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同洲小林村因為蝗災莊稼都已經絕產了，林二牛家的地也是如此。今天是朝廷發放糧食的時候。林二牛也到村口領糧食。一次發放一個月的糧食。原本縣裡來人招工去挖水渠。每天給一斗米。但是他家有老母親，還有四個半大的娃，媳婦又體弱。沒辦法都靠他自己。官府發的糧食只夠他們家一天兩餐勉強度日。此時村口已經圍滿了人。村長在維持秩序。 官吏沒像往常一樣發完糧就走。而是拿出來一張通告。開始大聲宣讀。林二牛沒有讀過書。所以聽的不太懂。但是後面說的抓蝗蟲給錢。一斤兩文錢。醃製完的三文錢。送到長安五文錢他是懂得。 村民也都議論開“這蝗蟲乃是天降災禍能抓麼。別到時候降罪到我們。” “是啊是啊。” “真給兩文錢一斤。到哪裡賣” “我們這離長安才半日路程，一斤五文錢真的麼” “肅靜肅靜。什麼天降災禍。前幾日陛下跟長安的官老爺們在皇城的大門前擺了一次蝗蟲宴。皇上跟王公貴胄都吃了蝗蟲。而且陛下還說很好吃呢。長安百姓也有幸品嚐了一點。都說好吃沒吃夠。紀王殿下還說吃蝗蟲可以強身健體，養胃。所以現在長安流行吃蝗蟲。這次收購蝗蟲的就是長安風味館。聽說每盤要最少要五百文。有的加了香料的都幾慣錢。王爺說了。如果百姓自己敢吃也可以自己吃。用水煮完撒點鹽，或者烤著吃都行。能當肉食用。只不過沒有加了香料的好吃。想賣的就去縣城有專門的收購點。每天都往長安送。”小吏給村民解釋了一遍 林二牛拉著糧食回到家，把官吏說的事跟老孃跟媳婦一說。林大娘就說道：“二牛。官府不會在這個事上騙我們的。一會你就帶著那四個崽子，去田裡抓蝗蟲。什麼天災，上天降罪。人要活不下去了。還管那麼多。這麼好的機會一定要抓住。別到時候抓的多了，在不收 了。這蝗蟲活物，用手抓可不行。一會我跟你媳婦把家裡的舊衣服改成幾個網，你跟那幾個崽子就去抓，是真是假明天去縣裡賣不就知道了。” “成，全聽孃的。阿孃說的對。我家人口多。如果不想點辦法。孩子太受罪。”林二牛也贊成林大娘的話，看著最小的兩個娃娃還光著屁股呢就覺得心裡難受。 就這樣，林二牛拿著他娘跟媳婦做的四個網，領著四個孩子去到田裡抓蝗蟲。什麼叫蝗災。後世絕大部分人一輩子都沒遇見過。田裡面到處都是密密麻麻啃食著莊家的蝗蟲。毫不誇張的說一腳都能踩死幾十個。跟本就不用什麼技術。一網下去就是小半網。一上午就抓了兩大筐。他家裡沒有筐了。這個時候沒有塑膠袋子。只有筐 籃 簍，都是用藤蔓自己家編的。 林二牛帶著孩子回去後照著官吏說的清洗後去掉翅膀用鹽醃製起來。他估計得有一百多斤。第二天一大早就用手推車推著兩筐蝗蟲去縣城。 剛到縣城門口就看到很多人拿著筐在排隊。因為人太多了怕引起騷亂。所以就在城門口收蝗蟲。還有幾輛馬車在等著。裝滿一車就送走一車。輪到林二牛的時候，負責收購的人開啟一看是醃製過的。立刻裝到單獨的馬車上。一百三十六斤四百零八文。林二牛拿著錢都不敢相信是真的。就半天四百多文。趕緊回去讓老孃跟媳婦編更多的筐。 像林二牛這樣收益的人成千上萬。沒想到真的有人花錢買蝗蟲而且真給錢。一時間抓蝗蟲風靡關內道。很多臨近的州沒有受災的也有很多百姓過去抓蝗蟲。因為抓蝗蟲爭地盤產生的衝突時而發生，官府忙的團團轉。甚至有一次因為是兩個村衝突觸動了當地的府兵才鎮壓下來。 長安東市開張半月的風味館人流絡繹不絕，李慎的蝗蟲宴定價高，用的都是香料。但是每天送上來的蝗蟲太多了。李慎決定賣蝗蟲，收購價都是兩三文錢。還有運輸費成本基本就是5文錢。李慎賣八文錢一斤。一斤賺三文，並且在門口還貼了怎麼做的方法。只不過百姓家沒有香料只能用鹽。味道差很多。但是蛋白質高啊。不下於吃肉了。所以每天都有很多百姓購買。甚至有時候都不夠賣。要知道長安城四五十萬戶。一兩百萬人。再加上李慎在長安縣，萬年縣都設立了銷售點。價格便宜，還作為肉食。百姓紛紛購買，每天幾十萬斤根本就不夠賣。還有長安城裡的商人在風味館吃過蝗蟲之後也都夠買一些油炸的帶著路上吃或者回去給家人品嚐。 有李慎作為榜樣。周邊出現了很多專門製作蝗蟲美食的館子。長安縣，萬年縣。而受災的地方就更不用說了。每個縣城裡都有幾家。烹飪也不是什麼秘方。新增適當的香料就行。很多店鋪甚至還開發出很多蝗蟲的吃法。就這樣蝗蟲的需求量變大了。李慎收購的也少了。主要是很多人抬高收購價格。這讓李慎非常高興。如此下去災區的百姓不但不會辛苦，甚至還能小賺一筆。就這樣一次轟轟烈烈的人類對抗蝗災的壯舉在李慎的帶動下進
