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張尹二管事連起身的意思都沒有,只是抬頭瞧了瞧。
張超看著這二人做派,真有幾分狗仗人勢的感覺。不過既然知道對方的身份,張超也就懶得在意,也在意不起。張尹二家,連秦王都敢對剛,張超現在還真得罪不起他們。
“二位,張某怠慢了,還望見諒。”
“三郎莫客氣,坐。”尹管事道。
張超笑笑,還真是反客為主了。
“二位,這冰糖雪梨如何?”
“不錯,特別甜,不知有何訣竅啊?”
“其實也很簡單,就是裡面加入了冰糖,然後與趙州雪梨慢燉。”
張管事眼睛一亮,“冰糖是何物,為何我卻從未聽過。”
張超對著門外喊了一句,“秋月,拿些冰糖、紅糖過來。”
秋月很快端著一個托盤進來,上面放著冰糖和紅糖各一樣。
揭開蓋子,冰糖晶瑩剔透如同冰晶一般,而紅糖則如同是染血的砂粒。
尹管事拈起一粒冰糖放在眼前觀看許久,才放入嘴中慢慢吸吮。他的眼睛先是一亮,然後閉上了眼,慢慢品味起來。另一邊的張管事,則也端詳了紅糖許久,最後挑了一些送入嘴中。
“好東西,不知道張三郎這東西從何而來?”
“其實冰糖和紅糖都是自蔗糖中提煉而來,長安很受歡迎的婆羅門糖,其實也就是蔗糖提煉的,只是他們的手藝一般,因此糖呈黃色,味道也不如這般甘甜。”張超很清楚張尹是兩頭狼。
他估計今天這兩管事過來,並不一定就是奉了尹阿鼠,甚至是張尹二妃的命令過來的。更多的可能,只是這兩個管事聞腥而來。就如同此前崔琮來張家買面鹼配方一樣。
不過這種豪門家奴也是不好對付的,打了狗,到時主人就出來了。主人可不會管自家狗有沒有錯,他只會怪人打狗沒看主人。
張超估摸著這兩傢伙還是因為酒坊的事情來的。
酒坊那邊,還沒開工呢,他倒不是反感跟他們合作,但事情得掌握個主動。
剛才他主動提起冰糖,其實就是想給這兩人個甜頭。
與其被動,不如主動。
剛好張超現在缺錢,他準備從這兩人身上套現一筆,這樣也能稍稍滿足兩頭惡狗的慾望。
“原來沙糖還能提煉出如此好東西,這可比婆門羅糖好上千百倍啊。”尹管事的目光裡已經泛著貪婪之色了。
張超故做可惜的道,“我雖有煉製冰糖、白砂糖和紅砂糖的秘方,奈何卻沒有渠道能弄到大量的蔗糖,要不然,定能大賺一筆啊。”
張管事眼中放光,張家沒這渠道,他們有啊。
“三郎若是有這需求,我們倒是可以幫的上點忙的,對吧,張管事。”
“沒錯,弄點婆羅門糖倒是沒問題的。”
魚上鉤了。
張超作感激狀道,“若是如此,真是太好了。不過若是能在嶺南那邊有點關係,那直接在嶺南種甘蔗,然後直接榨糖提煉,這樣貨源也控制在手,成本還能節省許多,產量也能大大提升,不受控制的。”
“這個我們也有。”張管事道。
尹管事趁機道,“不如我們三家合作,三郎出秘方,我們出人出錢,你看如何?”
張超笑問,“但不知道這份子如何分?要不,五五分,我一半你們一半?”
“這不太好吧,我們出人出力還出錢的。”
“兩位說的倒也是,我這裡倒有個想法,不知道你們看怎麼樣。我把這冰糖、白砂糖、紅砂糖的提煉秘方都告訴你們,甚至把開榨蔗糖的法子也告訴你們,你們給我筆錢如何?”
“你要賣掉這方子?”
“哎,我最近挺缺錢用的。而且若是跟你們合夥做這買賣,我也做不了什麼,倒不如直接賣方子給你們。”
跟這兩家合作做生意,那也是與虎謀皮。就算現在合夥了,等回頭這兩家肯定也會想辦法甩掉自己。反正糖這東西,也不是一般人家用的起的,算是中產以上人家才能消費的奢侈品了。
賺錢肯定能賺,但若沒有尹張這樣的渠道人脈,張超光靠在長安買蔗糖來加工,能賺的也有限。倒不如干脆直接賣方子,一來算是套現筆錢,二來也暫時填飽下這兩頭狼。
“你打算賣多少?”
“二位打算出多少?”張超反問。
尹管事想了想,湊到張管事耳朵邊上細語了一會,兩人交頭接耳,一會兒尹管事對張超道,