第370章：沙州踏翠 (第2/2頁)
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夜肝出了本次的食單，又在唐尚副的強迫症下塗塗改改好幾次，這才拍了案。
“琳琅，這件食材就交給你做吧。”
開啟身後的一隻大桶，唐尚副取出一塊血淋淋的肉，照舊將最困難的壓軸題留給最能幹的手下。
琳琅愣了下，道：“駝掌？”
“沒想到你居然能認的出來。”
唐尚副意外地看她一眼，點頭，“沒錯，這可是從北域加急送過來的，好好做馬虎不得。”
她一向話少，今日能囑咐這麼多，足以見得這道駝掌菜的重要性。
“那就做一道沙州踏翠吧。”琳琅應了下來。
駝掌的處理較為麻煩。
首先得洗淨泥土，煮上幾個時辰，除去皮毛，再同雞豬火腿等小火燉至軟爛，脫骨切片。
另起鍋下蔥絲，一同炒至金黃，油花噼裡啪啦作響，整個廚房都散開一股香味。
旁邊的木菱花拿著一截胡蘿蔔，正幫她雕小駱駝。聞到不由湊過來好奇一看，問。
“我記得你是青水州人吧，怎麼這北域的食材，也知道怎麼做？”
“一瞧就知道你是個上學堂沒好好聽講的。”琳琅笑著翻炒一會兒，挑出蔥絲。
“雖然有句話叫做讀萬卷書不如行萬里路。但我這沒行過萬里路的，好歹也讀過萬卷書吧？”
玉蘭片和駝掌片按序排好，上屜蒸熟，沙舟的蹄就好了。
至於要踏的翠，琳琅選了油菜心，煸燒後在盤中圍圈。
駝掌扣於其上，澆芡汁和雞油即成。滋味軟爛入味，配上那一圈的翠，清爽可口。
菜一被負責宮女端走，琳琅就扯下圍裙。
開啟【人物資料】【江又煙】
上面依舊顯示著那三條已經解鎖了的小道訊息。
但這次她盯著那個收藏愛好者，總算是有所領悟了。
收藏蝴蝶，確實也是一種收藏啊……
(本章完)
