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悅寧握了握敬嬪的手，對她眨眨眼表示鼓勵，然後讓秋桐領著幾個臨時招來幫忙的宮女一起將準備好的點心與茶具一併搬了出去。
敬嬪首先行了禮，卻始終不敢抬頭看任何人，她的心裡此刻直打鼓。
“悅寧給皇上請安，皇上吉祥！悅寧給皇太后請安，皇太后吉祥！悅寧給各位阿哥請安。”悅寧今天穿著一身翠綠色的旗裝，十分應和春季萬物復舒的景象。
“寧丫頭，今天怎麼想起請我們來喝茶賞花啊？”康熙笑眯眯的看著悅寧。
悅寧看著一眾人，並沒有找到胤祥的身影，心裡的失望一下子瀰漫開來，但她依然不動聲色。今天就先幫助娘娘好了。她在心裡安慰著自己。
“回皇上話，在南方通常到了這個時候，平常百姓家都會外出踏青，感受春天帶來的美好與希望。所以悅寧想借這麼個好春日，邀大家來這裡賞桃花。”悅寧說完，雙手擊掌，示意候在一旁的秋桐帶著宮女把點心都擺到桌上。
“好漂亮的點心啊！是哪個靈巧的宮女做的？”皇太后環顧了桌上的點心，不由得讚揚道。
“皇額娘，只怕這點心都是出自寧丫頭之手。您還記得除夕那晚您說特別好吃的點心嗎？那便是寧丫頭親手做的。”康熙好心的解釋道。
“哦！那可要好好的嘗一嘗！”皇太后忍不住拿起筷子，卻一時不知該往哪一碟裡落筷，似乎每一碟都吸引著她的注意。
“寧丫頭，怎麼只有點心沒有茶啊？喝茶喝茶，沒茶可不行！”康熙沒有過多的關注點心，畢竟男人對零食不特別感興趣。
“皇阿瑪，一定要讓悅寧親自泡茶，她泡的茶可好喝了！” 胤禵在另一桌迫不及待的提議道。
“是啊！皇阿瑪，悅寧泡的茶不但好喝，而且泡茶的過程還十分好看呢！”十四公主接過他的話，繼續鼓動著。
“哦？寧丫頭，朕的兒子和女兒可都被你給收買了。那你就讓朕也見識一下你的泡茶技術吧！”康熙的好奇心又被挑了起來。
“皇上，那悅寧獻醜了。不過悅寧希望有個氣氛，所以特意請敬嬪娘娘在一旁彈奏古箏，請皇上批准。”
康熙看著悅寧身後一直低著頭的敬嬪，若有所思的想了一下，隨即便答應了。
悅寧讓秋桐擺出茶具，今天她要泡的是功夫茶。她一人佔用一個桌子，桌上擺滿了茶具。敬嬪開始彈奏古箏曲。
功夫茶茶具完整的有12件：紫砂陶壺、白瓷杯、錫罐（裝著茶葉）、小砂鍋、茶洗（上有孔盤，有人稱為茶篩）、茶碟（放茶壺或蓋甌用）、泥爐、羽毛扇（或竹扇、煽火爐用）、龍缸（貯清水用）、水壺、風爐櫃、茶櫥。而悅寧卻沒有用到最後兩件。
功夫茶所講究的四項是好茶、好水、好茶具與好手藝。
茶具是悅寧請宮裡的人照她的描述找來的，當然都是極品；茶葉她選擇了產自潮州鳳凰山區的鳳凰單叢茶，十分符合功夫茶對茶的要求；而泡茶的水是她這幾日天未亮就去採集的露水，實屬泡茶用水之最；而好手藝，就是悅寧最好的本錢。
只見她將沸水傾入茶具中，潔具提溫。並伴著古箏曲開始述說茶道的精神。
“喝茶的最高境界為茶道，茶道講究的是‘清、敬、怡、真’。清即清潔、清廉、清靜及清寂之清。茶道的真諦，不僅求事物外表之清潔，更須求心境之清寂、寧靜、明廉、知恥，在靜寂的境界中，飲水清見底之純潔茶湯，方能體味飲茶之奧妙。”
悅寧將茶葉引入紫砂壺，大約七成滿。她將沸水倒入壺中，然後迅速的倒出，是為洗茶。
“敬，敬者萬物之本，無敵之道也。敬乃對人尊敬，對己謹慎，朱子說：『主一無適』，即言敬之態度應專誠一意，其顯現於形表者為誠懇之儀態，無輕藐虛偽之意，敬與和相輔，勿論賓主，一舉一動，均有‘能敬能和’之心情，不流凡俗，一切煩思雜慮，由之盡滌，茶味所生，賓主之心歸於一體。”
沸水再次入壺，悅寧倒水的時候將壺嘴點頭三次，名為“鳳凰三點頭”，表示對眾人的尊敬。水漫過茶壺，她用壺蓋拂去茶沫兒，猶如春風拂面。
“怡，據說文解字注‘怡者和也、悅也、槳也。’可見怡字含意廣博。調和之意味，在於形式與方法，悅槳之意味，在於精神與情感，飲茶啜苦咽甘，啟發生活情趣，培養寬闊胸襟與遠大眼光，使人我之間的紛爭，消弭於形。怡悅的精神，在於不矯飾自負，處身於溫和之中，養成謙恭之行為。”
悅寧每說完一句，都會
