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張尹二管事連起身的意思都沒有，只是抬頭瞧了瞧。
張超看著這二人做派，真有幾分狗仗人勢的感覺。不過既然知道對方的身份，張超也就懶得在意，也在意不起。張尹二家，連秦王都敢對剛，張超現在還真得罪不起他們。
“二位，張某怠慢了，還望見諒。”
“三郎莫客氣，坐。”尹管事道。
張超笑笑，還真是反客為主了。
“二位，這冰糖雪梨如何？”
“不錯，特別甜，不知有何訣竅啊？”
“其實也很簡單，就是裡面加入了冰糖，然後與趙州雪梨慢燉。”
張管事眼睛一亮，“冰糖是何物，為何我卻從未聽過。”
張超對著門外喊了一句，“秋月，拿些冰糖、紅糖過來。”
秋月很快端著一個托盤進來，上面放著冰糖和紅糖各一樣。
揭開蓋子，冰糖晶瑩剔透如同冰晶一般，而紅糖則如同是染血的砂粒。
尹管事拈起一粒冰糖放在眼前觀看許久，才放入嘴中慢慢吸吮。他的眼睛先是一亮，然後閉上了眼，慢慢品味起來。另一邊的張管事，則也端詳了紅糖許久，最後挑了一些送入嘴中。
“好東西，不知道張三郎這東西從何而來？”
“其實冰糖和紅糖都是自蔗糖中提煉而來，長安很受歡迎的婆羅門糖，其實也就是蔗糖提煉的，只是他們的手藝一般，因此糖呈黃色，味道也不如這般甘甜。”張超很清楚張尹是兩頭狼。
他估計今天這兩管事過來，並不一定就是奉了尹阿鼠，甚至是張尹二妃的命令過來的。更多的可能，只是這兩個管事聞腥而來。就如同此前崔琮來張家買面鹼配方一樣。
不過這種豪門家奴也是不好對付的，打了狗，到時主人就出來了。主人可不會管自家狗有沒有錯，他只會怪人打狗沒看主人。
張超估摸著這兩傢伙還是因為酒坊的事情來的。
酒坊那邊，還沒開工呢，他倒不是反感跟他們合作，但事情得掌握個主動。
剛才他主動提起冰糖，其實就是想給這兩人個甜頭。
與其被動，不如主動。
剛好張超現在缺錢，他準備從這兩人身上套現一筆，這樣也能稍稍滿足兩頭惡狗的慾望。
“原來沙糖還能提煉出如此好東西，這可比婆門羅糖好上千百倍啊。”尹管事的目光裡已經泛著貪婪之色了。
張超故做可惜的道，“我雖有煉製冰糖、白砂糖和紅砂糖的秘方，奈何卻沒有渠道能弄到大量的蔗糖，要不然，定能大賺一筆啊。”
張管事眼中放光，張家沒這渠道，他們有啊。
“三郎若是有這需求，我們倒是可以幫的上點忙的，對吧，張管事。”
“沒錯，弄點婆羅門糖倒是沒問題的。”
魚上鉤了。
張超作感激狀道，“若是如此，真是太好了。不過若是能在嶺南那邊有點關係，那直接在嶺南種甘蔗，然後直接榨糖提煉，這樣貨源也控制在手，成本還能節省許多，產量也能大大提升，不受控制的。”
“這個我們也有。”張管事道。
尹管事趁機道，“不如我們三家合作，三郎出秘方，我們出人出錢，你看如何？”
張超笑問，“但不知道這份子如何分？要不，五五分，我一半你們一半？”
“這不太好吧，我們出人出力還出錢的。”
“兩位說的倒也是，我這裡倒有個想法，不知道你們看怎麼樣。我把這冰糖、白砂糖、紅砂糖的提煉秘方都告訴你們，甚至把開榨蔗糖的法子也告訴你們，你們給我筆錢如何？”
“你要賣掉這方子？”
“哎，我最近挺缺錢用的。而且若是跟你們合夥做這買賣，我也做不了什麼，倒不如直接賣方子給你們。”
跟這兩家合作做生意，那也是與虎謀皮。就算現在合夥了，等回頭這兩家肯定也會想辦法甩掉自己。反正糖這東西，也不是一般人家用的起的，算是中產以上人家才能消費的奢侈品了。
賺錢肯定能賺，但若沒有尹張這樣的渠道人脈，張超光靠在長安買蔗糖來加工，能賺的也有限。倒不如干脆直接賣方子，一來算是套現筆錢，二來也暫時填飽下這兩頭狼。
“你打算賣多少？”
“二位打算出多少？”張超反問。
尹管事想了想，湊到張管事耳朵邊上細語了一會，兩人交頭接耳，一會兒尹管事對張超道，
