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葉也要這樣細心嗎?”宮夜看我弄茶葉就弄了半天不解的問。

“因為茶葉細末是最濃的,多了茶味容易發苦,同時也容易塞住壺嘴,分別粗細放好,就可以使出茶均勻,茶味逐漸發揮。”我微笑著對他說。

“噢!”宮夜似懂非懂的點了點頭。

“還有噢,這小火爐離茶壺放置的遠近也有講究的噢,最好是七步遠,這水呢,最好等到第二沸的時候用。”我提著水壺走了七步正好走到茶壺邊揭開茶壺蓋,將水沿著壺邊衝入,待茶壺水滿後茶沫浮起,提壺蓋,從壺口輕輕颳去茶沫,然後蓋定。蓋好壺蓋,再以滾水淋於壺上。接著是燙杯,燙杯完了,添冷水於砂銚中,復置爐上,回身“洗杯”。這洗杯甚是講究,我儘量讓自己的動作優美流暢。杯洗完了,把杯中、盤中之水傾倒到茶洗裡去,至此,茶熟,我把茶快速注入杯中款款捧向宮夜。

“公子,請飲茶。”

“這,這就是功夫茶?!”宮夜看我那一系列的動作優雅自然一氣呵成,簡直看得目瞪口呆,“小蘭你的動作好美!”他再低頭聞了一下杯裡的茶,輕輕的綴了一口,“還有,這茶好香!”宮夜一臉的陶醉。

“那當然,想當初這套動作可是我學了半個月才學會的,特別是洗杯,當初可是摔了不少杯子呢。”我得意的說。

“你這是跟誰學的?”宮夜好奇的看看我又看看手中的茶。

“這個嘛……”這些都是我當初在一個茶館裡打工時學的,可是又不能實說,只好又騙他,“這是我跟一個遊方僧人學的,他叫什麼名字我都不記得了。”唉,我發現自從我到了這個時空以來已經變得很會編瞎話了,要知道以前我可是個最誠實的乖寶寶。

“哦,要是我也能見著他就好了。”宮夜一臉的遺憾。

“其實見著我不也一樣嘛,你要是想學我也可以教你的嘛。”我笑嘻嘻的打斷他的臆想,“你說,咱們開這樣的茶館會受歡迎嗎?”

“肯定會受歡迎的。那些有錢人塗的就是個新鮮,這工夫茶不�

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