適當的辣味可以達到提升鮮美的作用，但是你的菜讓我嚐到的只有辣味。”
接下來輪到彥朗了，他的視線落在舞臺上，掃過一圈，在王墩的臉上稍作停留，然後移開，說：“我不是美食家，雖然沒有刁鑽的舌頭，但是這道菜到底適不適合在飯店推出，顧客又喜不喜歡，我還有資格說一說。首先我同意圓圓的選擇，讓我最難忘，覺得最好吃的就是向新元你做的蟹粥，太美味了，我很喜歡它。但是我和圓圓又有一點不同，我喜歡吃辣，方宇的辣蟹在我看來很不錯，香辣鮮香，是合適嗜辣的人吃。其實下次你再做辣味的時候，不妨問下我們評委要中辣還是微辣。”
說到這裡，大家都笑了，圓圓似乎也沒有氣惱，點頭贊同：“口味可改不了，可能微辣我能忍受。所以我建議以後你都做微辣的吧。”
彥朗的視線掃過一圈，然後落在了七號的臉上，說：“霍文耀，我也覺得豆腐可能有些問題，這道菜有點讓人失望。”
彥朗沒有提王墩，王墩有點難過，他知道自己可能沒做好，不是最差的那個，可惜也不是最好的那一個。
讓師父失望了。
這位叫蘭德爾的老外評委卻在這個時候說：“六號，你的菜我很喜歡，蟹肉處理的非常得棒，香味濃郁，卻還保留了蟹肉的鮮美，青豆的青澀味道處理的很好，我竟然在青豆裡吃到了奶香味，感覺像是吃了一口很美味的冰淇淋，這樣的搭配緩解了蟹肉的油膩，我很喜歡，我投給你一票。”
蘭德爾沒有說自己不喜歡誰做的菜，他說完後對著王墩笑了笑，王墩激動的臉都紅了。
最後輪到了定海神針蔣姥爺，他很隨意的坐著，雙手放在桌子上，抱著拳，支著下巴，一邊聽著蘭德爾的話，一邊點頭：“其實要說菜的美味，我給了十一號一票，你的蟹粥稱得上是一絕。只靠這碗粥，你這輩子就不愁吃喝了，大家都會喜歡的。但是同時，我也給了王墩一票，我喜歡創新的菜式，老一套的東西咱們不是琢磨透了，但是不能固步自封，老在原地踏步，咱們得走出去，讓咱們這個行業百花盛開，這才是舉辦這場比賽的初衷。”
話到這裡，大家心裡都有了底，知道誰能拿到分了。
果然大螢幕上出現了分數，十一號向新元因為出色的蟹粥，得到了十分。
每個評委手上都有五分，可以為三個選手投票，分別是三分、兩分和一分。向新元得到了彥朗、圓圓的三分，得到了蔣姥爺的兩分，以及帆帆和蘭德爾的一分。
王墩是第二名，他拿到了蔣姥爺和蘭德爾的三分，圓圓和彥朗的一分，他在帆帆評委那裡沒有得分。
第三名是三號江軒的幹煎蟹，因為帆帆給了他三分。
名次出來後，有人歡喜有人愁，不過好在這只是第一輪，後面還有兩個環節的比賽，如果發揮的好，是有機會反超的。
王墩看見師父給自己的一分後，都快哭了。他這個人就是淚腺發達，一點委屈就想掉眼淚，他忍著忍著好不容易才把眼淚給逼回去。他發誓下次一定要做好，從師父手裡拿到更多的分。
彥朗看王墩那委屈的樣兒，在心裡嘆了一口氣。這道菜是他選的，他還親自給王墩示範過一次，可惜不是誰都有他的天賦，旁人可能不知道，但是他很清楚，王墩做的這道菜比自己想要吃到的味道還差了很遠。給一分，都是開後門了。
坐在觀眾席的施洋瞪著王墩，眉心緊鎖，這個不爭氣的玩意兒！
