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午後陽光正暖，坐在院子裡曬著太陽聊天非常愜意。那太陽就如同是一個大暖爐，照的全身都暖洋洋的。
“上次的事情還要多謝你。”趙四娘開口道，那語氣很真摯，猶如這冬日裡的暖陽，聽的讓人很舒服。
張超做出很淡然的樣子，說，“都是鄉鄰，況且，我又不吃虧，我還擔心你會心裡暗罵我趁火打劫呢。”
“是真的感激。這次確實有許多人想要趁火打劫，那八百畝地二百畝林子，許多人開價只給三千貫，還有一些開價一千兩千的，那才是真正的趁火打劫。”
“總有貓聞腥而動。”張超笑笑。
趙四娘與張超隔桌而坐，坐的很端正，她雙手捧著杯子，輕輕轉動著。
那是一雙很修長白皙的手，這樣的纖長的手指更適合去彈鋼琴。
“你家的這梨子很好吃。”她手指甲輕輕叩擊著陶杯一側。手指甲精心修剪過，並沒有留長指甲，而且指甲很乾淨。
“這是冰糖雪梨。”
唐人愛吃梨，但唐人更愛燉梨吃。
張超也算是入鄉隨俗，把大個的雪梨和冰糖慢燉而成。犁是趙州雪梨，秦漢時期就非常有名，在長安賣的不便宜。
因為冰糖是張超獨家所有，因此這道冰糖雪梨趙四娘也是頭一回吃到。
“冰糖雪梨，冰糖是什麼？”
唐初的糖還主要是麥芽糖和蜂蜜，少量甘蔗提煉的沙糖。趙四娘沒有聽說過冰糖這種糖，有些好奇。
事實上，自從來到張家溝，她就發現，這裡處處透著新奇。
“冰糖就是婆門羅糖提煉加工而成，一顆顆晶瑩透亮，如同是冰晶。”張超解說著，然後讓冬晴去拿了些冰糖過來。
用一個蓋碗裝著，揭開蓋子，碗裡一粒粒蠶豆大小的冰糖就在那裡，晶瑩透亮。趙四娘驚訝，忍不住伸手拈了一個仔細觀看。
“你可以償償，很甜的。”
趙四娘輕笑，然後把糖放進嘴裡。
輕吮，一股甘甜入味。
“甘之若怡，不，比餳還甜。真想不到，那黃黃的沙糖居然能提煉出如此冰晶玉潔般的冰糖。”
“一點小手法而已，不過冰糖和雪梨一起慢燉，確實有潤肺清燥、止咳化痰、養血生股的作用。若是喉嚨幹、癢、痛、音啞、痰稠等，飲此冰糖雪犁均有良效，若是能加入瓊珍靈芝一起燉，止咳潤肺效果更加明顯。”
“想不到這飲品還是一道良藥。”
“其實我只是對吃很感興趣。”
趙四娘輕笑，“我也確實有所耳聞，如今鄉里都傳說灞上張三郎能把賤肉弄成美味。”
“好吃之人，總不會委屈自己的嘴的。”
“不單單不滿足口腹之慾那麼簡單，你弄出來的那些包子饅頭、燻雞烤鴨滷肉等，現在要是在長安城也賣的很好，錢源滾滾。張家因此而迅速興旺起來!”
桌子對面，趙四孃的語氣裡帶著些欽佩，趙家也是地主，然後也做生意。趙家開始是做些糧食加工生意，家裡有磨坊碾房，然後又開米店糧行，甚至還有布莊綢緞行，生意也做的不小。
還兼著放貸。
好些年才積攢下如今的家業，但今年卻一下子虧損巨大，傷筋動骨。
跟張三郎一比，真是讓人驚歎。
“張家的麵點在長安賣的很火，聽說東市的福滿樓也是得了你家的發麵秘方，如今也是生意興隆。”
她沉默了一會，“我家在長安也有一家飯店，不知道能不能從你家買這個發麵配方？”
“這個沒問題，其實也沒有什麼配方，只是加了一樣材料面鹼，然後就能讓發麵麵食更蓬鬆也沒有老面的酸味。你若真想要，我以後可以給你家飯店提供面鹼出售，按市價給，不多收。”
“一樣的品質嗎？”
“那當然。”
“數量呢，能保證供應嗎?”
張超笑笑，“多的不敢說，但你要是開個三五家店的，我還是能供應的了的。”
趙四娘滿意的點點頭，糧店生意天天虧本，趙四娘看到張家開的餅店生意這麼火，也有了把自己家糧食做成麵食出售的想法，這樣可以彌補些損失。本來今天只是來試探一下，倒想不到張超這麼爽快的說
